大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北春饼的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍东北春饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
东北春饼蒸多长时间？
10-15分钟左右。 春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，大小根据个人的喜好不同，有的大如团扇，小如荷甲，因此这种薄饼如果放入锅中蒸熟的话，一般会熟的很快，开火蒸10分钟左右就能熟了，如果蒸饼的数量过多的话，那蒸的时间也要延长一些，可能要蒸15分钟才能熟
东北蒸春卷的做法？
做法如下：
准备食材：春卷皮、猪肉馅、豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、盐、生抽、葱姜蒜末。
将胡萝卜和黄瓜切成细丝，豆芽洗净备用。
打入鸡蛋，加入猪肉馅、葱姜蒜末、盐和生抽，搅拌均匀成馅料。
取一张春卷皮，将馅料均匀地平铺在上面，再放上豆芽、胡萝卜丝和黄瓜丝，然后卷起来。
将卷好的春卷放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到春卷皮变透明即可。
最后可以配以自己喜欢的酱料食用。
可以根据个人口味调整食材的用量和搭配方式，享受制作和品尝东北蒸春卷的乐趣。
鸡蛋打入碗内，搅散，炒熟成鸡蛋碎，晾凉备用。鲜虾剥皮水汆；木耳水发后洗净；胡萝卜、春韭菜、鲜蘑菇洗净。
2.把鲜虾切段；把胡萝卜、豆腐丝、鲜香菇、木耳、春韭菜切成3公分左右丝段，与虾段鸡蛋碎混合，用生抽、盐、香油调味。
3.将馅料包入春卷皮中，用韭菜叶作系绳打结系牢。
4.包好的春卷放入盘中，盖上大碗，避免蒸制过程中水气太大，水开后放入，大火6分钟
1，面粉的吸水性不同，温水先倒三分之二到面粉碗里。用筷子搅成絮状，然后用手和面。根据面团的干湿度增加水量。如果面团偏干后用手沾一点水和面。后期一定要一点点加水调整。
2，和好的面团放温暖湿润处醒20分钟放在有温水的锅里，盖起来。醒好的面团是柔软的。放垫子上平均分成两份，搓成长条。每条分成五份。共10份。
3，分好的小面团放在垫子中间，压成一样大小的圆。面皮两面刷油叠在一起。
4，在面皮上盖一层保鲜膜干起来！
5，热水下锅蒸，五张面皮，第一次蒸十分钟时间长了，晾凉后周围有点硬。第一次的五张面皮蒸了6分钟。正好。时间到了直接关火揭盖，不用再闷。
东北透明筋饼的做法？
用料：面粉250g，水200g，
辅料：盐适量，油适量
做法步骤：
1. 将250g面粉和200***和1g盐搅拌均匀，放到冰箱冷藏一晚，使水和面粉充分融合。
2. 桌面抹油，把一半的面团，放到桌子上用手摊平，因为桌面有油，擀面杖用不上。
3. 面皮上倒一些油。
4. 把油抹均匀。
5. 卷成长条形。
6. 把长条的面一分为二，卷成团。
7. 用手安平，把面展开。我的面团一共做了4张饼。
制作方法:
1.将1千克面粉倒在案板上，加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团，饧15分钟。
2.将100克面放在碗内，加10克精盐、花椒面和150克豆油拌成软酥备用。
3.将饧好的面团，搓成条，揪成250克一个的面剂，稍按，用油杖子擀成长33厘米、13厘米宽的薄片，把软油酥均匀抹上。然后两手拿住上端横头，一反一正地反复折叠到头为止，抻长。从左向右翻过来面朝上，再从左向右盘起饼剂呈草帽状，饧10分钟。
4.把饼剂翻过来，稍按，用油擀面杖擀成直径约46厘米的圆饼即成。
到此，以上就是对于东北春饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北春饼的做法的3点解答对大家有用。
