大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜炖豆腐的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍***炖豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。
***炖豆腐的家常做法？
主料：***、大豆腐、五花肉
配料：豆油、酱油、精盐、鸡粉葱、姜、蒜片
做法：勺内加水水开加精盐，大豆腐切成大块用水煮一下去除豆腥气，***切成大块备用。
炒勺加热放豆油，豆油七成热放五花肉煸炒五分钟加入葱姜蒜片炒香加***煸炒五分钟加酱油、精盐、鸡粉，倒热水，水开加入大豆腐炖慢火制十分钟，出锅放入葱姜蒜片倒入大碗里。
用料：***400克、豆腐500克、葱姜共30克
1、姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。
2、***洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3、锅烧热，放油，放入葱姜炒香后加入***炒一分钟；
4、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤、盐、豆腐块和***；
5、炖至***和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
***炖豆腐最正宗的做法？
做法如下:
1.将主要材料备好，将***叶撕成大块，再将豆腐切成大块备用，一小块五花肉切片。
2.把香料下油炒香后下***豆腐
热锅下油，下入八角炸至微微发黑，加入姜片与肉片，加入蚝油生抽，在加入***，翻炒几分钟倒入清水，沸腾后倒入豆腐加入盐、鸡精、老抽提味。
补充:可以根据个人口味在快熟时下入粉条，小火焖煮3分钟即可出锅。
原料：1颗***，1块豆腐，1块生姜，2根小葱，2颗大蒜，3个干辣椒，1勺盐，1勺鸡精，半勺五香粉，半勺胡椒粉，2勺生抽，半勺老抽，半勺香醋，1勺蚝油，适量食用油，1块五花肉，1把粉条
做法：
1、准备一小把粉条，然后往里面加入适量的温水，利用温水对粉条泡发半个小时，把粉条泡发开。
2、准备一小块豆腐，把豆腐清洗干净后，再改刀切成小方块备用。
3、准备一棵大***，把***一片片分下来，清洗干净后，再把***根和***叶分开，并切块备用。
主料：豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,***30克
调料：料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克
砂锅豆腐汤的做法：
1. 将豆腐洗净切成3厘米长，1.5厘米见方的长条，用开水焯一下捞出，沥干水分
2. 姜洗净去皮切成末备用
做法一
制作材料
主料：豆腐(北)500克,大***(小白口)400克
调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
制作流程
将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;
大***洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;
葱、姜切末;
将锅置于旺火上，
炖至***和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
***炖豆腐的做法？
准备五花肉切薄片，
准备生姜20克，切片准备大蒜15克切片，大葱切马蹄葱，
小葱切段备用。
我们把锅烧热，加入适量的清油，
油温烧至五成热下入花肉片，
肉片炒出油之后加入料头，
料头炒香之后加入老抽，
然后加入适量的清水，
水烧开之后开始调味，加入一勺盐
鸡粉
1、将大***洗净，切成块；
2、北豆腐洗净，切成块；
3、葱姜切细末；
4、海米（虾米）用开水泡片刻；
5、炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大***翻炒至断生。
6、再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至***熟烂，撒入味精即可。
到此，以上就是对于***炖豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***炖豆腐的做法的3点解答对大家有用。
