大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾仁汤的做法的问题,于是就整理了1个相关介绍虾仁汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
虾仁汤的做法?
琼花虾仁汤制作方法:主料:青菜250克,猪肉200克,虾仁200克,燕皮100克,鸡蛋2只。配料:胡萝卜片少许,上汤1碗,豆粉、猪油、味精各适量。制法:(1) 将虾仁和猪肉剁碎,加入1只鸡蛋,下少许葱、盐、味精、生粉拌匀。
(2) 用燕皮包馄饨,将鸡蛋打散放在豆腐中,加味精、盐、生粉拌勻,倒入菜盘中,上面放胡萝卜、青菜叶,隔水蒸熟。 (3) 用锅煮1大碗水,加味精、盐,水沸,倒人燕皮馄饨,再煮沸10分钟。
(4) 倒入菜盘中和各物即成。
食材:口蘑干350克,虾仁100克
调料:盐2克,猪油50克,味精1克,豌豆淀粉5克
做法
1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤加虾仁,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用。
1、准备用料。豆腐、虾、红萝卜、蛋、香菜、麻油、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、油。
2、豆腐、红萝卜切小块,蛋打成浆,香菜切碎、虾去壳切小颗用调味料腌5分钟。
3、先用适量的水把红萝卜粒煮熟至有点象豆腐的程度。
4、加入豆腐小块,煮沸;下腌好的虾仁,小火煮沸
5、下蛋液,轻拌均匀,加入淀粉水,小火煮沸。
食材用料:西兰花100克、虾仁100克
胡萝卜1根、生姜2片、香葱1根
料酒1 勺、盐1 勺、食用油1 勺
酱油1勺 、醋半勺
做法:
到此,以上就是对于虾仁汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾仁汤的做法的1点解答对大家有用。