大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱香饼的正宗做法的问题，于是就整理了2个相关介绍酱香饼的正宗做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
自制酱香饼家常做法？
酱香饼是比较常见的家常小食品，口感鲜香可口，制作方法也比较简单。以下是自制酱香饼的家常做法：
材料：
面粉 400 克
盐 1/2 小勺
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糖 1/2 小勺
鸡蛋 2 个
开水 200 毫升
酱料（可根据个人口味选择）
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乡村的味道酱香饼的做法？
第一步：面粉加入盆中，面粉一分为二，一半加入热水搅拌均匀，另一半加入冷水搅拌絮状，将两种水和的面团成一个光滑的面团，醒30分钟。
第二步：葱一半切段，另一半切葱花，蒜切片，2勺郫县豆瓣酱剁碎，碗中加入2勺面粉和3勺热油，搅拌均匀调成油酥。
第三步：炒锅中加入少量的油，油热后加入葱段、蒜片、1小把花椒、1颗八角，爆香后，用滤网将小葱段、蒜片、花椒、八角捞出扔掉，加入切碎的郫县豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺蚝油、2勺白糖、1勺辣椒油，要不断地搅拌使各种调味料充分融合，小火慢炒5分钟。
第四步：将醒好的面团分成大小均匀的面剂子，擀成面皮，用刷子将做好的油酥均匀的涂抹在面皮上。
到此，以上就是对于酱香饼的正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱香饼的正宗做法的2点解答对大家有用。
