大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于春饼怎么做的问题，于是就整理了4个相关介绍春饼怎么做的解答，让我们一起看看吧。
自制春饼怎么做？
用料
面粉500克
盐2克
水280克
做法
1/16准备食材。
2/16将盐加入面粉里，再少量多次倒入清水，拌成絮状。
3/16揉成光滑的面团，松弛30分钟以上。
4/16取出面团再次揉光滑。
5/16搓成长条。
春饼最正确的做法？
食材
面粉200克，开水110克，韭菜150克，绿豆芽160克，里脊肉110克，鸡蛋2个，绿豆粉丝半把，胡萝卜40克，生抽15克，盐4克，孜然粉3克，油适量。
以下是腌肉料
生抽4克，盐1克，鸡蛋清5克，生粉1克，老抽1克，白胡椒粉0.5克。
做法
春饼并不是随随便便和个面团，烙个饼就完事儿了。好吃的春饼薄薄的，柔软却又劲道，一般都是用烫面团
做法
1、面粉和盐混匀，然后慢慢加入热水，用筷子搅成无干粉状。然后待不烫手后和成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，醒15分钟。再揉一次，然后继续醒15分钟
2、醒好的面团揉成长条，分成小剂子，每个大约30克，共16个，然后用手揉圆
3、每个小剂子的一面抹上油，然后将有油的那一面两个两个的摞在一起，略微按扁后擀成薄薄的饼皮（擀的时候可在案板上抹一层薄油，比撒干粉效果好）
4、平底锅不抹油，微热时放入薄饼，小火烙至表面有小鼓包的时候翻面，再烙至另一面有焦黄点就熟了。依次烙完所有的小饼（小饼很薄，很快就能熟）
5、烙完一张后就将它们分开（因为抹了油，所以很好分开），用湿布或盖子将饼盖上，以免变干。
家常春饼怎么做？
300克面粉加入2克食盐搅匀，多次少量加入70度温水，搅拌至大面絮状，下手揉成光滑面团，盖上盖子静置20分钟，醒好揉匀搓成长条，分成剂子，压扁擀成饺子皮，刷油六张叠一起，按压擀大，放开水锅中盖盖，上汽后蒸15分钟，取出撕开即可。
用春饼锅怎么做春饼？
1、食材。普通面粉300克，盐1克，开水70克，植物油少许。
3、然后少量多次加入冷水，合成稍软的面团加盖醒30分钟，然后搓成长条揪成均等的小剂子，擀成薄片。
4、一个面皮上抹一薄层油，盖上一个面皮，再刷一层薄油，加到5层。
5、用手把边沿捏薄，再用擀面杖慢慢擀成薄饼。
，其做法是:先用500克富强粉，加入一个鸡蛋清，再用温水将面和好，尽量要和得软些。
将蒸锅放到火上（要多放些水），把水烧滚。
在蒸屉上抹一些油，将已码好的薄饼放在上面，放上一张后，颜色一变再放一张，反复如此可放六七张，然后再将锅盖盖好，10分钟左右后，薄饼即可全熟。
春饼是一种中国传统的薄饼，可以用春饼锅（又称平底锅）制作。以下是用春饼锅制作春饼的步骤：
所需材料：
1. 面粉 - 500克
2. 温水 - 250毫升
3. 食盐 - 适量
4. 食用油 - 适量
步骤：
1. 将面粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，同时用筷子搅拌，使面粉和水充分混合。
2. 当面粉和水变成松软的面团时，用手将其揉成光滑的面团。用湿布或保鲜膜覆盖面团，放置20-30分钟，让面团醒发。
3. 醒发完成后，将面团分成若干小面团，每个约50克。
到此，以上就是对于春饼怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于春饼怎么做的4点解答对大家有用。
