大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳莲子汤怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍银耳莲子汤怎么做的解答，让我们一起看看吧。
银耳莲子汤怎么做？
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
银耳莲子汤是一种常见的甜品，制作方法如下：
银耳提前泡发，去根蒂，撕成小朵备用；莲子洗净，去心备用；枸杞洗净备用；大枣洗净备用。
锅内加水，放入银耳、莲子，大火烧开，转小火慢慢熬至发黏，放入枸杞、大枣、冰糖，继续熬至银耳胶化即可。
值得注意的是，银耳莲子汤的口感和功效与熬煮的时间和火候有关，建议使用砂锅或电炖锅熬煮2-3小时，以达到最佳效果。
银耳莲子羹：食材枸杞，红枣，银耳，莲子，冰糖……这些食材都有补气养血美容养颜的作用！
用料
银耳 10克莲子 15颗红枣 15颗枸杞 20颗冰糖 适量水 适量
做法步骤
1、准备好所有食材备用
主料：水发银耳200克、干莲子30克。
银耳莲子羹
调料：冰糖·100克。
制作方法
1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
银耳莲子汤该怎么做？
银耳莲子汤步骤
1、银耳泡发，摘根洗净
2、莲子温水浸泡半小时，去芯
3、红枣洗净待用
4、汤锅加水倒入银耳，莲子大火十分钟，转小火慢炖50分钟，逐步加入红枣，最后5分钟加入冰糖，大火煮沸即成。
银耳莲子汤步骤1
银耳泡发，摘根洗净
步骤2
莲子温水浸泡半小时，去芯
步骤3
红枣洗净待用
步骤4
银耳莲子汤的做法大全
汤锅加水倒入银耳，莲子大火十分钟，转小火慢炖50分钟，逐步加入红枣，最后5分钟加入冰糖，大火煮沸。关火待用
怎样做银耳莲子汤？
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。-般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦,放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要-次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火,加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
主料：水发银耳200克、干莲子30克。
银耳莲子羹
调料：冰糖·100克。
制作方法
1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
银耳莲子汤的做法:
银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
到此，以上就是对于银耳莲子汤怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳莲子汤怎么做的3点解答对大家有用。
