大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕汤的问题，于是就整理了2个相关介绍莲藕汤的解答，让我们一起看看吧。
怎样做莲藕汤？
猪心莲藕汤的做法 材料：猪心一个、莲藕2节、绿豆200克、水3克 步骤：
1，猪心洗干净，切块
2，绿豆洗干净
3，莲藕去皮洗干净
4，莲藕把一头切开
5，把绿豆塞满莲藕孔
6，塞满后用牙签把莲藕封起来
7，锅里放水烧开，姜去皮洗干净，捣碎或切片，放入锅里，猪心，莲藕也放入，大火煲至沸腾后转小火煲一个半至两个小时。
8，煲好后，稍微加盐调味，莲藕切片加上酱油即可。 猪心相克的食物： 茶叶猪心茶中的单宁酸与猪心中的铁结合，会形成不易溶解的物质，造成便秘。花生猪心猪心富含锌、铁等矿物质，而花生中含植酸，一起食用会影响锌的吸收。 营养：猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。
莲藕汤怎么煲好喝？
用料：藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克
1.新鲜排骨斩成3厘米的节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。
2.将排骨在沸水中焯五分钟止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。
3.改中火熬30分钟，去浮末再改小火熬30分钟，再加盐、胡椒调味；上桌时撒上香菜即成。
过程：第一步，龙骨剁成块，用清水冲洗干净，冷水放入在锅中，焯水，待锅开后，便可捞出，用温水冲洗干净，龙骨控水后待用；

第二步，红皮花生准备小半碗，将其淘洗干净后，用冷水浸泡一会，将花生冲洗干净，莲藕一节，削去皮，将莲藕切成大块，放入清水中浸泡；

第三步，将处理好的龙骨放入在锅中，加上足够多的水，开始炖汤，同时生姜一块，削去皮后，将生姜切成片，放入锅中一同煮，待锅开后，表面还有浮沫，需要撇干净；
莲藕绿豆花生汤
1绿豆和花生用清水洗净。
2.陈皮洗十净后备用。
3.莲藕洗干净后去皮。
4.高锅煲里加入适量清水。
5.将莲藕放进去
6.加入陈皮、绿豆、花生。
7.将高压锅盖好转30分钟。
8.汤煲好后加入适量盐调味。
准备空漏篮，放入排骨，撒一勺食盐，撒入干面粉抓拌均匀，放入适量清水，放入流水底下多冲洗几遍，准备一小节大葱切段，生姜不要去皮，生姜切片，放入小碗备用，把排骨凉水下锅焯水，放入姜片、大葱、料酒，开大火烧开，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖中小火慢煮五分钟，切一点生姜片、蒜子切片，大葱切片，一起放入小碗备用，关火排骨捞出来，
用热水洗净，锅中水汽烧干，加入食用油，把葱姜蒜下锅爆香，加入排骨翻炒，炒到微微发黄，加入开水，炖开后加一勺白醋，盖上锅盖炖十分钟，十分钟后把葱姜夹出来，把排骨和汤汁一起倒入砂锅中，盖上锅盖，
大火烧开，中小火慢炖20 分钟，买两头带结的，外皮削掉，清洗干净，莲藕两头切掉，切滚刀块，放入漏篮中，再把切好的莲藕放入漏篮中，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖20 分钟，出锅装盘。
到此，以上就是对于莲藕汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕汤的2点解答对大家有用。
