大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于汤底的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍汤底的做法的解答,让我们一起看看吧。
简单汤底做法配方?
1. 番茄汤底:将番茄切成小块,加入少量油和盐在锅中炒香,加入适量清水煮沸,搅拌均匀即可。
2. 蘑菇汤底:将蘑菇切成小块,加入少量油和盐在锅中炒香,加入适量清水煮沸,搅拌均匀即可。
3. 奶油蘑菇汤底:将蘑菇切成小块,加入少量油和盐在锅中炒香,加入适量清水煮沸,加入适量奶油搅拌均匀即可。
4. 奶油洋葱汤底:将洋葱切成小块,加入少量油和盐在锅中炒香,加入适量清水煮沸,加入适量奶油搅拌均匀即可。
5. 奶油蘑菇洋葱汤底:将洋葱和蘑菇都切成小块,加入少量油和盐在锅中炒香,加入适量清水煮沸,加入适量奶油搅拌均匀即可。
以上都是简单易做的汤底,可以根据个人口味进行调整。
:材料简单快手还健康!不输麻辣烫汤底的做法步骤
步骤 1
洋葱切丝,西红柿切丁 鸡整翅(分成翅尖翅中翅根)划两刀和肉沫用调料腌一下 (料酒生抽黑胡椒盐蚝油糖最后加一点油) 蘑菇洗净去蒂切片 大***叶子切丝 以上步骤可以边煮边准备~
步骤 2
小奶锅烧热,热锅加一点点油下洋葱丝,炒软发黄
步骤 3加入番茄丁,炒到出汁,加入肉沫、蘑菇片稍微闷炒一下下
步骤 4加500ml水煮开后,加入鸡翅,5分钟后加入主食类和蟹腿肉,煮到有鸡汤味漂出
家庭火锅汤底的做法?
所需材料:
100g豆瓣酱、50g花椒、30g姜、20g蒜、30g葱、 50ml食用油、20g盐、 1汤匙白糖、2个香叶、 2片草果、 2片干辣椒、 1茶匙五香粉、 1500ml清水
步骤:
1. 豆瓣酱和花椒分别炒熟,取出备用。
2. 姜、蒜、葱切末备用。
3. 热锅凉油,将姜蒜葱煸炒出香味。
4. 加入炒香的豆瓣酱和花椒,放入干辣椒煸炒。
5. 加入清水,放入香叶、草果、五香粉,加盐和白糖搅拌均匀,煮开后转小火煮30分钟左右。
6. 将火锅底料煮好后,用漏勺过滤掉固体物质(如花椒、姜、葱等),煮好的汤汁即为火锅底料。
猪肉汤底做法?
第一步,备好苋菜瘦肉、蒜、味、糖、盐、油。
第二步,爆香蒜粒,加入清水或鸡汤煮沸。
第三步,簕苋菜切段,不要去掉根部。
第四步,瘦肉切片加味糖盐腌制。
第五步,加入瘦肉片煮熟即可。
步骤 1
猪肉买回来清洗一边,然后切大块,姜片可以选择不要,这里心理姜其实猪肉汤是没有猪腥味的,胡椒25粒其实就是大概,用三只手指捏一把,然后把每颗都磨开口就行。这是三人份的量
步骤 2
放入炖盅中,隔水炖2.5小时。水量大概1.5l左右,想喝鲜甜点就少点水(因为炖盅里的水极少量挥发)。
步骤 3
最后这就是成品了,加盐即可饮用,可以加几滴酱油提点黄豆的甜味。
步骤 4
到此,以上就是对于汤底的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于汤底的做法的3点解答对大家有用。