大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于红萝卜的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍红萝卜的做法的解答,让我们一起看看吧。
王刚红萝卜花样做法?
准备食材如下:五花肉300克,胡萝卜4根,食盐1茶匙,冰糖适量,葱8段,姜1块,八角2个,花椒适量,干辣椒3个,老抽少许
具体做法如下:胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块,将肉倒入锅中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,开中小火和肉一起炒,炒至肥油都已煸出,肉开始呈现焦黄状即可,此时下入胡萝卜块,葱段,加适量盐,翻炒均匀后继续炒3分钟左右,使胡萝卜吸些油,倒入开水,没过食材,转小火慢慢炖,至胡萝卜软烂即可转大火,收汁,加少许老抽上点色即可,也可以加点青红椒做颜色的搭配哦
水煮红萝卜的正确做法?
准备材料:红萝卜、水、盐。
将红萝卜去皮,切成薄片或块状,根据个人口味做适当调整。
锅中加入足够的水,放入适量的盐,将水煮开。
将切好的红萝卜放入煮开的水中,煮约3-5分钟,直到红萝卜变软但仍然保持一定的口感。
使用漏网或者筷子捞出煮熟的红萝卜,沥干水分。
可以根据个人口味再次撒上少许盐进行调味。
水煮红萝卜可以作为一道凉菜或配菜食用,也可以加入其他调料和配料进行创新搭配。
胡萝卜,然后削皮去根切成粗条或者块状。然后在锅中加入适量水,开火烧沸,但水烧沸时,可在锅中加入白糖或者盐,可以根据自己口味选择。
然后放入胡萝卜盖上锅盖,煮5至7分钟左右即可捞出食用
1、胡萝卜洗干净后,剖开,斜刀切成片。
2、开火热锅,倒入花生油,胡萝卜冷油下锅。
3、以小火慢炒方式,轻轻翻炒胡萝卜,直至变软,渐渐渗出红色萝卜素。
4、放入蒜末翻炒一会后,倒入少许热水,略翻炒一下,盖锅焖煮。
5、约2-3分钟焖煮后,胡萝卜已经足够软出汁,猛火翻炒几下,即可出锅。
正确做法如下,大红萝卜一个。去掉萝卜秧和萝卜干儿,清洗干净。切成滚刀块儿。放入冷水锅中。大火烧开,小火慢煮。走的时候要把锅盖敞开。这样能散出萝卜的辣味。做出的萝卜才更加好吃。煮到萝卜软烂即可食用。
红烧红萝卜的家常做法?
1、五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松。
2、锅内热油,六成热时,放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒、酱油,先不要急着加水,等肉吸附足了酱汁完全上色后,再倒入开水,没过肉面。
3、大火烧开后,撇尽浮沫,放入葱结,改小火炖1个半小时。
4、放入萝卜,放冰糖、鸡精调味,再盖盖炖30分钟即可。
用料猪五花肉 胡萝卜 尖椒 葱姜蒜、花椒、八角、干红辣椒、香叶、桂皮等香料,取决于你有什么 盐、味精、糖、酱油(生抽即可,老抽亦可)
胡萝卜红烧肉-盐帮菜-小河帮菜-川菜的做法步骤
步骤 1
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五花肉切块,焯水备用
步骤 2
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洗干净胡萝卜(胡萝卜最好选菜农自己中的那种小个头的,大个胡萝卜做烧菜不好吃)和尖椒,葱姜蒜,葱切段,姜切片,蒜包瓣
1/6 锅内热油,7分热加入白糖煮至起泡,倒入红萝卜炒糖色

2/6 炒至这个颜色

3/6 加入盐,生抽,老抽,豆瓣酱翻炒

4/6 加入刚刚没过的水,大火烧开转小火焖煮20分钟

5/6 等到看到萝卜里都浸入色后即可
到此,以上就是对于红萝卜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红萝卜的做法的3点解答对大家有用。