大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带汤的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍海带汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
海带汤的家常做法?
主料:荸荠50克,海带40克,玉米须适量。配料:葱段、姜片、盐、味精。
做法:
1.玉米须先煮10分钟,弃须留汤备用。
2.将荸荠洗净,切片;海带洗净,切丝。
3.汤锅加玉米须清液,放入荸荠片、海带丝共煮,加葱段、姜片,盐,小火煮熟,调味出锅。
海带汤,的做法?
清淡减脂金钩豆芽海带汤
用料 豆芽1大把;金钩1小把;裙带菜1把;白胡椒碎适量;蚝油半勺 做法
金钩,温水泡几分钟
裙带菜泡发
用芝麻油炒香蒜末(这是我和韩国邻居学到的,真香)
把金钩稍微炒一下,水留着备用
放入豆芽翻炒几分钟(豆芽用油翻炒可以去豆腥味)
倒入没过豆芽的水,把泡过金钩的水也倒入,煮开后再煮5分钟
放入裙带菜再煮几分钟
食材:海带,香葱,姜,蚝油,食用油。
1.海带先切条再切成片,姜切丝,葱切段备用
2.锅里放入少量油,加入姜丝,倒入一碗清水(水量根据海带的量灵活而定,水多一点吧,毕竟汤真的好喝
3.倒入海带,让海带尽情地翻滚吧
4.大概翻滚个三分钟汤汁变白,开始调味,加入盐,少许蚝油继续炖吧,久炖一会味道更醇厚,我一般用锅盖盖上再炖个两三分钟(鸡精爱好者可以放一点,但其实海带是自带鲜味的可不放)
5.汤汁已经跟牛奶一样白了,加入葱白,试好味,好鲜
6.加入剩下的葱叶,出锅
制作食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤
步骤1
将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
步骤2
主料:荸荠50克,海带40克,玉米须适量。配料:葱段、姜片、盐、味精。
做法
1.玉米须先煮10分钟,弃须留汤备用。
2.将荸荠洗净,切片;海带洗净,切丝。
3.汤锅加玉米须清液,放入荸荠片、海带丝共煮,加葱段、姜片,盐,小火煮熟,调味出锅。
到此,以上就是对于海带汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带汤的做法的2点解答对大家有用。