大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米粥怎么做的问题,于是就整理了3个相关介绍玉米粥怎么做的解答,让我们一起看看吧。
玉米面汤怎么做?
将玉米粉和面粉放入盆中
步骤 2
边往盆中倒热水边搅拌成小面疙瘩就可以,水不要太多以免揉不成形
步骤 3
将面团揉光滑,很好揉的;揉好的面团饧一下,这期间可以准备做汤的原料和做汤
步骤 4
将面团揉成长条,切成小块
步骤 5
将手中滴上少许油在手掌中抹开,将面团揉圆
步骤 6
玉米面,鸡蛋汤,我做过 把玉米面活的稍微粘一点儿 所谓的年,就是稀一点儿 把水做开 先把鸡蛋卧在里边 然后再打伞一个鸡蛋,先放玉米面 拿小勺一勺,一勺崴在汤里 等玉米面成型飘起来后再把鸡蛋打在里边 最后放盐,酱油 再放一点点鸡精和香油,就可以出锅了 非常香
原料:
玉米面、清水。
做法步骤:
第1步、玉米面适量。
第2步、放入少许清水活匀,防止直接放起疙瘩。
第3步、小砂锅放入适量清水。
第4步、不要等水开,将调好的玉米面放入砂锅里,用勺子搅拌。
第5步、中火烧开,不断搅拌。
第6步、转小火熬煮十五分钟。关火
玉米笋鸡肉面汤 原料: 鸡腿肉300克、玉米笋200克、面条200克、鸡汤800克、清水适量、葱末1勺、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。 做法: 1、鸡腿肉切丁备用。 2、平底锅加热,放入鸡腿肉,慢慢逼出肉中的油。 3、加入玉米笋,大火翻炒2分钟。 4、加入鸡汤和适量清水煮开,转文火煮15分钟。 5、另起一锅,烧开水,下入面条煮至8成熟。 6、捞出面条到玉米笋鸡肉汤中,大火煮开,加入葱末、胡椒粉、盐调味即可。
玉米面粥要熬多长时间?
玉米面粥做法有很多,我这里讲的是山东烟台招远市的家常做法。
原料:玉米面100克,食用碱5克。
做法:
1、玉米面100克、食用碱5克放入碗中,加少量清水搅匀待用。
2、锅中加入500克清水烧开,用勺子舀部分沸水到事先准备好的搅匀的玉米面中搅一搅,然后倒入锅中。
我是恩施土家族人,我们这里盛产玉米,玉米有各种吃法,最好吃,容易消化的就数玉米粥了,用点小***彻碎,烧水把菜和玉米面下锅用筷子搅拌煮七八分钟就熟了,也可以放点盐,油更好吃哟。
1、玉米面粥要熬35到40分钟。
2、玉米面粥平时在家中煮制,时间没有严格的规定,但是想让煮出的粥味道好,在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右。煮玉米面粥时,在开锅以后加入玉米面,而且要把玉米面用凉水调一下,在下锅时从锅中取出少量热水,放在玉米面中调匀后再下锅,这样煮出的玉米面粥不宜起疙瘩。
煮玉米粥怎样熟得快?
用高压锅煮玉米粥熟的快。玉米粥是用玉米或玉米粉为主要材料熬成的粥,玉米的质地比较软,相对别的米类粥品更容易煮熟,玉米粥煮的时间与所用的材料和煮制容器等多种因素相关煮15分钟的话玉米粥也是有可能会煮熟的,但是一般玉米粥煮的时间越长,其口感就会越绵软香甜,如果只煮15分钟的话,玉米粥的口感可能会比较差。
玉米粥用电高压锅15分钟就可以了。一般的蒸锅熬玉米粥,半开盖小火熬半小时左右便可闻到玉米粥的香味,但需要有人照看,因为玉米粥很容易沸锅。玉米面必须熬熟才行,不然难以消化,容易胃酸、胃胀,为了使玉米粥更容易熟可适当放一点碱面。
到此,以上就是对于玉米粥怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米粥怎么做的3点解答对大家有用。