大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜羊肉汤的问题，于是就整理了2个相关介绍萝卜羊肉汤的解答，让我们一起看看吧。
羊肉汤炖萝卜做法？
主料：羊肉300克
辅料:胡萝卜100克 白萝卜100克
调料:料酒15克 味精2克 盐3克 姜汁10克 葱汁10克 鸡精15克
做法
1. 羊肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝
2. 勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精
3. 下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开
4. 最后下入牛肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成.
原料：
白萝卜300克、羊肉180克
辅料：
水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
做法：
1白萝卜与羊肉洗净沥干，并将白萝卜及羊肉切块备用。 2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。 3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 4 将白萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。 5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
主料：羊肉(瘦)250克，白萝卜200克，
调料：料酒10克，姜5克，盐3克，酱油5克，鸡精1克，胡椒粉2克
做法
1.将白萝卜去皮，切斧头形块；
2.将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌；
3.羊肉用滚水焯过，捞出备用；
1、食材：羊肉500克、白萝卜400克、橘皮50克、枸杞50克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。
3、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开，（橘皮和萝卜有除膻味的功效）。除尽血沫，捞出用清水冲洗干净。
4、锅中加开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入料酒，改中火盖盖煨1小时。
5、放入白萝卜，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，撒枸杞、香菜叶就可食用
羊肉炖萝卜的做法？
首先把羊肉洗干净，切成小块。砂锅加入凉水，要一次加够。水开撇去浮沫，为了使羊肉保持新鲜和营养不流失，就不再焯水了。
锅中加入白芷，生姜片，大葱段，开盖中火煮40分钟，这时候把萝卜洗干净，切片放入砂锅，再小火煮十分钟。加入少许白胡椒粉，少许香油，香菜点缀。羊肉炖萝卜就做好了，营养可口。
用料羊后腿肉一斤，圆葱半个，香油30克。白萝卜二斤，干辣椒2个，白醋半勺，羊肉切二厘米小长块凉水泡洗干净和圆葱香油一起淹制三十分钟入味，饭锅内多加入清水放入淹好的羊肉辣椒开火，白萝卜去厚皮切成滚刀块，锅开40分钟后加入盐试量，加入切好的萝卜块，2O分钟后关火加入白醋就好了，萝卜爱吃软的可以多煮会
1.羊肉洗净切块，萝卜洗净切块，葱姜切末备用。
2.起锅烧油，葱姜花椒爆香，羊肉下锅翻炒变色，加入料酒，盐，生抽颠炒均匀。
3.加入热水，小火炖煮25分钟，加入萝卜，焖煮10分钟左右即可。
材料：羊肉、白萝卜、胡萝卜
辅料：大蒜、大葱、生姜、桂皮、小茴香、花椒、草果、香叶、陈皮、红辣椒
调料：料酒、食盐、老抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱
做法：
1.买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。
2.把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。
3.准备一些香料，有草果、花椒、香叶、小茴香、桂皮、红辣椒、陈皮，把这些辅料放入调料包内，把调料包捆紧后备用。
到此，以上就是对于萝卜羊肉汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜羊肉汤的2点解答对大家有用。
