大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥饼的制作方法的问题，于是就整理了2个相关介绍酥饼的制作方法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
棋子块酥饼的制作方法？
材料：面粉500g，黄油200g，鸡蛋1枚，温水100ml，白芝麻，黑芝麻各2汤匙，胡萝卜200g，白砂糖1茶匙，盐1茶匙，大葱丝2g，姜丝2g，黑胡椒粉3g，油1汤匙。
做法：
1.胡萝卜用流动的水刷洗干净，沥去水分，切成细丝。黄油切成小块，放入小碗中，隔水加热至熔化。鸡蛋在碗中打散。
2.大火烧热锅中的油至七成热，放入大葱丝和姜丝，煸炒出香味，放入切好的胡萝卜丝，翻炒1分钟后调入白砂糖、黑胡椒粉和盐，翻炒均匀后盛出。
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3.取300g面粉，加入50ml黄油，用手稍加搅拌，之后慢慢倒入100ml温水，边倒边搅拌，拌和成大块的面疙瘩，然后将面疙瘩揉捏在一起，揉成面团，用保鲜膜包上，醒置20分钟。
4.将剩余的面粉与剩余的黄油混合，拌和均匀，揉成油酥面团备用。
酥饼的制作过程，和由来？
酥饼不用买，教你自制酥到掉牙的大福酥，唇此留香，做法简单。 制作方法： 1.准备110玉米油加入60克糖搅拌均匀，打一个鸡蛋继续搅拌，加入过筛的280克低筋面粉，加入2克小苏打，搅拌成团 2.用100克的月饼模具，取出面团压入模具，最后放在烤盘里 3.烤箱预热150度烤40分钟左右即可
到此，以上就是对于酥饼的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥饼的制作方法的2点解答对大家有用。
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