<span class='title_c'>燕教授没想到维生素E竟然有这样的作用
维生素E一方面可以促进蛋白质的合成，改善肌肉的血液供应和营养，可提高肌肉质量，对肌肉有抗疲劳作用，有助于减轻肌肉酸痛。
另一方面，天然维生素E能促进人体新陈代谢，改善血液循环，促进食物的消化吸收，清除体内废物，有利于减小肚子。
每天建议补充维生素E的量：14毫克。
食物来源：糙米、红薯、巴旦木、棕榈油、牛油果、菠菜、卷心菜、葵花籽等。
富含维生素E的食物
维生素E竟然有以上的作用
今天，你涨见识了吧~
维生素E有什么功效？
维生素E是一种重要的营养物质，具有许多益处。它被广泛应用于保健品和美容产品中，因为其独特的功能可以帮助人们维持健康的身体和皮肤。下面我将从多个角度介绍维生素E的功效。
维生素E是一种强效的抗氧化剂。氧化反应在我们身体内不断发生，会产生自由基，这些自由基会对我们的细胞和组织造成损害，加速衰老过程并增加患疾病的风险。而维生素E能够与自由基进行有效的抗氧化反应，减少自由基对身体的损害。这也是为什么许多人选择服用维生素E补充剂或使用含有维生素E成分的护肤品的原因。
维生素E对心脏健康有着积极影响。研究表明，适量摄入维生素E能够降低患心脏疾病的风险。它可以防止低密度脂蛋白（LDL）氧化并减少动脉粥样硬化的发生。维生素E还能够降低血液中的凝块形成，减少心脏病发作的可能性。因此，保持适量的维生素E摄入有助于维护心血管系统的健康。
维生素E对皮肤有着显著的保护和修复作用。它可以改善皮肤的弹性和水分含量，减少细纹和皱纹的出现。维生素E也能够淡化疤痕和色斑，并促进伤口的愈合。这是因为维生素E可以促进胶原蛋白的产生，加速皮肤组织的再生和修复。因此，使用含有维生素E成分的护肤品可以帮助改善肌肤质量，并使皮肤保持年轻、光滑。
维生素E还被认为对预防癌症具有一定效果。一些研究发现，足够摄入维生素E可以降低某些类型癌症（如乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌）的患病风险。维生素E通过抑制肿瘤细胞的生长和扩散，以及增强免疫系统的功能来发挥其抗癌作用。需要注意的是，过量摄入维生素E可能会适得其反，因此应该保持适量的摄入。
维生素E也对女性特别重要。它可以缓解经前期综合征（PMS）的症状，如乳房胀痛和情绪波动。在更年期时，适量摄入维生素E可以缓解潮热、失眠等不适症状，并改善心理状态。因此，女性在特定生理期间可以考虑增加合理的维生素E摄入。
维生素E在抗氧化、心脏健康、皮肤修复、癌症预防和女性健康方面都有着重要的功效。每个人的身体状况和需求是不同的，在摄入维生素E之前最好咨询专业医生或营养师的建议。通过饮食来获取足够的维生素E是更加健康和安全的方式。食物如植物油、坚果、绿叶蔬菜和全麦产品都是良好的维生素E来源。记住，适量摄入维生素E可以为我们的健康带来许多益处。
维生素E的功效和作用是怎样的？
维生素E可以说是我们最熟悉的几种维生素之一了，作为脂溶性的维生素的主要代表之一，维生素E对人体有着重要的生理功能作用，很多朋友都会买些补充维生素E的“保健药”来长期服用，以期为什么补充充足的维生素E，但实际上，维生素E到底对身体有什么益处？真的需要长期服用补剂吗？这里面还存在很多的认识不足和误区。
维生素E有何功效？
与我们常见的维生素C一样，维生素E同样也是人类自身无法合成的一种营养物质，需要通过外界的摄入来补充体内的维生素E，那么维生素E到底有什么功效呢？主要包括以下几个方面：
1. 改善和延缓动脉粥样硬化进程，保护心血管 健康 。动脉硬化的发生发展与脂质在血管壁的沉积与氧化过程息息相关，而维生素E是一种具有强大抗氧化作用的维生素，因此，身体合理适量的摄入维生素E，对于心脑血管疾病的辅助治疗和预防，有一定的辅助作用。
2. 有益于生殖系统 健康 。这种对于生殖系统的营养作用，是包含男性和女性双方的。男性如果缺乏维生素E，就会导致睾丸上皮细胞的萎缩和变性，影响精子活力，而补充维生素E，可以刺激男性性激素分泌，提高精力活力，对于男性不育症的辅助治疗，是很好的营养补充；而对于女性来说，维生素E能够提高雌激素浓度，提高生育能力，在预防习惯性流产和先兆性流产方面，维生素E也常常作为辅助用药来联合其他药物服用。
3. 抗氧化抗衰老。维生素E的主要特性就是很强的抗氧化作用，因此在很多化妆品中，都会添加维生素E来辅助肌肤抗氧化抗衰老，除了美容方面应用之外，维生素E的抗氧化作用在改善毛细血管出血，改善更年期综合征症状等方面，有着重要的作用。
4. 营养眼睛，保护眼部 健康 。研究发现，维生素E能够改善眼睛晶状体内部的过氧化反应，保护眼睛毛细血管，从而达到营养眼睛，保护眼睛的作用。
维生素E需要服用补剂补充吗？
维生素E有这么多重要的作用，到底每天应该补充多少呢？我国的营养膳食指南中给出的日推荐剂量是14mg，折算成活性单位的标识也不过22 IU左右。所谓推荐日剂量，就是每天能够摄取这么多的维生素E，对于正常 健康 的朋友来说，已经足够身体的补充了。
很多的食物中都含有丰富的维生素E，蔬菜中的芦笋，西兰花等，水果中的牛油果，木瓜等，各类的坚果，鸡蛋，植物油和动物油中都含有丰富的维生素E，因此，在日常生活中，保持良好的饮食结构和饮食习惯，是完全可以补充身体的正常维生素E所需的。
现代人生活调节越来越好，很多朋友对于营养的所需，不是太少了，而是摄入的太多了。因此，如果不存在明确的维生素E缺乏的情况，都不建议服用维生素E的补剂来补充身体的维生素，我们来看看我们常见的药品保健品的维生素E含量，通常说来药字号的产品一般是100mg的胶丸，而市面上的很多维生素E保健品补剂，动辄400IU的标识量，这些数值折算成mg的话，相当与267mg，一天吃一粒，补充进身体的维生素E已经远远的超过了日常推荐的日剂量，千万不要以为维生素E是营养品，多吃点少吃点没关系，长期过量补充维生素E，可能会引起各种各样的身体 健康 风险问题。
有些朋友认为维生素E抗衰老，有益于 健康 ，甚至会几十年如一日的大剂量补充维生素E，但真实的情况是如何呢？过量的补充维生素E，可能引起起恶心、呕吐、眩晕、头痛等不良反应，还有些朋友会出现视力模糊、皮肤皲裂、唇炎、口角炎、腹泻、乳腺肿大、乏力、月经不调，心血管疾病风险加大等方面的问题，真的是得不偿失。
看到这里，有的朋友可能会有点疑惑，不适说维生素E抗衰老，保护粘膜和心血管 健康 ，还有助于女性生殖 健康 吗？怎么这些副作用都反过来了？实际上，不管是多好的营养，如果适量摄入，它就会起到正面的保健的作用，而如果长期过量的吃，吃的太多，往往就会适得其反，就拿维生素E来说吧，研究发现，如果每天补充200mg~400mg的维E，长期补充，就会加大心脑血管疾病的发病风险，也就是说，适量补充合理补充，维生素E能够保护心血管，而如果过量长期补充，反而会加大心血管疾病的发病风险，这样的例子还有很多，就不一一列举了。
最后为大家总结四句话——
维生素E功效好，
适量补充很重要，
如非需要勿滥补，
调理饮食就很好。
维生素E是人体所需要的营养素之一，也是一种脂溶性维生素，溶于脂肪和有机溶剂。维生素E也被称为生育酚，与人体 健康 有着密切的关系。
抗氧化与抗动脉粥样硬化作用
维生素E与维生素A一样都具有抗氧化的作用，能够清除体内自由基，与维生素C和β-胡萝卜素有抗氧化的协同互补作用。充足的维生素E可以抑制细胞膜脂质的过氧化反应，抑制血小板在血管表面凝集和保护血管内皮的作用，预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
抗衰老作用
虽然说每个人都会由年轻而走向衰老，但是研究发现人的衰老与组织中脂褐质的堆积呈直接的比例关系，缺乏维生素E的人，脂褐质的堆积也比正常人高，这样的人看起来更加显老。近年来维生素E在预防衰老中的作用也越来越受到重视。
预防贫血
贫血的发生原因有很多，维生素E的缺乏也会引起贫血。这是因为维生素E是维持红细胞完整性不可缺少的部分，如果人体缺乏维生素E，红细胞的数量和寿命都会降低，容易诱发贫血。对于已经出现贫血的人群来说，维生素E缺乏更是雪上加霜，调理的时间也更长。
维生素E不仅具有上述功效，还有其他的一些作用，比如维持免疫功能、抗癌等等。对于成年人来说，维生素E每天要从食物中足量获取才能维持 健康 ，而其主要存在于各种油料种子和植物油中，比如花生、大豆等食物都是维生素E的食物来源。
儿童和青少年不应补充维生素E，否则他们会有性早熟。使用维他命E滋养面部，抗衰老，每日用量不得超过10-100毫克这个安全范围，否则会有副作用。早熟的青春期会导致过度生长，体重增加，身体虚弱的四肢压力增加，体重增加。不利孩子！等等。现在最好通过食物摄取天然维生素E。维生素C当然可以补充，摄取天然维生素最好的食物是橙子、橙子等维生素C较多，总之，要保证水果的供应，应该通过食物摄取天然维生素即可！特别缺乏另当别论。
维生素E的主要食物来源包括麦芽、大豆、植物油、坚果、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、营养强化面粉、全麦、未精制谷物和鸡蛋。推荐的每日维生素E摄入量为400 800 IU，最好是通过α-维生素E来获取。
维生素E已被科学家广泛认可为抗氧化和抗衰老的作用。但医学专家还指出，维生素E补充剂不应被误认为是科学用途。
有些人认为，氧自由基这种物质可能和DMD基因突变相关，维生素E已被科学家证实有抗氧化作用，能清除氧自由基，这种物质和维生素E可以帮助合成细胞膜，DMD开始就是细胞膜出现孔洞发病的，所以要补充维生素E。
服用维生素E时，应注意与其他维生素的元素搭配。例如维生素C，维生素E，可以防止氧化，而维生素C可以同时强化维生素E的效果，同时也要注意维生素E与其它药物的禁忌。如考来烯胺、新霉素、硫糖铝、矿糖油等药物可干扰维生素E吸收；口服避孕药可以加速维生素E代谢；雌激素与维生素E并用时，如用量大、疗程长，可诱发血栓性静脉炎。
说到维生素E，不少女性脑海中便立马蹦出一个词：美肤圣品！
据说，它是维生素里的“战斗机”，有抗衰老、除皱、淡斑，外用能淡化疤痕、祛痘印的功效？事实真是这样的吗？
内服确实可以调激素、抗氧化
一般，女性体内的雌激素分泌太少，就会影响真皮细胞的储水功能，让皮肤变得干燥，进而出现细纹、长斑等；若是雄激素水平偏高，则容易长痘痘。
因为维生素E能 促进雌激素分泌 ，所以服用维生素E，能帮助调节雌激素水平，连带着也就解决了相关的各种皮肤问题。
其次，皮肤变差，背后还有一个元凶，叫“自由基”。它是皮肤中最爱“搞事”的分子，会破坏皮肤细胞活力和平衡，使皮肤细胞免疫能力迅速下降，导致皮肤衰老和病变。就像暴露在空气中的铁，会变得锈迹斑斑。而 维生素E具有强大的抗氧化性，能增强皮肤的抵抗力 ，从而更好地抵御“自由基”的侵害。
补充维生素E，应该以食补为上
补充维生素E，应该以食补为上，蔬菜坚果都不错，如莴苣、卷心菜、芹菜；以及坚果等都是富含维生素E的食物。
其次，因为维生素E为脂溶性维生素，它与脂肪一起消化时，吸收更好。吃点有“油水”的食物更好。
最后，额外通过吃维生素E片补充元素，不能过量。因为，只要日常饮食比较均衡，人体一般不会缺乏维生素E。维生素E摄入过量，会积蓄在人体内，可能会导致恶心、呕吐、眩晕、视力模糊等副作用。长期大剂量补充，还可能会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降等问题。此外，过量摄入维生素E，还会给器官造成负担，从而阻碍其他维生素的吸收，得不偿失。
维生素E是维生素中的一种，具有调节人体生物功能和维持 健康 所必需的营养物质。它具有强抗氧化作用，作用会比较广泛。至于会不会产生副作用的问题，任何一种维生素摄入超过一定的量，都会产生相应的副作用，只不过副作用的大小而已。
维生素E的常见作用：
增加耐力 。在运动中，坚持一个月每天摄入20mg的维生素E，可以提高红细胞中的超氧化物歧化酶的活力，减少对线粒体膜氧化，提高它的工作效率，增强运动的耐力。
抗衰老 。这是在美容中最常用的作用之一，因为它是可以清除易引起衰老的自由基，还能促进人体细胞的再生与活力，结合这两种性质，可以推迟细胞的老化过程。但要想让这个效果呈现出来最好选择内服，因为维生素E分子比较大，涂抹式的方法是无法吸收到肌肤底部的，还得必需借助其他的方法运送到肌肤底层。
增强免疫力 。高浓度的维生素E可以增强多种免疫功能，如抗体对病毒的抵抗反应，吞噬细胞的活性等。
维生素E可能产生的副作用：
补充维生素E要是选择膳食的形式，产生的副作用就比较少见。有可能产生负面影响方式是不恰当维生素E补充剂，如经常补充200-1000mg的维生素E，身体会表现出胃肠功能紊乱，身体虚弱的症状。若是担心维生素E的副作用，建议采取膳食补充模式，也就是多吃富含维生素E的食物为主。
维生素E是庞大的脂溶性维生素家族中的一种，也是生活中接触的比较多的维生素。维生素E又叫生育酚，是重要的抗氧化剂，它的作用很多，能促进性激素的分泌，使女子雌性激素分泌浓度增高，提高生育能力。还能用于防治烧伤，冻伤，美容护肤。而且维生素E能抑制眼睛晶状体内的过氧化反应，使末梢血管扩张，改善血液人，预防近视的发生。总结来说，吃维生素E有以下的好处:
1.抗自由基。自由基是广泛存在于各种化学反应内的活性基团，对人体各种生理代谢都有重要的功能。如果身体内自由基过量，会产生大量脂质过氧化物，损伤细胞膜和细胞内的大分子蛋白质与核酸，对机体造成损伤。而维生素E能对抗自由基过氧化，对身体有保护作用。
2.抗衰老。维生素E的抗衰老作用已经研究了很长时间，但各种说法不一，它对群体衰老的最长寿命影响不大，更多的是一种保健作用。
3.预防心血管疾病。有研究表明，大量的维生素E可以降低动脉粥样硬化的发生率。
4.保护肝脏。维生素E对多种急性肝损伤都有保护作用，而且对慢性肝纤维化有延缓作用。
5.保护皮肤。维生素E本身是一种很好的抗氧化剂，可以阻止自由基链式反应。
维生素E除了口服，还可以外用，对于爱美的女性来说，面部涂抹维生素E能有效去皱抗衰老，是物美价廉的护肤品。
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维生素E是一种人体必需的营养物质，对于人体功能有着非常重要的调节作用，下面给大家简单归纳总结一下维生素E的功效：
1、预防各类心脑血管疾病
维生素E能够促进脂代谢，防止血脂在血管内堆积，同时维生素E是非常好的血管扩张剂和抗血凝剂，能够预防治疗静脉曲张，预防脂肪沉淀、斑纹产生。
2、增强生殖能力
维生素E的水解产物名叫生育酚，对于调节人体生育功能有着非常强的效果，能够促进性激素分泌，改善人体生殖环境。男性服用维生素E能够增强精子活力和质量，提高精子存活寿命。女性服用维生素E能保护卵巢，增强卵巢功能。
3、治疗口腔病
有些人只以为口腔溃疡应该吃维生素B，其实维生素E也是治疗口腔溃疡的良药。
4、预防癌症
维生素E能够清楚体内有害自由基，保护红血球不破裂，在此基础上维生素E能够抑制肿瘤的生长，有效防癌抗癌。
5、美容养颜，延缓衰老
经研究，维生素E能够修复和保护皮肤，使其不受紫外线和污染的伤害，减少疤痕和色素的沉淀，加速伤口愈合，减少皮肤皱纹，延缓容颜衰老。
维生素E确实是对人体非常有用的东西，补充维生素E最好的办法是吃坚果，吸收效果最好，最安全。与维生素C不同的，维生素E如果盲目摄入，还可能导致以下副作用：
1、维生素E虽然有抗氧化性，但是大量摄入的时候引发特定反应，可能会导致性状变化，反而变成一种促氧化剂。
2、维生素E具有抗血凝的作用，长期大量服用，会提高高血压和脑出血的概率。
维生素E是维护生命和 健康 必需的一种维生素，属于脂溶性维生素。维生素E不是一种，是含有苯并二氢吡喃结构、具有α-生育酚生物活性的一类物质。那么，维生素E的作用有哪些？
1、抗氧化作用
维生素E被誉为氧自由基的清道夫，是体内抗氧化系统的重要组成成分，可以保护生物膜和蛋白质免受自由基攻击。而体内自由基升高与动脉粥样硬化、肿瘤等疾病的发生密切相关。
2、预防衰老
人们常说的“老年斑”，其实是脂褐质堆积形成的。补充维生素E可以减少细胞中脂褐质的形成，从而减少老年斑。维生素E还能够改善皮肤弹性，减轻性腺萎缩程度，提高免疫能力，从而预防衰老。
3、与生殖功能和精子形成有关
如果缺乏维生素E，会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性、孕育异常。临床上常使用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。
4、调节血小板的黏附力和聚集作用
维生素E缺乏时血小板聚集和凝血作用增强，增加心肌梗死及脑卒中的危险性。因此，补充维生素E可以降低血小板的黏附力、抑制血小板的聚集。
5、降低血浆胆固醇水平
维生素E可抑制体内胆固醇合成限速酶和辅酶还原酶的活性，从而降低血浆胆固醇水平。
6、预防肿瘤
维生素E可能通过抑制与细胞生长、分化密切相关的蛋白激酶的活性来抑制肿瘤细胞的生长和增殖。
植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类中富含维生素E。
一般来说，在烹调过程中，食物中维生素E的损失不大，但油炸时维生素E的活性明显降低。
马博士 健康 团闫心语硕士生
维生素E是一种脂溶性维生素 ，其水解产物为生育酚，《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议成人每天摄入量为14mg，人体自身不能合成维生素E, 但可以通过摄取各种食物而获得, 一般不易出现维生素E缺乏症状，但如果营养不良、吸收障碍、饮食单一者可出现维生素E缺乏症。
维生素E最具有代表性的功能是抗氧化。 它不仅可以直接清除超氧自由基，还可以抑制血浆中脂质过氧化反应, 减轻DNA氧化损伤。临床上对冠心病、肿瘤、糖尿病以及具有高危因素的患者具有保护作用，长期服用可作为一级预防策略。
维生素E参与了广泛的生理过程, 除了抗氧化作用外、还具有调节免疫功能、炎症的控制、抑制血小板的粘附、基因表达和认知能力的调控等作用。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。
临床应用
1、冠心病、肿瘤、糖尿病以及具有高危因素的患者具有保护作用 ，长期服用维生素E可作为一级预防策略。
2、不育症： 许多研究发现,补充维生素E可以提高男性精子的浓度、活力及形态正常精子百分率，从而提高自然怀孕率。另外维生素E可提高育龄妇女体内雌激素浓度，增强卵巢的生理机能，提高自然怀孕率。
3、治疗化疗所致的口腔黏膜炎： 局部应用维生素E可加速化疗所致的口腔黏膜炎的愈合。
4、动脉硬化症： 有研究显示，口服维生素E和维生素A可使动脉硬化症患者的头痛、眩晕、耳鸣等症状减轻，血脂指标得到改善。
5、皮肤干燥引起瘙痒症： 局部应用维生素E可有效缓解皮肤干燥引起的瘙痒症。
6、抗衰老： 目前国外用于抗衰老和保健品中，有不少含有维生素E，维生素E通过清除自由基，保护生物膜，减少脂褐素的形成，防止机体组织细胞的老化，从而延缓机体的衰老。
7、增强肝细胞的解毒功能： 维生素E和维生素C联用能激发肝细胞微粒化酶活性，使肝脏的解毒能力加强。
7、急性缺血性脑血管病： 维生素E通过清除自由基，减除脑损伤，激活免疫功能，促进恢复。
8、保胎： 维生素E常与黄体酮联合用于保胎。
9、其他： 近视、糖尿病性视网膜炎、雀斑、牙周炎、鹅口疮、消化性溃疡、新生儿硬肿症、新生儿高胆红素血症、新生儿尿布皮炎等。
维生素E有着广泛的药物功能，尤其是其优良的抗氧化性，目前临床上使用的维生素E剂量符合SFDA批准的每日摄入剂量，也远低于中国营养学会以及欧盟食品安全局规定的安全剂量上限( 600 ~800 mg/d) 。但也不能忽视药物的不良反应，长期过量服用维生素E可出现恶心、呕吐、眩晕、头痛、视力模糊、口角炎、腹泻、乳房肿大、乏力等症状。
吃维生素E有什么好处？
维生素E作为日常生活当中我们的身体不可缺少的一种物质，那么，吃维生素E软胶囊有什么好处呢？有没有坏处？
【参度 养生 】我为您解答
吃维生素E的好处
延缓衰老
很多人称它为女人的“随身不老丹”。就是它延缓衰老,保持青春活力。实验证明:人体细胞进行繁殖和分裂50次便死亡,而用维生素E处理过的细胞,可分裂120次以上,将细胞的寿命延长2.4倍,也就是说,来益维生素E能够将衰老放慢2.4倍。
增强女性生育机能
人的体内缺乏维生素E,容易表现为不易受精或引起习惯性流产。维生素E确实能增强卵巢机能,使卵泡增加。
维生素E擦脸能维持肌肤弹性
人的皮肤是由鳞状上皮和结缔组织构成的,其中硫酸软骨素、透明脂酸和胶原纤维是结缔组织的主要成分。青春年少者透明脂酸吸收了许多水分,所以皮肤有弹性,娇嫩、充盈、没有皱褶。随着岁月流逝,人体最先表现衰老的是从结缔组织开始。各种因素使硫酸软骨素的合成和透明脂肪酸吸收水分的能力减弱,皮肤弹性也就日趋下降。
维生素E具有维持结缔组织弹性,促进血管的血液循环的作用。 在体内还可调节激素正常分泌,控制体内酸素消耗,保护皮肤粘膜等功能,从而使皮肤滋润健美,充满青春活力。
吃维生素E有什么坏处
长时间服用会在体内产生蓄积从而引起过量,会引起血小板聚集,血栓形成甚至有恶心、头痛、视力模糊等,停药后可逐渐消失。 任何药物都需要有个度。
它会引起血栓的形成。 高血压高血脂等疾病,成为了危害老年人的常见疾病,所以为了预防这样的疾病,还希望广大的老年人,少吃一些含有维生素E丰富的食物,也不要使用一些含有维生素E的药物。
提醒大家，凡是都有个度，过犹不及。吃维生素E要掌握好量。才能起到保健的功效。
维生素E的功效和作用有什么样的？
现在每个人都非常重视身体保健，经常服用各种维生素及其他的营养素。维生素E相信任何人都不会陌生，不仅有很好的护肤效果，对健康也有很好的保养作用。
一、维生素E的功效合作用
每次说到维生素E的作用，首先想到的就是美容护肤。维生素E能最大限度地渗入皮肤，发挥乳液效果。适量服用维生素E可以防止紫外线对皮肤的伤害，更好地保持皮肤弹性。维生素E可以预防痔疮。部分痔疮患者服用维生素E后恢复效果明显。除痔疮状态非常严重且没有效果的情况外，不需要手术治疗。坚持服用维生素E，很快就会见效。维生素E对口腔溃疡的辅助治疗效果非常好，一般不会复发。有口腔溃疡症状的患者可以发现，坚持服用维生素E几天后，溃疡造成的伤口不再疼痛，溃疡上皮也慢慢恢复。二、维生素E什么时间服用最好
饭后30分钟是服用维生素E的最佳时间，饭后30分钟后摄入的食物基本消化。这时服用维生素E，可以让你在肠道里呆很长时间，更好地吸收维生素E在身体里。服用维生素E时，最好限制在一段时间内。每次服用的间隔也要调整好。服用的维生素E效果最大化，对健康也更好。另外，午饭后最好不要服用维生素E。因为下午血液浓度高，服用的维生素E被血液吸收排出体外，服用后没有任何效果。三、维生素E是什么
维生素E是脂溶性维生素，水解物是生育酚最重要的抗氧化剂之一，维生素E可溶于脂肪和乙醇等有机溶剂，不易溶于水，对热酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感。也可用于促进性激素分泌，提高生育能力，预防流产，预防烫伤，冻伤毛细血管。维生素E可以有效改善血液循环，预防近视眼的发生和发展。维生素E的作用及其功能
维生素E的作用及其功能
维生素E的作用及其功能，维生素E是一种必需的营养素。怎么补充维生素E以及什么食物含维生素E等,帮助你健康生活。我们一起来了解维生素E的作用及其功能，可以帮助我们更监看过生活
维生素E的作用及其功能1 1922年，有医学家发现酸败的猪油会引起大白鼠不育症，而在其食物中加入全麦粉和莴苣时，就可恢复它的生殖能力。后来，医学家还发现在麦胚油中含有一种能促进生殖能力的维生素。1924年，科学家将这种维生素命名为维生素E。
维生素E又称生育酚，淡黄色油状物质，属于脂溶性维生素，人体不能合成。它不耐热，忌高温、低温、氧气、矿物油等。
维生素E的主要作用及功能：
（1）具有很强的抗氧化作用，是一种强抗氧化剂，可防止脂肪化合物、维生素A和维生素C的氧化。
（2）维生素E能促进DNA和蛋白质的合成，延长红细胞寿命，延缓血管和组织的衰老。还可以保护细胞免受损伤，减缓疾病的进程，帮助细胞生存更久，延缓衰老进程。
（3）可抑制色素斑、老年斑的形成，减少面部皱纹，洁白皮肤，防治痤疮；还能促进皮肤微血管循环，让肤色看起来更红润有活力。
（4）能维持生殖器官的正常功能，使卵巢重量增加，促进卵泡的成熟，抑制黄体酮在体内氧化，防止流产。同时对女性月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛都有治疗作用。
（5）维生素E是一种很重要的血管扩张药和抗凝血药，它可以保持血红细胞的完整性，促进血红细胞的生物合成，降低患缺血性心脏病的可能。
（6）提高机体免疫力，对维持正常的免疫功能，特别是对维持T淋巴细胞的功能很重要。
（7）维生素E是局部性外伤的外用药和内服药，可防止留下瘢痕，加速灼伤的康复。
（8）维生素E是一种强大的反凝结物质，能有效防止动脉阻塞，帮助血液畅通地流过动脉血管壁内有脂肪物质沉积的血管。
（9）以利尿药的作用来降低血压，预防心血管病发生。
（10）有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的症状。
（11）与维生素A一起，有抵御大气污染，保护肺脏组织免受空气污染的作用。
可见，受爱美一族拥戴的维生素E并不是“徒有其表”，不单具有超强的抗氧化、延缓衰老、淡化瘢痕的美容功效，还能清除血液中的垃圾，降低心血管疾病、中风、高血压等疾病的发生。对气喘和肺气肿、动脉粥样硬化、更年期综合征、血友病、肌肉无力症、帕金森症都有良好的治疗作用。
但是，好东西也要用正确的方式来补，否则可能会适得其反，引起身体的不适。同时，在摄取维生素E时，要注意紫外线、空气、冷冻等因素对维生素E的影响，尽量不要食用过于精致的食品。还有，维生素E容易流失，它和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，一天摄取量的60%～70%会随着排泄物排出体外。所以，我们需要每天补充维生素E。而补充维生素的方式分为天然维生素E和维生素E复合剂两种，但专家建议应选择补充天然维生素E为佳。平时注意多吃玉米、大豆、全麦食品、植物油、绿叶蔬菜、杏仁、榛子等食物就能获得维生素E。
要保护好心脏，平时一定要多吃一些粗制的食物，尽量买胚芽没有被加工掉的食品，如全麦面包。
最后，维生素E的计量以IU国际单位来计量，一个IU的维生素E等于l毫克的维生素E。普通成人服用维生素E的日常用量，口服是每天l～3次，每次10～100IU。注意，以下人群更需要补充维生素E：
（1）饮用以氯消毒的自来水的人。
（2）饮食富含多不饱和脂肪（植物油、鱼类油）的人。
（3）面临更年期的女性。
（4）服用避孕药、激素或是妊娠及哺乳期的女性。
（5）儿童由于在发育的时候，对维生素E缺乏很敏感，而如果没有及时补充，就会迅速引起神经方面的症状。
维生素E的作用及其功能2 1、维生素e可以擦脸吗
专家讲，维生素E的作用确实是能起到美容，抗衰老，使皮肤变得更加滋润更加光滑，但是维生素E如果直接擦脸的话，也会产生一些不良的反应。下面就听听专家的介绍。
维生素E是脂溶性维生素，长期服用就会在体内累积，虽然目前在医院还没有见过服用过量维生素E造成较大伤害的病例，但是累积多了之后就会对身体造成伤害，出现维生素中毒症状，比如头痛、恶心、皮肤干燥、口角炎等。
近几个月来由于冷空气的`频繁来袭，皮肤瘙痒症患者越来越多。选用滋润型强的维生素E软膏能够有效的防止肌肤瘙痒干裂。同时，也有不少爱美的女士喜爱将口服的维生素E胶囊用于外用。口服的维生素E胶囊因为浓度较高并且缺乏促进吸收的相关基质，不利于皮肤吸收。如果长期将口服的维生素E胶囊作为外用，很容易对皮肤造成刺激并且堵塞毛孔。
2、什么是维生素e
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。多溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。
3、维生素e的化学结构
生育酚主要有四种衍生物，按甲基位置分为α、β、γ和δ四种。与生育酚相关的化合物生育三烯酚在取代基不同时活性是一定的，但生育酚的活性会明显降低。
维生素E用来擦脸的好处
维生素涂在脸上可以起到滋润并去除痘印的，而且内服加外用可以起到祛斑的效果。天然维生素E能够修复并巩固肌肤的天然保护屏障，锁住肌肤水分，提供由内而外的深层滋养，改造粗质肌肤，令肌肤长时间保持润泽、光亮、水嫩柔滑。
养颜美肤：天然维生素e+酸奶+蜂蜜+柠檬汁，取酸奶二匙、蜂蜜半匙、柠檬汁半匙，与三粒天然维生素E调成糊状，敷面15分钟后，用温水洗净，注意最好不要用过烫或过冷的水，此法能将毛细孔里的污垢彻底清除，滋养美白，令肌肤光彩照人。
秋冬保湿：天然维生素E + 乳液或面霜，秋冬干燥时节，只需用针刺破天然维生素E软胶囊外衣，滴一滴混在乳液或面霜中，将其涂于需要保养的部位;在特别干燥的季节，沐浴后，将维生素E混合护肤乳液一起使用，能避免干燥起皮;长久坚持，能令肌肤滋润、白皙。
预防妊娠纹：准妈妈在6个月左右就可以选用来天然维生素E，搽肚皮增强皮肤的弹性，这样不易长妊娠纹。
维生素E的功效
分类: 医疗健康
解析:
维生素E(生育酚)
【简述】
又名生育酚或产妊酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。
顾名思义，又称生育酚或产妊酚的维生素E，能维持生殖器官正常机能，对机体的代谢有良好的影响，能使卵巢重量啬，
促进其功能，促进卵泡的成熟，使黄体增大，并可抑制孕酮在全内的氧化，从而增加孕酮的作用。此外，维生素E对月
经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅助治疗作用。近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它
可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。
鉴于维生素E有如此多的功能，有些传媒便大“妙”该品，甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于，
致使市面上出现了维生素E热，滥服维生素E的现象时有发生。
脂溶性；
贮存于肝脏、多脂肪组织、心脏、肌肉、睾丸、子宫、血液、副肾、脑下垂体等之中；
以前是以重量为测量单位的，但是现在，考虑了生物学的机能，其计量都以IU(国际单位)来计量。一个IU的维生素E等
于lmg的维生素E；
由8种称为生育酚(tocopherols)的化合物所组成，这8种生育酚分别是：alpha、beta、gamma、delta、epsilon、zeta、
eta、theta，其中以alpha-生育酚的作用最强；
维生素E之敌
高温、氧气、零下温度、食品加工过程、铁、氯、矿物油。
【一般作用】
维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。
提高维生素A的作用；
维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂；
在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。
效用
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
供给体内氧气，使您更有耐久力；
和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；
防止血液凝固；
减轻疲劳；
是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕；
加速灼伤的康复；
以利尿剂的作用来降低血压；
防止流产；
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；
降低患缺血性心脏病的机会。
【正常需要】
[人体正常需要量]
成人的建议每日摄取量是8～10IU；
一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，
这和维生素B、C一样；
医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期
服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不
仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
【过量】
大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中
较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升
高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现 *** 肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；
皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和
甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，
偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增
强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.
【缺乏】
维生素E缺乏症
红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。
【食物来源】
富含维生素E的食物
麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。
营养补品
可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。
一般出售的是100～1500IU的维生素E。水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变
的人，对于40岁以上的中年人更为合适。
一般的每日摄取量是200～1200IU。
【药物合用】
无机铁(硫酸亚铁)会破坏维生素E，所以不能同时服用。假如服用含有少量硫酸亚铁的营养补品而又服用维生素E时，
必须前后相隔8小时；
【特殊用途】
饮食富含多不饱和脂肪(植物油、鱼类油)的人必须多服用维生素E；
葡萄糖酸亚铁、胃酶蛋白盐、柠檬酸盐、丁烯二酸盐等有机铁不会破坏维生素E；
饮用以氯消素毒的自来水的人必须多摄取维生素E；
服用避孕药、激素或是妊娠及哺乳期的妇女必须摄取较多的维生素E；
面临更年期的妇女要增加维生素E的摄取量，建议可服用复合生育酚，每天400～1200IU。
维生素E不会减少心脏病发病率
加拿大最近研究发现，服用维生素E不会减少心脏病的发病率。如果连续4~6年内每天服用维生素E，其患心肌梗死、
中风或因心脏病致死的危险性并不比每日服用安慰剂者低。
维生素E是一种能够低消氧化作用的抗氧化剂。氧化作用是与衰老和疾病相关的自然反应，包括动脉硬化。在最近
的研究试验中，研究人员把55岁以上的试验对象随机分为两组，一组服用含有400国际单位的维生素E补剂，另一
组服用安慰剂。每个试验对象或有心脏病，或有糖尿病，或至少有一种导致心肌梗死或中风的危险因素。通过研究
发现，46年后，试验结果没有差异。两组中出现心肌梗死或中风的人数无太大差别，死于心血管疾病的人数也大体
相等。这证明，尽管没有发现其副作用，服用维生素E也不会抵消由吸烟、吃高脂肪食物以及其它不健康生活方式
带来的负面影响。
药名： 维生素E
别名： 生育酚
分类： 西药内科维生素与矿物质
主要成份： 作用用途： 有抗氧化作用。能增强皮肤毛细血管抵抗力，并维持正常通透性，改善血液循环及调整生
育功能、抗衰老作用等。用于冠心病、动脉硬化、习惯性流产、肌营养不良、肌痉挛、新生儿硬肿症、红斑狼疮、
皮肌炎、硬皮病、结节性血管炎等。 剂型用法和用量： 胶丸：每丸5毫克、10毫克、100毫克。针剂：每支1毫升
含5毫克、50毫克。口服：每次10～100毫克，每日3次。肌肉注射：成人每次10～100毫克，每日1～2次。
不良反应： 大剂量口服可有恶心、头痛、眩晕。长期使用可产生月经过多或闭经。 注意事项： 不宜与硫糖铝、
矿物油等合用。非处方药中，使用胶丸。
(性状与稳定性) 维生素E为微黄色和黄色透明的粘稠液体；几无臭，遇光色泽变深，对氧敏感，易被氧化，故在体
内可保护其他可被氧化的物质(如不饱和脂肪酸，维生素A)，接触空气或紫外线照射则缓缓氧化变质。
(体内过程)生育酚内服后可经肠道吸收(需有胆盐存在)，如一次口服2克，吸收率为55％。吸收后经淋巴以乳糜微
粒状到达血液，随后与血浆β—脂蛋白结合，结合量可达血浆浓度的74％左右。正常成人血浓度大致为1.05±0.32
毫克，吸收后分布于所有组织，其中以垂体，肾上腺和睾丸含量最高，在胸腺和子宫含量低。维生素E分布在这些
组织和器官的线粒体和微粒体中。在组织中能氧化成生育醌，再还原为β—生育氢醌，后者与肝脏中葡萄糖醛酸结
合，主要经胆汁分泌入肠，随大便排出，在尿中甚少。
(药物作用)(1)抗自由基：自由基是广泛存在于各种化学反应中的活泼基团，对人体正常生理代谢具有重要的功能。
倘若自由基过量，从而引起自由基链式反应，则将导致细胞膜不饱和脂肪酸的脂质过氧化，新产生的大量脂质过氧
化物会损伤细胞膜及细胞内的大分子蛋白质与核酸，对机体造成损伤。维生素E的抗自由基功能是由于基自身结构是
一种苯骈吡喃的衍生物，在其苯环上有一个活泼的羟基，具有还原性，其次在五碳环上有一饱和的侧链，这两点决
定了维生素E具有还原性和亲脂性。当自由基进入脂相，发生链式把应时，维生素E起到捕捉自由基作用。维生素E对
抗自由基脂质过氧化作用的效率很高。
(2)维生素E与抗衰老：已研究几十年，目前各家说法不一，总的来看，维生素E对群体衰老的最长寿命影响不大，但
对平均寿命具有延长作用，故此维生素E的抗衰老作用只是一种保健作用。
(3)维生素E与免疫：维生素E的缺乏对人类或动物的免疫功能均有影响，不仅是体能免疫降低，而且对细胞免疫也有
很大影响。
(4)维生素E与心血管病：大量摄取维生素E可降低动脉粥样硬化的发病率，这可能与维生素E能阻碍动脉内皮细胞“泡
沫化”及平衡内皮细胞胆固醇代谢有关。
(5)维生素E与肝脏的研究：80年代研究阐明维生素E是肝细胞生长的重要保护因子之一。美国学者发现，肝细胞死亡
的最后途径之一是肝细胞中维生素E的耗竭，且其机制不同于钙离子，而是利用期自身于细胞上存在的形式来发挥其
对细胞保护因子的作用。维生素E对多种急性肝损伤具有保护作用，对慢性肝纤维化有延缓作用。
(6)维生素E与皮肤：维生素E本身是一种很好的抗氧化剂，它可以进入皮肤细胞具有抗自由基链式反应。从理论上优
于氧化物歧化酶(SOD)，在皮肤应用于预防角质化。
维生素E缺乏症的表现是多方面的，但对生殖，肌肉，心血管和造血系统的各种作用最重要。
生殖系统：雄鼠由于长期缺乏维生素E而发生上皮变性，引起不可逆的不育症。缺乏维生素E的雌鼠，妊娠约在10天内
终止，此时胎鼠死亡。
肌肉系统：许多动物食用缺乏维生素E饲料后，导致肌营养不良。但人的肌营养不良没有维生素E缺乏的证据。
心血管系统：因维生素E缺乏而引起的骨骼肌损害显然也见于某几种动物的心肌，虽然心脏通常受累较轻，较少见，但
有时心肌损害合并心电图变化，病理改变，甚至心力衰竭。
造血系统：维生素E缺乏与贫血相关联。对于某些患者的贫血用常规药物治疗不能奏效时，大剂量维生素E可有效地治疗。
(适应症状)作为非处方药维生素E被认为是一种营养的补充剂，可作为治疗剂来治疗由于自由基损伤所致的各种疾病。
常用于习惯性流产，先兆流产，不孕症及更年期障碍，进行性肌营养不良症等。
(不良反应与注意事项)维生素E在一定剂量下，相对无毒性。长期大量服用(一日量400—800毫克)可引起恶心，呕吐，
眩晕，头痛，视力模糊，皮肤皲裂，唇炎，口角炎，胃肠功能紊乱，腹泻，乳腺肿大，乏力软弱。
超量服用(一日量>800毫克)，个别患者发生凝血时间延长，改变内分泌代谢(甲状腺，垂体和肾上腺)，改变免疫机制，
妇女可引起月经过多，闭经，性功能紊乱等，并可引起血栓性静脉炎或栓塞的危险。
(药物相互作用)(1)维生素E可促进维生素A的吸收，利用和肝脏贮存，防止维生素A过多症。
(2)维生素E代谢物具有拮抗维生素K的作用，能降低血液凝固性，故应避免与双香豆素及其衍生物同服。
(3)降低或影响脂肪吸收的药物如考来烯胺，新霉素等，硫糖铝，矿糖油等药物可干扰维生素E吸收。
(4)缺铁性贫血，补铁时，对维生素E的需要量增加。
(5)口服避孕药可以加速维生素E代谢，可导致维生素E缺乏。
(6)维生素E可增强洋地黄的强心作用和华法令等抗凝作用。
(7)雌激素与维生素E并用时，如用量大，疗程长，可诱发血栓性静脉炎。
(用法与用量)口服。非处方药常规剂量是一次5—10毫克，一日3次；较大剂量为一次50—100毫克，一日3次，一日超
过400毫克者，请去看医生。外用：2％霜膏剂，一日外涂1—2次。
维生素E的功效是由内做起，帮助肌肤强健，拥有不易受伤害的抵抗力，肌肤看起来自然也就美丽了。维生素E能帮助
肌肤抵御压力，尤其身在都市环境，天天受到脏空气、废气、烟雾的伤害，加上来自生活、工作、课业各方面的压力，
常常无法维持正常的作息时间，内忧加上外患，老化脚步也加速起来，所以想永葆青春，维生素E是好伙伴。
维生素E的美肤功效
清除自由基的肌肤自然就健康。维生素E最厉害的本领，就是中和自由基，将因日晒、污染、压力产生的自由基消除，
保护肌肤组织。它可以照顾肌肤的根本，让肌肤不会早早出现细纹、松弛的状况。还能促进皮肤微血管循环，让皮肤
中的血液永远明亮干净，脸色看起来自然红润有活力。
维生素E怎样保存在保养品中
利用微粒分子等输送形式运载至肌肤内层。由于稳定性高，不容易遭受外界环境的破坏。所以，可以很简单地就被
添加在保养品里，不用担心不稳定带来变质或无效的疑虑。
影响维生素E的因素
维生素E只怕高温的环境，其他像光、水对它来说没有太大的威胁，因此保养品只要别放在光线直射下的环境，基本
上都没有什么问题。
哪些食物含有维生素E
小麦胚芽、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜里，都有丰富的维生素E，如果要多补充维生素E，吃的会比擦的效果好。因为
维生素E经过皮肤摄取释放出来的效果仍然有限。食用维生素E的食物或营养补充品，可以由内而外抗氧化，从身体
内部到皮肤外表达到全面延缓老化的目的。
最近两年，维生素在美容界真是出尽风头。欧美地区流行“吃的美容”；而化妆品公司更加大保养品中所含维生素
的比例。研究发现，许多种维生素与肌肤、头发的健康有极大关联。采用直接涂抹的方法，能更直接作用在肌肤所
需要的地方。
维生素E可减少糖尿病人患并发症的危险sina2000/07/1310:04新浪科技
美国研究人员研究发现，糖尿病患者服用维生素E，可以减少患心脏病和中风的危险。得克萨斯大学的一项研究发
现，维生素E可以帮助II型糖尿病患者减少发生并发症的危险。
II型糖尿病患者不需要象1型糖尿病患者那样每天注射胰岛素，他们保持健康的方式主要是控制饮食，但这些人死
亡的主要原因是心肌梗塞或中风。血细胞的不规则和炎症，是促使II型糖尿病患者有更大的并发症危险性的因素。
通过研究发现，这种血细胞炎症可以通过服用维生素E加以纠正。在为期三个月的疗程里，医生每天给糖尿病人服
用1200个国际单位的维生素E，在这个疗程结束的时候，维生素成功地减少了血细胞中的炎症。研究人员认为，这
一发现可以帮助战胜糖尿病患者的血管疾病。(晓芬)
研究表明健康人无须补充维生素Esina2001/03/0717:21新华网
新华网北京3月7日电 芝加哥消息，一些健康的成年人常常服用维生素E补充剂，希望以此预防癌症和阿尔兹海默
氏症。但美国宾夕法尼亚大学研究人员日前发表报告称，服用维生素E补充剂并没有特别的效果。
研究人员在最新一期的《美国医疗协会期刊》上发表了他们的研究成果。他们在研究中对30名接受调查者进行了观
察，其中一组在8周内每天服用维生素E补剂，另外一组则服用安慰剂。
研究人员对维生素E在防止体内脂类过氧化过程中的作用进行了测量。结果发现，维生素E补剂并没有产生抗氧化作
用。脂类过氧化程度是衡量体内细胞与组织受到氧化压力的一项指标，如果压力过大通常会引起心脏病、癌症和阿
尔兹海默氏症等。研究报告称，西方人日常的饮食已经包含了人体所需的维生素E，服用维生素E补充剂并没有产生
特别的效果。(完)
维主素E的主要生理功能及其缺乏症有哪些？
维生素E又名生育酚，是脂溶性有机化合物，目前已知的有八种，具有相似的生理功能。
维生素E最突出的化学性质是抗氧化作用，它能增强细胞的抗氧化作用，有利用维持各种细胞膜的完整性；参加整体
的某些细胞组织的多方面的代谢过程；保持膜结合酶的活力和受体等作用。有人认为，维生素E具有许多重要的生理
功能。譬如：抗衰老作用、抗凝血作用、增强免疫力、改善末稍血液循环、防止动脉硬化，维持红细胞、白细胞，
脑细胞、上皮细胞的完整性，从而保持肌肉、神经血管和造血系统的正常功能等。经研究还发现，维生素E有类似人
参的生理作用，如对胃溃疡有保护作用；能促进DNA和蛋白质的合成；延长红细胞寿命；增强免疾活性；延缓血管和
组织的衰老等，尚待研究。
人类长期缺乏维生素E可发生巨细胞性溶血性贫血，病人血液中维生素E含量降低。维生素E的膳食供应量我国未作规
定，美国规定为每人每日12～15国际单位。
