大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于馅饼的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍馅饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
馅饼的做法?
1、先将白面粉用纯净水和成面团(软硬适中),然后放在盆子中盖上盖子,醒2~3小时。
2、然后,将买到的韭菜剥干净,在清水中泡一泡,用手搓洗干净,多冲洗几遍后空水,然后切成1厘米长的小段。
3、然后将韭菜放在一小盆中,放上食用油(将食用油用花椒炸一炸晾凉),搅拌均匀后,再放盐、五香粉、虾皮,搅拌均匀。
4、面团醒好后,将面团放在面板上多揉一揉,然后搓成长条,切成均等的小块,然后擀成薄圆面皮。
5、将擀好后的薄面皮,用擀面杖挑放在一个锅篦上,然后将拌好的韭菜馅适量地挖在上面摊均匀,再放上一个或两个鸡蛋。
1. 馅饼的做法有很多种,具体哪种做法取决于所用的馅料和口味要求。
但总体上,需要准备好面团和馅料,然后将馅料包入面团,擀平后煎炸或者烤熟即可。
2. 馅饼的做法可以按照不同的食材进行创新,如苹果和肉类等等的不同搭配,也可以根据地域和口味不同进行调整,总之可以根据自己的口味和喜好进行创作,让自己的馅饼更加美味可口。
方法步骤
1.和面:将面粉和沸水混合,搅拌成光滑的面团,醒20分钟。
2.馅料:加入食用油、韭菜、干粉条、木耳、生姜、鸡蛋等馅料,搅拌均匀。
3.调味:加入少许五香粉、芝麻油、鸡精等调味料,根据口味加盐调味。
馅饼的做法有很多种,不同的地区和国家都有自己的独特做法。以下是一个简单的英式馅饼的做法:
材料:
- 250克面粉
- 125克黄油
- 75毫升水
- 1个鸡蛋
- 1个洋葱
- 250克牛肉碎
- 2个胡萝卜
馅饼的做法?
猪肉大葱馅饼做法:
1、猪肉馅放入蚝油,生抽,老抽,盐,葱姜,鸡蛋,香油,顺一个方向搅拌上劲,使肉顺滑腻糊。
2、面粉加入温水活成较软面团,盖上保鲜膜松弛半小时,中途需要揉两次使面团光滑,
3、分成比饺子皮大一点面团,擀成比饺子皮略微厚一点的皮,放上馅料,捏成像包子一样的褶包起,放在案板摁扁。
4、放入预热好的电饼铛,锅里刷点油,中途翻面,煎至两面金黄就可以了。
1、中筋粉分成两份,一半用开水和面,一半用凉水和面,二者混合后用手揉成光滑、较软的面团,盖上盖子醒面;
2、西葫芦洗净去头尾、去瓤,用擦子擦成丝,撒盐,搅匀静置十分钟后挤去水分;
3、鲜虾仁去头尾、虾皮、泥线,洗净切成大粒,吃起来口感扎实,倒入少许料酒、白胡椒粉腌制;
4、4个鸡蛋打撒,加盐搅匀,锅中加油烧热,倒入鸡蛋炒熟剁碎,放入盆中;
5、鸡蛋中加入挤干水分的西葫芦丝、虾仁、姜末、葱花、盐、白胡椒粉、十三香,用热油泼香,搅拌均匀,调味,馅料就制作好了;
食材用料:面粉 500克,胡萝卜肉馅500克,食盐,食用油 适量,饺子粉 适量
1,首先要提前和好面,等发面发好后就可以开始做馅饼了。
2,将发面切成一个个大小相等的小面团。
3,然后将小面团揉制成圆形的开始用
主料:面粉500g、酵母粉2g、猪肉300g、洋葱200g
辅料:油适量、盐适量、生抽适量
1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。
2、启动和面程序,和成光滑的软面团,发酵。
3、制作馅料:猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。
到此,以上就是对于馅饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于馅饼的做法的2点解答对大家有用。