大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于罗宋汤的家庭做法的问题,于是就整理了3个相关介绍罗宋汤的家庭做法的解答,让我们一起看看吧。
(图片来源网络,侵删)
家常罗宋汤的家常做法?
材料:
牛肋条两块、洋葱一个、西红柿两个、胡萝卜半个、土豆一个、罗马生菜(圆***更好)、芹菜少许、姜片三片、香叶两片、盐、料酒、黑胡椒、罗勒碎、番茄酱
做法:
1、牛肉切小块,冷水下锅焯水,加几片姜和一勺料酒,煮开后撇去浮沫,捞出,用热水冲去浮沫
(图片来源网络,侵删)
2、热油下牛肉翻炒,翻炒到微***色,加入热水,没过牛肉两三厘米,加两片香叶中小火炖煮一小时
罗宋汤的家庭简单做法?
1、原料:牛肉200克。配料:牛大骨1块,白萝卜适量。调料:葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。
2、牛肉、牛大骨洗净,用开水焯一会,捞出洗净沥干。
3、锅中倒足够的水烧开,放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时4、取出牛肉,切块,放回锅中,再继续炖1小时。
(图片来源网络,侵删)
5、白萝卜去皮洗净,切块,放入牛肉汤中,文火再炖煮至软烂,捞除牛大骨,加盐调味。
6、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花,将牛肉汤盛装至碗中即可食用。
家煮罗宋汤最正宗的做法?
1、牛肉切小块焯水,清水加少许料酒炖两个小时
2、黄油小火化开(如嫌腻可减少黄油加少许橄榄油),洋葱丁炒香
3、加入土豆、胡萝卜、卷心菜丁翻炒
4、最后加入番茄丁翻炒,加盐沙出汁
5、倒入牛肉清汤中煮20分钟,最后五分钟加盐、番茄沙司、黑胡椒、罗勒碎调味
到此,以上就是对于罗宋汤的家庭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于罗宋汤的家庭做法的3点解答对大家有用。