大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜花炒肉的问题，于是就整理了2个相关介绍韭菜花炒肉的解答，让我们一起看看吧。
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韭菜花炒肉怎么做好吃？
韭花切寸段，红辣椒圈、蒜末备用；牛肉切丝（或五花肉），用酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
腌制后的牛肉，热锅凉油快速翻炒至稍***色，盛出待用。
锅内倒入少许油，加热后入蒜末、豆豉、辣椒圈炒香，加入韭菜花炒至断生，再倒入牛肉翻炒片刻，加入少许盐或生抽调味，即可起锅装盘。（此过程不宜过长，以免韭菜花疲软而牛肉太老影响口感）
韭花脆嫩，牛肉鲜香，入口微辣，一层清香一层饱满。
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菜花炒肉是很好吃的，你首先把买回来的韭菜花把它洗好，洗干净，放一边备用你把买回来的绿丝把它洗干净，切成肉丝，把其它的配料全部切好，首先把绿丝导航锅里面给它炒一下再把其它的配料全部一起放里面翻炒翻炒，差不多熟的八一成熟的时候再把韭菜放下去翻炒几下就可以了，韭菜花是很容易熟的
韭菜花炒肉片的做法有哪些？
1.将螺丝肉用盐水泡5到10分钟。
2螺丝肉用手使劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净。
3锅中底油，油微热时放入干辣椒和姜片爆一下。
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4倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟，加点料酒接着煸炒一下。
5倒入洗干净切段的韭菜。
6大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下。
7最后加点鸡精即可起锅。
到此，以上就是对于韭菜花炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜花炒肉的2点解答对大家有用。
