大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍冬瓜的做法的解答,让我们一起看看吧。
家常冬瓜做法?
1.
素炒冬瓜:首先准备冬瓜500克削皮切片,锅中放入食用油15毫升,接着放入冬瓜500克,小火翻炒两分钟,再加入姜丝15克,葱丝15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,小火炖煮20分钟即可。
2.
冬瓜炒虾米:准备冬瓜500克削皮切成片,虾米30克,锅中放入食用油15毫升,接着放入虾米30克,煸炒出香味,然后再放入冬瓜500克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,白胡椒粉五克,小火翻炒15分钟即可。
3.
冬瓜炖排骨:准备冬瓜500克削皮切成片,排骨150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入排骨150克,翻炒至变色,然后加入生抽15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,料酒15毫升,清水500毫升,小火炖煮20分钟,再加入冬瓜500克,再用小火炖15分钟即可。
奢侈的冬瓜正宗做法?
【材料】:冬瓜500克、五花肉80克、豆豉10克、大蒜子4瓣儿、小葱1根
【调味料】:老抽少许、生抽适量、食盐3克、鸡精少许、猪油适量
【制作步骤】:
1.首先将冬瓜洗净,去掉皮和囊,切成2毫米厚的片。五花肉切成薄片,洗净的小葱切成段,大蒜子切成蒜末备用。
2.起锅烧火,将锅烧热,然后倒入适量的清油,先下入五花肉片小火煸香,煸出油之后下入蒜末及豆豉,依然保持小火爆香。
3.爆香配料后再下入冬瓜片,开大火,翻炒均匀即可。
4.炒匀冬瓜,再下入适量的清水,大火将它烧开,调入生抽提鲜,再滴上几滴老抽调色,让颜色看起来更有食欲,接着将火调至中火,盖上锅盖,焖3分钟左右即可。
食材用料:冬瓜500克,葱1根,姜2片,盐适量,小米椒1个
做法步骤:
1,冬瓜削皮去顶。削薄一点就是青白相间的条纹。
2,青色底部打上花刀,易熟
3,全部切好块,翡翠***似的
4,下油煎,油里撒点盐。
5,下姜蒜椒,加清水大火焖。差不多快熟了就打开盖继续焖,能保持冬瓜不变色不变形。不要太熟太软,熟了就可以吃了。当然加上酱油蚝油又别有一番风味了。
6,盛出装盘。
乡村的味道冬瓜的做法?
广皮炖冬瓜的制作材料: 主料:冬瓜500克,香菇(干)25克 调料:陈皮5克,姜3克,白砂糖4克,盐4克 1. 冬瓜去皮切成马蹄形,用滚水两滚,捞出浸冷沥干; 2. 陈皮浸软,刮去果皮调味瓤; 3. 冬菇去蒂浸软洗净; 4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮滚倾入窝内,盖密,放入蒸笼炖约1小时,下盐调味 家常煎冬瓜的做法 1准备好食材2小葱切葱花3红椒切成碎末4冬瓜去皮切成一厘米的薄片,再在上面划十字花刀,更容易入味5锅内入油,将冬瓜片煎制基本透明6放入红椒碎和蒸鱼豉油烧至入味,出锅后洒上葱花7蒸鱼豉油味道非常鲜美,如果喜欢味道重些,可以调适量盐进去
到此,以上就是对于冬瓜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜的做法的3点解答对大家有用。