大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于香椿芽怎么吃的问题，于是就整理了4个相关介绍香椿芽怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
香椿芽怎么吃最好？
春季到了，有一种食材只有这个季节才能吃到，那就是香椿芽。我们山东人可以说是最能吃香椿的省份了，最简单又最好吃的就是鸡蛋炒香椿芽。
做法：香椿芽洗净切碎，鸡蛋搅拌均匀起锅烧油，放入鸡蛋香椿急炒，加少许盐炒匀出锅装盘开吃！
香椿炒鸡蛋
原料：
香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(可酌情增加鸡蛋)
做法：
1、香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎;
2、鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀;
3、锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可。
香椿籽食用方法？
泡水或者煎水吃。香椿的籽不是香椿果实，是香椿***，又称作香铃子，营养价值高，含有维生素、蛋白质、纤维素等营养物质。
香椿籽可以直接食用，但是吃起来的味道不是很好吃，建议泡水或者煎水食用
1.香椿籽饺子
（1）将香椿籽清洗干净，再焯一下水，切成碎末状备用。把五花肉切成末，然后放到大碗里面加入鸡蛋，盐，香椿籽末，搅拌均匀，让它们入味。
（2）接下来就可以包饺子了，可以自己做饺子皮，也可以在市场上面购买饺子皮。
（3）饺子包好之后，锅中加入适量的清水，等水烧开后，把饺子放到锅中，煮到浮起，就可以盛出来食用了。
2.香椿籽鱼籽
（1）将鱼籽给清洗干净，然后和着料酒，生姜片一起用开水给烫熟后备用。
（2）选择好香椿籽，然后切碎，和着鸡蛋一起均匀的放到鱼籽中搓好，让它们可以融合在一起。
（3）葱姜切成末状，热锅下油，等油热好后，把生姜葱末放到锅中炒出香味，然后再放入豆豉。
（4）最后加入鱼籽，盐，料酒，炒熟就可以了，最好是用大火多炒一会儿了，吃起来会很香。
3.香椿籽炖羊肉
香椿苗怎么吃？
1、豆皮切丝，香椿苗清洗干净控干水分备用
2、调个料汁:1勺花椒油，2勺生抽，1勺耗油，1勺香油，少许鸡精，搅拌均匀
3、将料汁倒进豆腐丝搅拌均匀
4、再将香椿苗倒入碗中搅拌均匀即可
香椿苗怎么吃？
香椿苗拌豆腐
材料：内脂豆腐、香椿苗、盐、生抽、香油、醋
做法：
1、我们首先就是将香椿苗洗干净了，然后是沥干水分。
2、在锅里面加入水，烧开了，然后在水里面放入少许的盐，倒入洗干净的香椿苗，焯一下，然后就是捞出来。
材料：香椿苗50克，菠菜50克，熟鸡脯肉200克，麻酱，白糖2克，精盐3克，酱油2.5克，香醋2.5克，麻油25克。
做法：
1、首先就是将香椿苗、菠菜都是洗干净了，然后是放在沸水里面焯一下，沥干水分，将熟的鸡胸脯肉撕成细丝，让后就是蓬松的放在盆里面，上面撒上一些香椿苗和菠菜段。
2、我们将麻酱用50克冷水调开了，然后就是加入白糖，香醋，麻油，酱油、精盐，搅拌均匀了，然后就是浇在香椿苗鸡丝上就是制作完成了。
1、将香椿苗洗净，沥干水。
2、锅中烧开水，水开放入少许盐，倒入洗净的香椿苗，捞出。
3、将香椿苗用清水过凉，磨成末。
4、香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋搅拌均匀。
5、将内脂豆腐从盒中取出，直接放入盘中，撒上拌好的香椿末即可。
香椿苗拌豆腐丝
1、豆皮切丝，香椿苗清洗干净控干水分备用
2、调个料汁:1勺花椒油，2勺生抽，1勺耗油，1勺香油，少许鸡精，搅拌均匀
3、将料汁倒进豆腐丝搅拌均匀
4、再将香椿苗倒入碗中搅拌均匀即可
到此，以上就是对于香椿芽怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于香椿芽怎么吃的4点解答对大家有用。
