大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍香菇怎么做的解答，让我们一起看看吧。
十大香菇最好吃的做法？
西兰花炒香菇
材料：西兰花、鲜香菇、白蘑菇
做法：
1、西兰花洗净切块待用。
2、用热水浸泡菇类至软，然后洗干净挤干水。
3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下，再捞出备用。
4、锅中放油烧热，放入菇类再放西兰花，适量调味即可上锅。
2.香菇菜心
原料:香菇100g 、菜心200g、盐5g、味精2g、素蚝油10g、蒜3g、姜3g、胡椒粉3g
做法：
用料
鸡中翅适量，香菇适量，鱼露适量，青红椒适量，葱姜蒜瓣适量，大料适量，香叶适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量，水淀粉适量，香油适量
做法
1.准备好所有的食材。
2.鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。
3.香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。
5.倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。
6.在淋入料酒出香。
7.加入生抽.加入鱼露.再加入老抽翻炒均匀。
香菇怎么做比较好？
1.猪瘦肉一小块，切成薄片。加入半勺料酒和半勺淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。如果没有淀粉，也可以放半个鸡蛋清抓匀，都可以使肉片的口感更嫩。
2，香菇去蒂，洗净后切成片。黄瓜和胡萝卜少许配色，分别切成菱形片。如果喜欢吃辣可以将黄瓜和胡萝卜换成青椒和红椒。
3，锅中加水烧开，将香菇倒进来大火焯烫1~2分钟捞出，沥干水分备用。
4，热锅凉油，将腌好的肉片倒进来大火快速炒至肉片变色。然后加入姜丝和蒜粒炒出香味，如果喜欢吃辣，可以在此时加些干辣椒一起炒香。
5，倒入黄瓜和胡萝卜，大火快速炒匀。
6，把处理过的香菇倒进来，大火炒匀后加入盐、少许白糖、生抽调味，炒匀后再淋入少许水淀粉勾芡。大火炒匀收一收汤汁即可关火出锅。
怎么做香菇好吃？
大家好，很高兴由我来回答这个问题！我是猪妈妈！
在这里我首先要介绍一下我自己，我老家是湖北随州三里岗的，盛产香菇。不蛮大家说，我爸爸就是一个地地道道的香菇农民！香菇的好处多多，香菇也是湖北随州的重头经济作物，而湖北随州的香菇又以三里岗镇的香菇最有名气。从上个世纪八十年代，湖北随州三里岗的农民们就开始种植香菇了，并且从此一炮而红，红遍大江南北，以至于三里岗成为了中南最大的香菇集散中心地！这里每年交易数亿元的香菇！今天你很幸运哦，由我来回答这个问题就在合适不过了！
香菇的做法有很多种的哦，猪妈妈现在讲讲我在家里常做的几种方法：
1.做汤：香菇可以和蔬菜，少量的肉类，丸子之类的一起煮，味道特别的鲜美！
做法：香菇稍微绰一下水，沥干后，先一点点肉翻炒片刻，可加入少量的盐、生姜、醋、料酒、生抽少许，入味后，在放香菇，翻炒几分钟，锅中放水，再加入丸子或者粉丝之类的一起煮，喜欢吃蔬菜的朋友，还可以添加一点蔬菜进去，味道很鲜美，汤也好喝！宝宝也很喜欢吃的！
2.做包子陷：香菇稍微绰一下水，沥干后，切碎备用。将切好的肉末中加入盐、生姜末，料酒，少许醋，蚝油，生抽，黑胡椒粉，稍微腌制20分钟。把切好的香菇和腌制好的肉末一起混合搅拌均匀，做成陷，宝成包子，味道特别鲜美！
3.和鸡一起炖：在翻炒好的鸡里面最后加入切好的香菇进去，一起红烧20分钟左右就好了。这样一起炖出来的鸡味道格外的鲜美！不妨可以试一试！
4.做香菇肉夹：将完整的香菇洗干净后，去掉伞柄。香菇稍微绰一下水，沥干后备用。记住，香菇不用切，需要完整的。将切好的肉末中加入盐、生姜末，料酒，少许醋，蚝油，生抽，黑胡椒粉，稍微腌制20分钟。最后将这些腌制好的肉末塞到香菇的伞兵下面，再一起放到蒸笼里面蒸熟或者放到锅里两面煎黄，味道也很好！
到此，以上就是对于香菇怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇怎么做的3点解答对大家有用。
