<span class='title_c'>蜂蜜玉米鸡蛋饼的简单家常做法
香香软软蜂蜜玉米鸡蛋饼,有如初生小鸡的绒毛般的嫩***,那轻盈的口感,丝丝的清甜,好美妙!
工艺:煎口味:甜味
难度:初级入门准备时间:15分钟烹饪时间:小于15分钟
主料:鸡蛋:1个甜玉米:150克水:100克泡打粉:4克低筋面粉:80克玉米淀粉:30克奶粉:2匙
辅料:枇杷蜂蜜:适量糖:25克
详细步骤:
1、各材料
2、玉米取25克留一边待用,余下的放进料理杯里,加入冷开水
3、玉米与水打成玉米浆待用
4、面粉、玉米粉、奶粉、蛋、糖,泡打粉放一起
5、面粉与蛋糖稍拌一下后加入玉米浆
6、面糊拌好后加入玉米粒
7、静置20分钟
8、热不粘平底锅,抹点茶油,放量的面糊
9、两面煎熟
10、盛起,淋入蜂蜜即可食用
成品图:
玉米饼的家常做法?
做法如下:
主料:玉米粉、自发粉
辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
鸡蛋和玉米煮几分钟合适
15分钟左右就可以,制作方法如下,香香软软蜂蜜玉米鸡蛋饼,有如初生小鸡的绒毛般的嫩***,那轻盈的口感,丝丝的清甜,好美妙!
主料2人份
鸡蛋1个
甜玉米150克
水100克
泡打粉4克
低筋面粉80克
玉米淀粉30克
奶粉2匙
辅料
枇杷蜂蜜适量
糖25克
步骤1蜂蜜玉米鸡蛋饼的做法大全
各材料
步骤2蜂蜜玉米鸡蛋饼的做法图解
玉米取25克留一边待用,余下的放进料理杯里,加入冷开水
步骤3蜂蜜玉米鸡蛋饼的家常做法
玉米与水打成玉米浆待用
步骤4蜂蜜玉米鸡蛋饼的简单做法
面粉、玉米粉、奶粉、蛋、糖,泡打粉放一起
步骤5蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么吃
面粉与蛋糖稍拌一下后加入玉米浆
步骤6蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么做
面糊拌好后加入玉米粒
步骤7蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么炒
静置20分钟
步骤8蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么煮
热不粘平底锅,抹点茶油,放量的面糊
步骤9蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么炖
两面煎熟
步骤10蜂蜜玉米鸡蛋饼怎么煸
盛起,淋入蜂蜜即可食用
如何做玉米鸡蛋饼,早餐少吃面条和稀饭,多吃它,营养又解馋呢?
如何做玉米鸡蛋饼,早餐少吃面条和稀饭,多吃它,营养又解馋呢?
转秋后,北方地区逐渐开始变凉,而南边虽还是处于酷热下,可是迟早温度也逐步减少,因此伴随着温度减少,我们应该多吃一些易消化的食物,尤其是早餐,由于俗话说得好:“一年之计在于春,一日之计在于晨”,仅有早上吃好了,对身体填补丰富的营养,一天才有精神面貌!而许多中老年,为了节省时方便,便会在早晨煮面、白米粥,其实这些早餐不但营养成分低,并且热量低,因此我提议中老年:秋季,早餐少吃面和白米粥,多吃“玉米鸡蛋饼”。
秋季恰好是新鲜的玉米完善的情况下,而这时完善的玉米维他命不但成分很高,并且富含多种营养元素据科学研究,玉米中所含的多种营养元素是大米、麦子的5-10倍,在大多数正餐中,玉米的营养成分和功效是非常高的。
据科学研究,常吃玉米产品不仅可以减缓人体衰老,提高人体力和体力,并且玉米或是健脾开胃,适度多吃对身体都没有弊端。而是直接煮玉米吃,大家都不喜欢吃,因此在我家,我会把玉米制成玉米鸡蛋饼,处理好的玉米鸡蛋饼,不但营养成分解馋解饿,并且还能健脾开胃,胜于吃保健品呢!
【食物提前准备】:新鲜的玉米2根、蛋1个、小麦面粉100克、葱段10克、食用盐2克、十三香2克、植物油适当。
玉米鸡蛋饼
首先把新鲜玉米棒冲干净,随后用刀将玉米粒所有割下来就可以预留。切玉米粒时,必须从玉米间隙处逐渐切,这可以使玉米粒一颗颗的一体化割下来。如果你没法用刀割,用手剥下来。将剥下来的玉米粒放进到果汁机中,与此同时放进一勺水,将玉米粒拌和成玉米糊就可以预留。家里没搅拌器的,能用擦洗器将玉米棒擦成碎屑,也就不用把玉米一颗颗地割下来了。
将玉米糊、小麦面粉、生鸡蛋、葱段、食用盐、十三香所有放进到碗里,再将玉米糊拌匀就可以预留。如果你喜欢吃甜一点,还能够放少许白糖。
提前准备一个平底锅,把炒菜锅烧开后,在锅里放进适量植物油,等温度高烧5分熟时,舀一勺玉米糊在锅里,中火将玉米糊煎出双面金***就可以预留。煎玉米生鸡蛋时,一定要中火,熟度很大,玉米鸡蛋饼就糊了。
我们在买玉米时,尽量选老一点的玉米,***如玉米太嫩,做出来玉米鸡蛋饼吃起并不是特别香。家里有小孩的,也可以在玉米糊中放少许的牛乳,这也能使玉米鸡蛋饼的营养成分更高一些!提议中老年:秋季,早餐少吃面和白米粥,多吃“玉米鸡蛋饼”,营养成分解馋解饿,健脾胃又健脾养胃,胜于吃保健品!