大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋泡黑豆怎么吃的问题，于是就整理了1个相关介绍醋泡黑豆怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
醋泡黑豆的正确做法？
1 正确的做法是先将黑豆洗净，浸泡2-3个小时，然后将黑豆放入锅中加入适量清水，加入适量的醋，大火煮开后转小火煮30分钟，最后加入适量盐调味即可。
2 醋的作用是帮助黑豆更好的吸收营养，同时也能去除黑豆中的毒素。
3 醋泡黑豆可以促进肠道蠕动，有助于排泄体内的毒素，同时还能美容养颜，提高免疫力。
但是，醋泡黑豆也不宜过量食用，每次食用不宜超过100克。
醋泡黑豆正确做法。
【醋泡黑豆】
准备黑豆、老陈醋。
1、用清水把黑豆冲洗一下，再加入适量清水，浸泡12个小时，把黑豆泡软，这样更容易熟。泡够时间后捞出沥干水分。
2、准备一口炒锅，开小火，倒入黑豆，用铲子慢慢炒，一定要用小火炒，把黑豆的水分炒干。也不用炒太长时间，当表皮都爆开后再继续炒5分钟，黑豆就半熟了。
3、把炒好的黑豆盛出，放在阴凉通风处晾凉。准备一个玻璃瓶，提前洗干净并消毒，也晾干。
4、买一瓶老陈醋，一定要用山西老陈醋，效果才最佳。买的时候看看产品标准号，如果是GB/T 1***77就是正宗的山西老陈醋。
5、把晾凉的黑豆倒进玻璃瓶里，不要装满，装2/3就可以了，因为泡了后豆子还会发涨，瓶子就装不下了。
6、把老陈醋倒进来， 没过黑豆即可，然后放进冰箱里泡制一个星期，醋泡黑豆就做好了。
7、由于黑豆吸收了醋汁，变得非常饱满，老陈醋却少了一半，为了长久保存，还要再倒入一些老陈醋，没过黑豆，就大功告成。
醋泡黑豆是制作黑豆芽常用的方法，以下是正确的做法：1. 将黑豆浸泡在清水中，浸泡时间不应超过8小时，以免过于柔软。
2. 制作醋泡，这可以***用白醋或米醋。通常***用醋泡的比例是1:1，也就是一份醋一份水，根据豆子的数量来计算醋泡的份量。
3. 把黑豆沥干水分，放入醋泡里面，确保豆子完全浸没在醋泡中。
4. 盖上盖子，将黑豆醋泡放置在温度介于20°C-30°C的地方，大约需要2-3天左右的时间。这个时间长度根据温度和泡豆的新鲜程度而异。
5. 每天揭开盖子，用清水清洗一下黑豆，重新放回醋泡中，再次盖上盖子。
1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料：
黑豆适量，醋适量[1]。
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒[1]。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到***的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟[1]。
3、放入容器中，在通风处晾凉[1]。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋[1]。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
到此，以上就是对于醋泡黑豆怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋泡黑豆怎么吃的1点解答对大家有用。
