大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫菜蛋花汤的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍紫菜蛋花汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
紫菜蛋花汤的做法？
食材：紫菜，虾皮，鸡蛋，小葱 ，生抽，水淀粉，食盐，食用油，
做法：
1、 将所有的食材都提前准备好，紫菜一小块， 虾皮一小碗，鸡蛋两个。
2、把紫菜撕开，用清水洗冲一下，装在碗里待用，这东西建议大家最好还是冲洗一下，吃着更放心。
3、锅中放少量的食用油，放入小葱头煸炒出香味。
步骤/方式一
准备食材用料：紫菜 一小块，鸡蛋 2个，虾皮 一小把，葱 半根，香菜 1根，盐 1勺，鸡精 1勺，白胡椒粉 半勺，香油 1勺，清水 适量，淀粉 1勺，热水 大半碗
紫菜撕成小块。
步骤/方式二
加入适量热水，浸泡五分钟以上。
步骤/方式三
淀粉放入碗中，加入半碗清水，搅拌均匀成淀粉水，备用。
1、用料：紫菜适量、鸡蛋1个、葱花1根、盐适量、香油适量、水适量。
2、小香葱用奈瓷刀切碎，放碗里，放一点盐、一点香油拌匀腌制。
3、鸡蛋打碗里，用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下(也可以不淘，现在都是免洗紫菜)。准备好的原料。
4、砂锅添水，放入紫菜，水开，转圈倒入蛋液。
5、放腌葱花，搅匀调味即可。
紫菜蛋花汤最正宗的做法？
食材：紫菜30克、蚝干20克、鸡肉15克、葱花1匙、姜片3克、油1匙、盐1/3匙。
做法
1、干紫菜30g，放进清水里泡洗干净，鸡肉15切丝，蚝干20g（如果个头比较大可以切开，姜片2片。
2、鸡肉，蚝干，姜片放进汤里煮15～20分钟，放紫菜煮5分钟。
3、关火，加入蛋液搅拌一下。
4、再加入葱花和1/3匙的盐（喜欢清淡一点的可以不加盐，因为蚝干是海产，自带咸味）。
食材明细
紫菜、鸡蛋、葱、姜、香菜、油、盐、味素、香油。
1、葱花炝锅，开水加入锅中
2、紫菜放入锅中，锅里煮着紫菜，这边打鸡蛋搅匀
3、水沸腾，慢慢转圈倒入鸡蛋，开锅煮两分钟即可
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作方法
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油
鸡蛋 打散，紫菜 撕碎，葱 切末，
水淀粉：淀粉2勺+水半汤勺，搅匀
步骤 2
锅中倒入3碗水，待水烧开，淋入水淀粉，搅匀，淋入鸡蛋液，搅匀 ☞放入紫菜/葱花，盐/鸡精 各3小勺，花椒油1勺，搅匀，出锅。
到此，以上就是对于紫菜蛋花汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫菜蛋花汤的做法的2点解答对大家有用。
