大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄蛋汤的问题，于是就整理了2个相关介绍番茄蛋汤的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
番茄鸡蛋汤怎么做？
材料
西红柿、鸡蛋、盐、蒜末、香菜、香油。
做法
1、西红柿洗干净。
（图片来源网络，侵删）
2、西红柿洗干净，开水快速烫一下,切片。鸡蛋打散加一点点盐。
3、锅中加水，烧开，放几粒蒜末。
4、水开后，倒入西红柿，大火煮。
5、西红柿煮烂，即可倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌。
（图片来源网络，侵删）
6、 继续大火，加入盐、香油调味，放入香菜。煮2分钟。
材料
西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升
做法
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀
食材清单
番茄 3个 、 鸡蛋 2个 、 香菜 1根 、 酱油 1勺 、 盐 少量 、 蒜片 5片
烹饪步骤
步骤1/5
番茄洗干净切丁，香菜切碎，蒜头切片
步骤2/5
冷锅下油加入蒜片爆香倒入番茄丁煸炒3分钟后倒入适量水大火熬制
步骤3/5
西红柿蛋汤的做法？
1.西红柿洗净，用刀切成小块。鸡蛋打到碗中打散备用
2.锅内放油烧至七成热，放入葱花爆香，放入西红柿块，翻炒一分钟
3.沿锅边淋入少许醋，炒至西红柿出红油
4.出汤后加入清水大火煮开淋入水淀粉
5.开锅后围着锅边撒入鸡蛋，打散的鸡蛋转圈倒入，起花就关火
6.加入少许盐香油调味即可
到此，以上就是对于番茄蛋汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄蛋汤的2点解答对大家有用。
