大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于青瓜皮蛋汤的问题，于是就整理了2个相关介绍青瓜皮蛋汤的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
黄瓜皮蛋汤怎么做？
1/8 材料、黄瓜、皮蛋、姜
2/8 黄瓜清洗干净、切片
3/8 皮蛋去壳、切块、(用刀切皮蛋会沾刀、用线来切皮蛋、就不会沾了、切出来还漂亮)、姜去皮切片
4/8 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开
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5/8 放皮蛋、煮3分钟
6/8 放黄瓜煮一分钟
7/8 放鸡精、盐、搅拌一下、即可出锅。
黄瓜洗净去皮(根据个人口感和黄瓜成熟度可不去皮)切成厚度合适的菱形片，皮蛋去皮一分为四(根据大小，六、八均可)。
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锅烧热下姜片炒香。改小火煎香皮蛋至表皮微焦，然后下适量开水，水沸后加入黄瓜片、盐、鸡精，黄瓜片煮熟后加香油出锅即成。
如何做黄瓜皮蛋汤？
食材：黄瓜1根 皮蛋2个 姜1块
步骤：
1.黄瓜洗净削皮，切段然后切成片，皮蛋切成6分之1的块状，姜1块切姜片
2.锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟
3.调入盐2勺、鸡精1勺搅拌即可出锅
到此，以上就是对于青瓜皮蛋汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于青瓜皮蛋汤的2点解答对大家有用。
