大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇肉馅饺子的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍香菇肉馅饺子的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇肉馅饺子怎么做？
主料：猪肉250g；辅料：油适量、盐适量、***半颗、香菇5个、胡萝卜1个、花椒粉适量香菇肉馅饺子
- 1面粉两碗
- 2胡萝卜半个，洗净备好
- 3猪肉切成肉馅，切好备好
- 4香菇切馅，洗净备好
- 5面粉加入水和面
- 6揉成面团
- 7切***
- 8办好肉馅
- 9开始擀面皮
- 10包饺子
- 11包好的饺子，烧开水，水开
- 12出锅
香菇肉馅饺子怎么做？
主料：猪肉250g；辅料：油适量、盐适量、***半颗、香菇5个、胡萝卜1个、花椒粉适量
香菇肉馅饺子
1
面粉两碗
2
胡萝卜半个，洗净备好
3
猪肉切成肉馅，切好备好
4
香菇切馅，洗净备好
5
面粉加入水和面
今天我们将学习如何调制美味的香菇饺子馅，提前准备好食材：猪肉馅、香菇、姜、香葱、食用油、食盐、十三香、鸡精、胡椒粉。
首先将香菇切碎，香葱切末，姜切末。
接着加入猪肉馅，加入切好的葱姜和香菇碎。
然后加入十三香、鸡精、食盐、胡椒粉以及食用油搅拌均匀，装入盘中备用，完成。
一、馅料：
1、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；
2、香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花；
3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；
二、包饺子：
1、买来现成的猪肉馅备用。
2、买香菇适量，洗净，先用水焯一下，然后捞出来挤干水分切碎。
3、将肉馅和香菇的碎末搅拌到一起，加适量的水，搅匀。
4、依据个人的口味加盐、酱油、鸡精、姜粉、胡椒粉、油、香油即可。
5、和面适量。
香菇肉馅饺子怎么调？
肉剁好后，需要把肉加调料先腌制入味。往肉馅里加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，适量盐，再倒入花椒水（椒水分2次倒入）然后朝一个方向搅匀，搅上劲。腌制15分钟。新鲜的香菇清洗干净
然后锅里倒水烧开，水开后，把清洗干净的香菇倒入到锅里，焯水。
香菇焯好水以后，捞出，过一下凉水，然后把香菇水分挤干，剁成香菇末。放进腌制好的肉馅里。
再放点葱末姜末，韭菜，香油，玉米油或者熟油，再根据自己的口味放点盐。然后充分搅拌均匀。
到此，以上就是对于香菇肉馅饺子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇肉馅饺子的做法的3点解答对大家有用。
