大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于春卷怎么做的问题，于是就整理了4个相关介绍春卷怎么做的解答，让我们一起看看吧。
家常春饼怎么做？
家常春饼是一种传统的中国北方小吃，做法简单，口感香脆可口。以下是家常春饼的做法：
材料：
- 面粉 300 克
- 水 150 克
- 青葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 将面粉和水混合，揉成面团，盖上湿布醒面 30 分钟。
2. 将醒好的面团分成小块，擀成薄饼。
家庭版春饼怎么做好吃？
食材：面粉（饺子粉）200g、水 100g、盐 一小勺、油适量
做法：
1.200g面加100g温水，加入少许盐，揉成光滑面团，盖上布醒20分钟。
2. 将醒好的面团揉成长条，分成15g大小一个的剂子，这次的面团可以做20个左右的春饼。将剂子擀成小圆饼，在圆饼的一侧刷油，将圆饼摞在一起，一次可以放5-10张饼。将摞在一起的面饼用擀面杖轻轻擀开成大圆饼。盖上布放置15分钟。
3. 蒸锅烧开水，锅中放入盘子或蒸布，表面刷油以防饼粘在上面，放入饼，蒸5-10分钟。出锅趁热撕开饼，放在袋子中可以保存数天不干。
油炸春卷怎么做？
1、食材：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。
2、豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。
3、猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。
4、锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出。
5、用余油把其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。
主料：大白菜70克、扁尖笋50克、春卷皮100克、 素半边鸡30克、涨发后香菇40克、辅料香油(麻油）少许。
做法步骤：
1. 扁尖笋以天目山生长的最好．先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成细丝，改刀成一寸左右的段．
2. 大白菜洗净切丝．香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝．素半边鸡切成细丝．
3. 起锅，锅中加入少许精制油，分别投入大白菜丝，香菇丝，扁尖笋丝，素鸡丝一起翻炒，火要大炒菜动作要快，这样炒出的菜才会具有菜的清香味，等大白菜熟烂之后打芡淋香油出锅备用。
原料：二斤春卷皮，超市购野荠菜(样子越粗犷越好)一斤，春韭一把，东笋二个，鲜香菇二两，新鲜的精腿肉六两，原料除皮子外全部洗净切丝备用，冬笋先用沸水烫后切，春韭切成2公分左右段装容器中。
做法：肉丝放少许盐、糖、料酒拌匀，倒入六成热油锅煸炒至熟，盛出。荠菜和冬笋香菇放入锅中煸炒至熟，根据口味加作料，最后倒入肉丝炒热，加淀粉糊勾芡。倒入盛春韭的容器，拌匀。
然后，春卷包成蜡烛形，下六成油锅中火煎制，翻身，炸至金黄装盘，沾番茄酱辣酱或醋食之。
注意：包的春卷小心不要漏，否则炸时有溅油毁容之危险。一定要等馅料冷却后再包。小心烫口。
蒸春卷怎么做好吃？
了韭菜切碎鸡蛋，打散摊成蛋饼饼后切碎，粉丝泡软切碎，加入葱末，姜末，所有调味料拌匀待用，面粉加水揉成面团分成小剂子，饼皮尽量薄一点放入做好的馅料卷起来放入蒸锅就可以了春卷就做好了，非常好吃，
到此，以上就是对于春卷怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于春卷怎么做的4点解答对大家有用。
