大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉丸汤的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉丸汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
炖肉丸汤的做法？
1.准备好瘦肉。
2.剁成末。
3.加入一个鸡蛋和红薯粉，顺一个方向搅拌上劲，期间要少次多量的加少许水搅上劲。
4.团成小丸子，在手上摔打几下粘实。
5.电高压锅加入适量的凉水。
6.依次慢慢放入肉丸入水中，压30分钟。
7.时间结束后，加盐和鸡精调味。
以下是其中两种常见的做法：
做法一：
准备好猪肉，清洗干净后剁成肉末。
在肉末中加入淀粉和鸡蛋，加少许水顺一个方向搅拌上劲，然后团成小丸子。
在电高压锅中加入适量的水，放入肉丸，煮焖20分钟。
最后加入盐和鸡精调味即可。
做法二：
肉丸汤家常做法？
1. 肉丸汤的家常做法很简单。
2. 肉丸汤的主要材料是猪肉馅和汤料，将猪肉馅加入适量的盐、胡椒粉、葱姜末、鸡蛋、淀粉等调料搅拌均匀，揉成肉丸备用。
将锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒等汤料，煮开后放入肉丸，煮至肉丸熟透即可。
3. 如果想要增加肉丸汤的口感和营养，可以在汤中加入蔬菜、豆腐等配料，或者在肉丸中加入虾仁、鱼肉等海鲜食材。
同时，肉丸汤也可以根据个人口味加入辣椒油、酱油等调味料。
丸子汤做法？
材料：
绞肉（猪肉或鸡肉）：250克
香菇：3-4朵，泡发后切丁
葱：适量，切碎
姜：适量，切碎
鸡蛋：1个，打散
面包屑或淀粉：适量
食盐：适量
黑胡椒粉：适量
高汤或清水：适量，约800毫升
正常丸子汤做法如下。猪肉300克、鸡蛋清2个、香菜10克、葱10克、姜末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水淀粉1勺、香油1勺、绍酒1勺、精盐2勺、米醋2勺、鸡汤适量。醋椒丸子汤的家常做法。
1、肥肉切条，瘦肉切条，然后切末，用刀剁成肉馅。
2、大葱一半切丝，一半切末，姜切末，香菜切段。
3、肉馅放入大碗内，加精盐、葱末、姜末，再倒入水淀粉，抓匀，加入鸡蛋清，抓匀，然后挤成丸子。
4、锅里加入鸡汤、丸子烧开，撇净浮沫，盖上盖子继续焖煮2分钟，然后捞出丸子，放入大汤盆中，撒上葱丝、香菜段。
向汤锅内放水烧开,用于把肉馅挤成i20个小丸子放入开水锅内,烧一个开,丸子漂起,把原汤滗出,将丸子放入冷水里洗去浮沫,调入漏勺内,控净水; 把胡萝卜、葱头去皮切片放汤锅调味把丸子放锅里即可
到此，以上就是对于肉丸汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉丸汤的做法的3点解答对大家有用。
