大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于西葫芦的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍西葫芦的做法的解答，让我们一起看看吧。
西葫芦 做法？
食材明细
西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽1勺，盐1小勺，味精适量
西葫芦的做法
1、西葫芦清洗干净，去瓤，切成条，备用
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味
3、放入西葫芦条，翻炒，淋入生抽
4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许鸡精出锅
工具/原料
西葫芦 (400克)
胡萝卜 (50克)
葱，姜 各5克
五香粉，味素 各2克
生抽 5克
食用油 10克
步骤
1：西葫芦洗净切开，改刀切片。
2：胡萝卜洗净切片，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切片。
把买回来的西葫芦去头除尾分成4等份处理好中间的籽，然后再切成薄片备用。
切好肉丝用鸡蛋清或者淀粉腌制片刻，准备好蒜末和辣椒。
起锅烧油，待油冒烟后。放入蒜末和辣椒煸炒至香，放入肉丝，煸炒素描，放入西葫芦一起大火煸炒。
再放入少许热水，稍加炖煮，等待西葫芦软糯即可装盘享用。
用料：西葫芦2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣、
做法：
1.准备好所需材料，食材洗净
2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起，西红柿去蒂，再把西红柿切成块。
3.西葫芦对半切开，再顶刀切成片。
4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。
6.锅内再添加少许油，下入葱花和蒜片爆香，再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出汁。
7.下入西葫芦片，一起翻炒，将西葫芦片翻炒至稍变软。
8.下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火
西葫芦高级做法？
材料：西葫芦1根、猪肉200克、鸡蛋2个、盐适量、胡萝卜1段、葱1段、姜1片、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙
做法：
1.准备好所需材料，西葫芦洗净，胡萝卜去皮洗净。
2.将猪肉剁成肉泥。
3.将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，胡椒粉，料酒，盐搅拌均匀待用。
4.将西葫芦切成硬币厚的片。
5.锅加水烧开，下入西葫芦焯水至变软，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水。
6.将西葫芦片放在案板上，取适量大小的肉馅放在西葫芦上。
7.将西葫芦片卷成半圆，将肉馅夹在中间，转圈码在盘内。
西葫芦家常的做法？
大家好，我是乐妈小厨房，很高兴回答这个问题，今天给大家分享一种新吃法，我的分享是;首先准备一个洗净西葫芦,给它去头尾,然后从中间对半切开,再给它切厚一点片,切好后把它摆入盘中.
现在咱们来切点蒜末，切好收入盘中。
再切点小米椒圈，切好也收入盘中。
准备一锅开水，把摆好的西葫芦放到锅里，大火蒸5分钟。
准备一个空碗来调点料汁，碗中加入两勺生抽，一勺蒸鱼豉油，一勺海鲜酱油，少许精盐，
拌匀备用。
这时候西葫芦已经蒸好了，把它拿出来，蒸出来的汁水倒入料汁碗里，搅拌均匀。
起锅烧油，油热下人蒜末炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入调好的料汁，烧开以后淋上适量的水淀粉勾芡，汤汁熬到粘稠就可以了，关火出锅，再把它淋到西葫芦上面。
最后撒点小米椒圈点缀一下，这样做的西葫芦即好吃又好看，做法也非常简单，喜欢的话您也动手试试吧！
大家好，我是美食宝妈屋，很高兴回答这个问题，今天给大家分享一种西葫芦最营养的做法，不炒不炖，这样简单一做鲜香入口，色香味俱全，大人孩子都爱吃！
在所有食材的烹饪过程中，蒸菜应该算是最能保存食材营养的一种烹饪方式，它不仅能保持食材的新鲜程度和原汁原味，更能尽最大化保存食物原有的营养不流失，和炒菜相比较，蒸菜的烹饪方式也更健康。最近超市的西葫芦搞活动，6毛5一斤，真的很便宜，立冬以后，气候变得干冷起来，西葫芦有清热润肺止咳的功效，膳食纤维也很丰富，肉厚汁多，能给身体和肌肤及时补充水分，口感吃起来也软嫩清甜，看在便宜又有营养的份上，宝妈买了点，一斤西葫芦就能做两顿菜，可以清炒也可以拿来和肉一起蒸着吃。
【准备食材】1个西葫芦，1根葱，1个鸡蛋，300克半肥瘦肉，10克淀粉，10克鸡精，1勺料酒，适量生抽、食盐和花生油，少许蒸鱼豉油
【做法步骤】
1、把准备好的300克半肥瘦肉剁碎，或者买现成的肉馅，然后葱切末，加入适量生抽，花生油和食盐，再加入10克鸡精，10克淀粉和1勺料酒，用筷子顺着一个方向搅拌混合均匀，放一边腌制15分钟备用。猪肉最好选用半肥瘦肉，用精瘦肉蒸出来肉比较渣，口感不好吃。
2、把准备好的1个西葫芦清洗干净，切成薄片，西葫芦的皮不用去掉，皮很嫩，而且吃起来也很爽口。
3、取一个西葫芦片，把调好的肉馅放入西葫芦片中间，再把西葫芦弯曲后摆入盘中，如图依次在西葫芦片中间都放上肉馅摆入盘中，摆成一圈，盘子中间的地方，放入肉馅，中间挖个小洞打上1个鸡蛋，鸡蛋打在肉馅中间即可；然后在蒸锅中加入适量清水，大火烧开，然后把盘子放入蒸篦上，盖上锅盖蒸15分钟左右，具体可以根据火候自行调整时间。蒸好后取出，可以淋上少许蒸鱼豉油和热油，再切点葱花做点缀，就可以上桌开吃啦！
到此，以上就是对于西葫芦的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西葫芦的做法的3点解答对大家有用。
