大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎黄花鱼的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍煎黄花鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
煎黄花鱼的家常做法？
1、小黄鱼3条、青椒一个、生姜少许、香葱少许、酱油10毫升、丁香醋20毫升。
2、小黄鱼清洗干净擦干水分后身上划一字刀，平底锅加热后放油，小黄鱼入锅煎，一面定型后翻煎另一面，接着放姜片和葱白，倒入少许酱油上色，再倒入大量丁香醋。
3、接着放入青椒碎，锅盖焖烧至熟收汁即可。
黄花鱼清理干净，鱼子放旁边；切几刀，抹盐，肚子里也撒盐；切姜丝，划刀里面塞一条姜丝，鱼肚子里放姜丝；这一步腌制一下鱼儿；
案板放个45度角，让水分自然流出；
大概放置十分钟；
将塞在划刀痕迹里面的姜丝拿出，鱼肚子里面的姜丝不需要取出，用厨房纸/绵柔纸巾抹干水分；
这样两面抹干；
热锅冷油，放入较多一点的油；
准备鱼儿，准备入油锅；
锅中油热后，放小火，放入鱼儿，轻轻晃动锅；
一面煎黄煎熟后，翻面继续煎一下；
放入刚才剩余的/从划刀缝隙中取出的姜丝，放入鱼籽，一起煎熟；
步骤一
1. 黄花鱼去鳃清肚沥干水，洒上盐抹匀，腌十分钟。干葱头与蒜瓣去皮剁成碎粒备用。
步骤二
2. 热锅下少许油五成热，用铲子把油抹遍锅底，鱼下锅，别翻动，调中小火，适度移动锅，让鱼受热均匀，待鱼眼半白于，关火两分钟后翻面。
步骤三
3. 另一面煎四分钟左右至七成熟，洒入干葱末蒜末，小火半分钟后关火。再过半分钟，鱼起锅摆碟，再把锅内配料碎起锅放碟。
煎黄花鱼的腌制方法步骤？
买的处理好的小黄花鱼，放料酒+盐+少许白胡椒粉+孜然粉+姜去腥，腌制15-30分钟。
面粉十玉米淀粉按1:1，加适量水、1个鸡蛋、少许盐,调成酸奶状。
不粘锅里倒一层油，油热调小火，鱼裹上面糊下锅煎至浅***，两面各4分钟(视具体情况和鱼的大小程度进行调整时间)
再大火复炸一次,1分钟就可以捞出，这样外面更香脆哦!!
煎黄花鱼王刚？
1/4 把黄花鱼买回家洗干净（买鱼的时候可以先叫人把鱼肚去掉）
2/4 平底锅放油烧热（用平底锅不会黏锅）
3/4 油烧热，把鱼放进去去煎到两面金黄就可以起锅了
4/4 淋点酱油下去就好了
1、材料：小黄鱼300克、香葱10克、生姜、食用油。
2、将小黄鱼去除内脏和鳃、洗净；葱白洗净切段、葱叶切丝；姜洗净、部分切片、部分切末。
3、往锅内倒油、烧热、调中火、逐条下入小黄鱼、炸至金***即可捞出。4、将小黄鱼装盘、撒上葱末、姜丝即可。
材料：黄花鱼 若干、盐 适量、油 适量
做法：
1、黄花鱼处理干净，洗净，正反面多划几刀。
2、用厨房用纸擦干净水分，多撒上一点盐，均匀的涂抹上，鱼肚子也涂抹上，稍腌制一会，两面撒上玉米淀粉。
3、锅烧热加油，将鱼煎制两面金***，鱼比较大所以多煎一会。
煎黄花鱼最佳吃法？
主料
黄花鱼750克
辅料
姜4片 玉米淀粉3茶匙 面粉3茶匙 白胡椒粉少许 盐适量 花生油3茶匙 葱花少许
步骤1
黄花鱼洗干净去头，然后将鱼身从鱼尾开始片成1厘米厚度的鱼片状。
步骤2
鱼片中加入3片姜胡椒粉和盐抓均匀后静置腌制15分钟。
步骤3
玉米淀粉和面粉再加少许的盐混合起来，一起倒入保鲜袋
到此，以上就是对于煎黄花鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎黄花鱼的做法的4点解答对大家有用。
