大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣银耳汤的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍红枣银耳汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣银耳汤正确做法?
银耳汤的做法
食材用料:银耳10g,枸杞适,水1000ml,新鲜莲子30颗,冰红糖适量
银耳汤做法:主要是通过温水浸泡,洗去泥沙,摘除的木质部分,然后放入砂锅内,兑入清水,先用武火煮开,用文火熬煮20分钟。然后加入配料,如枸杞、红枣、燕窝等再继续炖煮10到15分钟后即可食用。银耳汤是一道中国的常见的甜品小吃,口感滑润,这个保健和提高免疫力的功效还有美容的效果,银耳汤的做法种类丰富多样,最常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤、银耳燕窝汤等。
1,银耳用凉水泡发。然后用清水冲洗干净,再用厨房剪刀将银耳***的蒂剪掉,白色的银耳撕成小朵。
2,将处理好的银耳倒入砂锅中,一次性加入足量的清水。大火煮开后转小火煮40分钟左右,具体时间看银耳的状态。
注意煮银耳的过程中,锅盖一定要呈半开的状态,盖得太严很容易溢锅。
3,再把红枣洗净,去掉枣核。苹果去皮,切成小块。
4,待银耳煮至出胶,呈现黏稠的状态,这时将苹果、红枣放进来。再根据个人口味放些冰糖进来增加风味。再煮15分钟左右。
5,最后把银耳煮至十分软滑黏稠,苹果变得透明。这时把枸杞放进来,再煮2分钟就可以了。软滑又香甜,非常好喝。
怎样煮红枣银耳汤?
红枣银耳汤
用料:红枣三颗左右、枸杞几十粒、银耳一朵
详细步骤
1、用温水把银耳泡软,红红的不要噢,然后放入开水中,小火慢慢煮半个小时!
2、然后看水稠了,就放糖,白糖黄糖,随便,然后放红枣枸杞,红枣用水泡一下先!然后放锅里用勺子压压碎!这样比较入味!煮个15分钟 OK!
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银耳和红枣提前发好,我一般当天晚上泡发第二天早上开始煮,把泡发好的银耳红枣放锅里加水煮就可以,小火慢炖,加上枸杞冰糖,我一般是放电炖锅里,熬两个小时左右就能喝了!
怎么做红枣银耳汤?
材料:银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
做法:1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;
2.鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用;
3.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞;
4.此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了
到此,以上就是对于红枣银耳汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣银耳汤的做法的3点解答对大家有用。