大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜汤的问题，于是就整理了2个相关介绍青菜汤的解答，让我们一起看看吧。
青菜汤做法？
青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500g青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求，另外青菜还有助于增强机体免疫能力。
1.上海青两颗冲洗干净。
2.切好，叶、梗分开放。
3.起锅烧水。
4.水开下入青菜梗，盐。
5.一分钟后放入味精。
6.紧接着放入菜叶。
7.淋少许橄榄油。
8.出锅装碗。清香爽口，是炎炎夏日最佳的汤品。
材料：青菜200克，鸡蛋2颗，盐，生抽，鸡精，葱花，胡椒粉，香油
做法:
1.青菜洗净沥干水分，锅中放入清水，烧开后，下入青菜焯水1分钟后捞出沥干水分
2.鸡蛋打入小碗，搅拌均匀
3.锅中放入清水，放入盐，生抽调味，水烧后，淋入鸡蛋液，煮1分钟左右，加入青菜煮1分钟
简介：白水青菜汤要诀在于之前高汤的制作，之后用高汤加豆腐与青菜即可。准备材料：鸡骨架1副，排骨头1斤，熏制火腿3两，生姜4片，豆腐，青菜。详细做法：
1、将鸡骨架的油脂剥去、排骨切块洗净。放入沸水中烫过。
2、火腿切片。
3、将以上材料同生姜放到瓦罐中加水烧开，然后改小火煲2小时即可。
4、将杂质过滤掉，留下的清汤可以保存起来留以后做白水青菜吃。一般用两层的保鲜袋装好，口扎紧，放入冰箱的冷冻室即可。
1、食材准备：小青菜一把，肉丝一块。青菜掰开洗净备用，肉块洗净切成肉丝备用。
2、让肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、红薯粉（可用淀粉代替），用筷子搅拌均匀。
3、烧一锅沸水，将腌制好的肉丝用筷子抖落进去，腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了，所以煮肉丝的时间不宜过长，否则肉丝就老了。
4、将青菜放进去，稍稍煮几秒钟即可。关火，放油盐调味。
菜汤的家常做法青菜汤？
1、食材准备：小青菜一把，肉丝一块。青菜掰开洗净备用，肉块洗净切成肉丝备用。
2、让肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、红薯粉（可用淀粉代替），用筷子搅拌均匀。
3、烧一锅沸水，将腌制好的肉丝用筷子抖落进去，腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了，所以煮肉丝的时间不宜过长，否则肉丝就老了。
4、将青菜放进去，稍稍煮几秒钟即可。关火，放油盐调味
材料：鸡骨架1副，排骨头1斤，熏制火腿3两，生姜4片，豆腐，青菜。
详细做法：
1、将鸡骨架的油脂剥去、排骨切块洗净。放入沸水中烫过。
2、火腿切片。
3、将以上材料同生姜放到瓦罐中加水烧开，然后改小火煲2小时即可。
4、将杂质过滤掉，留下的清汤可以保存起来留以后做白水青菜吃。一般用两层的保鲜袋装好，口扎紧，放入冰箱的冷冻室即可。
1. 锅中倒入少许油热锅后，依次放入三片五花肉煎至两面焦黄;
2. 再依次放入卷心菜、胡萝卜、黑木耳、豆芽翻炒2分钟左右;
3. 倒入一碗水，炖煮至食材熟软;
4. 最后撒上葱绿就可以装入碗里啦~
5. 这个蔬菜汤是为了晚上减少碳水化合物的摄入，如果你觉得不过瘾，可以加几根面条或者几根年糕都是很美味的
青菜汤的家常做法如下：
材料：青菜200克，鸡蛋2颗，盐，生抽，鸡精，葱花，胡椒粉，香油
做法:
1.青菜洗净沥干水分，锅中放入清水，烧开后，下入青菜焯水1分钟后捞出沥干水分
2.鸡蛋打入小碗，搅拌均匀
3.锅中放入清水，放入盐，生抽调味，水烧后，淋入鸡蛋液，煮1分钟左右，加入青菜煮1分钟
4.撒葱花，胡椒粉，淋上香油即可。
到此，以上就是对于青菜汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于青菜汤的2点解答对大家有用。
