大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于海城馅饼的问题，于是就整理了2个相关介绍海城馅饼的解答，让我们一起看看吧。
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海城的牛庄馅饼数海城哪里的味道最好？
海城馅饼。准确说应该是牛庄馅饼，牛庄指的是牛庄镇，归属海城。在海城市内只有一两家店有正宗的牛庄馅饼，海城市内长大表示就吃过两回正宗牛庄馅饼，想吃牛庄馅饼还得去牛庄。
海城馅饼怎么和面？
1.
面粉加温水调成很软的面团,揉匀静饧
2.
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取香料加水上锅熬成汁,滤去渣备用
3.
猪肉、牛肉一起剁成茸,加入香料水、海米水、精盐、味精、姜末搅打至起劲,再加葱花、青菜末、芝麻油调匀成馅
4.
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面团分成小剂,擀成面皮,包入适量肉馅,按压成直径约12厘米、边薄中间稍厚的圆饼,放入布有一层油的平底锅中煎成两面红***熟透即成
到此，以上就是对于海城馅饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于海城馅饼的2点解答对大家有用。
