<span class='title_c'>人均不到100元吃高端日料哈尔滨这家日料界内卷之王被我找到了
玄鸟·炉端烧
刺身拼盘｜鹅肝脆｜鳗鱼饭
▼点击下方图片立即开抢！
1.满200元可用，可无限叠加，不包含酒水，全天可用，仅限大厅，不可使用包房，不与其他优惠活动同享。
2.为避免等位，请提前预定。
*本次活动最终解释权归商家所有*
01
XUANNIAO
『玄鸟，实物与菜单严重相符』
玄鸟炉端烧，一家颜值与实力并存的宝藏日料店。当你走进店内，扑面而来的感觉让你虽然平日置身于繁华闹市之中，但在这里却能安守一隅之地的静谧。
首先映入眼帘的就是超大的一个明档的寿司台，在这里可以边吃边看到美味的寿司被制作出来的过程。一食一饮间，都能感受到大厨的匠心制作。
店里的设计一改日料店樱花粉的春日气息，和风设计、原木围栏、岩石绿叶……每一处都是花心思的存在，在这里用餐仿佛置身于海边~
02
XUANNIAO
『地道日本风味，一口魂穿日本』
生活的仪式感，在玄鸟炉端烧就能找到。这里的日料种类多而精致，鳗鱼饭、刺身、寿司、卷物...每一份都想allin！
「one·刺身五点A拼盘」
CHIZAIHEIFAN
作为日料的主力军，刺身拼盘当然是重头戏。从食材的搭配到摆盘，都透露出店家对料理美学的追求。这道刺身五点A拼盘，不仅口感上乘，颜值冲击力也是满分！
XUANNIAO
甜虾和比目鱼可是日料控眼里的高端食材，Q弹的虾肉，爽口又甜美，味道清新甘甜的鱼肉，鲜嫩无比，识货的人早就牢牢把筷子攥紧手里。
粉红色的金枪鱼刺身，入口滑嫩细腻，还有着淡淡的油脂香。肥美的北极贝色泽通透，饱满的口感简直让人回味无穷。厚切的三文鱼，纹路分明，油脂肥厚，肥美肉眼可见~
「two·鳗鱼饭三吃」
CHIZAIHEIFAN
鳗鱼饭是日本料理中最高级的料理之一，鳗鱼饭的鳗鱼讲究入口即化，玄鸟鳗鱼饭总共有3种吃法，每一种吃法都能给你带来全新的体验，让你可以沉醉其中，尽情享受美味。
1
2
3
一吃原汁原味，沾满酱汁的鳗鱼外焦里嫩，吃起来鲜嫩可口；二吃佐料拌饭，将海苔碎、芝麻、芥末倒入鳗鱼饭里，搅拌均匀一起品尝，层次感无穷；三吃高汤拌饭，在第二种吃法的基础上，倒入高汤，多种美味融合在一起，每一口都让人回味无穷！
「three·安格斯西冷」
CHIZAIHEIFAN
分量扎实的安格斯牛排，一次满足，肉质软嫩多汁，带着油脂香气上桌，香气直往鼻腔里钻，把持不住了！
「four·鲜虾天妇罗」
CHIZAIHEIFAN
现炸的天妇罗是必不可少的！炸好的鲜虾天妇罗外皮酥脆，虾肉饱满Q弹，蘸着酱汁吃也超级不错。
03
XUANNIAO
『这几款，只在这家才能吃到！』
「one·四式卜卜脆」
CHIZAIHEIFAN
四式卜卜脆只有在玄鸟才能吃的到哦，鹅肝、三文鱼、比目鱼、鳗鱼四种口味。用火焰略略加热过后，将食材的鲜甜100%唤醒，每一种都是味蕾的极致体验！
「two·秋刀鱼龙卷烧」
CHIZAIHEIFAN
秋刀鱼龙卷烧绝对是秋刀鱼爱好者的福音，鱼肉本身刺少，大厨更是将鱼肉剥离，内里裹着鲜嫩的莴笋，淋上浓郁的汤汁，吃一口下去，味道回味无穷。
「three·鹅肝脆」
CHIZAIHEIFAN
鹅肝脆绝对是吃过便会让人念念不忘的一道菜，鹅肝粒接触到舌尖的一刹那入口即化，海苔酥脆鲜香增加了入口的层次感，黑松露米饭则是起到中和作用，越吃越上头。
「four·鲜虾牛油果沙拉」
CHIZAIHEIFAN
新鲜Q弹的虾仁，搭配上柔滑的牛油果，加入沙拉酱，和薯片搭配在一起，一口一个，好吃又好看。
04
XUANNIAO
『炉端烧&烧鸟，店内两大特色』
炉端烧作为店内的特色，只在晚上才有，在店内制作区的右侧，矗立着圆形敞口式火炉，中央以炉端烧专用的可食用级别备长炭供热，温度比一般的碳高出一倍多，高达800-1200度，能更快的锁住海鲜的汁水。
炉端烧
其食材多以海鲜为主，一口炉、一根签、串起的鲜活海味们围着明火，无需复杂的调味，撒上一把盐便是美味。做法原始，保留纯粹！
除了炉端烧之外，这里的烧鸟也一大特色，一只鸡被拆成数十个部位。无论是提灯还是黄肝，都能给味蕾带来奇妙的体验。
今夏的第一顿日料，
快来玄鸟***血吧！
胖友们冲鸭！
▼点击下方图片立即开抢！
1.满200元可用，可无限叠加，不包含酒水，不可使用包房，不与其他优惠活动同享。
2.为避免等位，请提前预定。
*本次活动最终解释权归商家所有*
玄鸟炉端烧
☎️电话：0451-51199333
营业时间：11:00-14:00；16:00-24:00
地址：
摄影、文案|呵呵呵
哈尔滨哪家日料好吃
哈尔滨哪家日料好吃
日料是近年来受到大众青睐的美食之一，它既能满足人们对健康的渴求，又能让人们品尝到生鱼片的鲜美。在哈尔滨，有不少日料店，但哪家好呢？笔者个人认为，位于南岗区二道街的“芝心寿司”是一家不错的选择。这家店的生鱼片口感绝佳，鱼肉新鲜嫩滑，而且价格适中。
除了生鱼片，这家店还有很多其他的美食，比如寿司卷、生鱼_等等。其中，寿司卷也是一道非常不错的食品。它们的寿司卷不但外观精美，而且口感十分出色，非常推荐大家品尝。此外，这家店的环境非常舒适，服务员态度也非常好，完美地呈现了日式风情。
总之，“芝心寿司”是我个人在哈尔滨吃过的较为优质的日料店之一。从菜品、价格、服务等各个方面来看，这里都能给人留下深刻的印象。若是您想品尝日料,可以试一试芝心寿司哦。
哈尔滨哪家饭店最好吃
哈尔滨哪家饭店最好吃
作为黑龙江省省会，哈尔滨是一个著名的美食城市。许多人来哈尔滨旅游，主要是为了品尝当地的美食。人们往往会问自己，哈尔滨哪家饭店最好吃？其实，哈尔滨各个区域都有自己特色的美食餐馆，根据自己的口味，去体验不同的餐馆和菜品，会让旅行更加别致。
在哈尔滨市中心，有一家叫做“老太婆一锅”的火锅店，绝对是值得推荐的好餐馆。店内环境温馨舒适，是一家有情调的火锅餐厅。而最受欢迎的，是老板娘特制的秘制底料，肉质鲜美，还有多种特色酱料搭配。它的全部配料均来自靠近哈尔滨的北极村，所以口感独特，非常好吃。
如果非要说哈尔滨哪家餐厅最好吃，那么必须推荐“江边城外”这家餐厅。餐厅里有中国传统家常菜，还有一些特色菜色。特别推荐的是烤鸭，烤制出来很脆而鲜嫩。除此之外，餐馆还有一个独立的饮品区，提供多种饮品，口感独特且营养丰富。
如果你喜欢日料，那么可以尝试一下位于哈尔滨市南岗区的“三岛屋”日料店。三岛屋餐馆的日式私房款待充满了朝气蓬勃的气息。店里的每一个菜品都是在现场精心制作而成。从味道和视觉效果上，这些菜肴都给顾客留下深刻的印象。
总之，每个人的口味都不同，因此哈尔滨哪家餐馆最好吃，每个人可能有不同的答案。但是，只要您去哈尔滨旅行，不带走一些独特的口感，那么您就是一个失败的旅行者。
日本料理到底有多好吃？
日本料理要看吃什么了
比如说对于喜欢吃海鲜的人来说日本的生鱼片，寿司绝对是舌尖的享受
入口即化的鱼肉，还有山葵（日本辣根儿）的清爽绝对是人间美味
还有日式烤肉，比较有名的就是神户牛肉，是又贵又好吃
听说还给牛听音乐，***什么的
日本小吃，章鱼小丸子，日式炒面，铜锣烧等等也是花样繁多
日本 美食 以清淡为主，当然也有个别的菜系也是口味偏重的
比如日本豚骨拉面，味增拉面，鱼香拉面等等
拉面汤可谓是口味又重，卡路里还高
但是味道绝对是一流。
还有这两年在国内比较常见的“牛丼”（日式牛肉盖饭）
吉野家，食其家什么的深受广大群众的喜爱吧？（此处为不确定性的状态）
其实日本还有其他“牛丼”专门店
除了吉野家，食其家，还有松屋，なか卵，东京ちチカラめし、どん亭等等
这两年有三部关于日本 美食 的纪录片也是耳熟能详的
寿司之神，天妇罗之神，鳗鱼之神，简单来说一方面也是对于 美食 的“工匠精神”
还有“深夜食堂”“孤独的 美食 家”“南极料理人”等等也是人气爆棚
可见，日本 美食 文化已经慢慢被很多人所接受
当然 日本 美食 也不是几句话就能概括的
一句话—很好吃就是了
（以上均为个人看法，仅供参考）
您好 我是小猪 很荣幸能回答您的问题 很多人bai都认为日本料理很好吃~其实真的很好吃！（我du是这么zhi认为）但是可能只有我们这些dao80 90 后很喜欢 70 60 后也能接受，但是老年人不一定能吃得了因为日本料理主要是有芥末、生鱼片、刺身、寿司、凉面、炸猪排 等等建议你去尝一尝 因为有些人对那种口味不是很喜欢（适应） ，所以呢 先向你介绍几个日本料理，以后可以自己尝一下 比较著名的日本料理哦寿司的做法 寿司主要原料： 米，寿司醋，鱼。 先说米：最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。 煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。 醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。 鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到寿司里。 三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。 寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。） 饭团式： 鱼的做法 这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。 蔬菜，蟹***，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，这样牢固些，好吃好拿。 卷： 一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。 一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。 卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边） 外卷的做法： 紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。 整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。 内卷： 和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。 半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！ 寿司用料： 鱼： 有新鲜的生鱼固然好，没有怎么办呢？在餐馆的时候，有的时候鱼不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比较喜欢吃熟鱼，味道浓些。比如三纹鱼，可以用点盐，和蒜煎熟，然后切成小条放到寿司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉酱，放到寿司里。 还有蟹***，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起来就可以吃了。 还有虾煮熟，加上沙拉酱，包起来也很好吃 蔬菜： 黄瓜，牛油果，还有鸡蛋， 蘑菇，香菇，香菇，我们那里做听好吃的，我喜欢，做法： 香菇用水泡软，然后用泡香菇的水煮香菇，加酱油，糖，和酒调味到，煮熟就可以了，味道有点甜最好，因为吃的时候要沾酱油。 吃的时候的配料： 日本泡姜，绿芥末，日本酱油（中国酱油味道有些重，要少放饭，千万不要压，要慢慢的推放上自己喜欢的东东这个时候要压紧上边的竹帘放开，再卷一下，就可以了）。 做寿司的料有好多种，不一定要用鱼。在日本很少人吃三文鱼。寿司醋可以用白米醋加上昆布、木鱼花、糖、盐用慢火煮之小滚！寿司饭最好用日式清汤来煮！ 切寿司，刀粘点水、如何做日式生鱼片才好吃1.将白萝卜去根须，切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝（可先将白萝卜改成5厘米长的段，用切片机切成0.1厘米厚的片，再切制成细丝），用冷水浸泡后，沥尽水分，堆在条盘一端呈丘状。将"瓦萨毕"洗净，用家用搅拌机打制成泥，盛入小碟。 2.将活鱼宰净，去内脏，剔去骨刺、鱼皮，起净鱼肉两扇，用刀片成5厘米长、2.5厘米宽、0.1厘米厚的薄片，码在盘中另一端，以西生菜、胡萝卜花点缀好。将酱油、"瓦萨毕"泥盛入小碟，配生鱼片一同上桌，蘸而食之。 提示：1.该菜在制作装潢上，可参考"龙虾刺身"的制作，以"龙虾船"盛菜。在甲板上排好生鱼片，在甲板周围，围白萝卜丝、胡萝卜丝，在船头点缀西生菜和胡萝卜花，入冷柜冻15分钟，起出，在甲板下放入干冰。将船围杆上的小鱼网打开罩在船上，与调料碟一同上桌。船中有白气冒出，雾气缭绕，如入仙境。2."瓦萨毕"似辣根，体小，打成的茸呈浅绿色，是吃生食必不可少的调料。如果没有"瓦萨毕"，也可配日本芥末膏，则属芥末味型之佳菜。制作"生鱼片"多用"墨鱼"（生鱼）肉。在日本有些地区也用活鲤鱼肉制作，其做法虽有异，但配料一样。刺身三文鱼 原料：三文鱼5克，冰屑800克、鲜粽叶2片，芥末膏l5克、美极鲜5克、白醋5克 制法： 1、将冰屑垫入盘中，洗好的粽叶垫在冰屑上。 2、三文鱼切片，放在垫有冰屑的粽叶上。 3、芥末膏、美极鲜、白醋拌匀，和三文鱼一起上桌即可。 日式炒乌冬面 原料： 乌冬面1包（200克）、洋葱1/4个（切丝）、肉片少许、卷心菜1/4棵（切方片）、胡萝卜半根（切片）。 做法： 1、先把乌冬面放烧开的水里稍微烧一下，捞出用冷水冲过沥干； 2、放少许油把肉片炒一下； 3、加入洋葱丝和胡萝卜片炒一下； 4、加入卷心菜，加少许盐和淡酱油，干贝素调味，炒匀； 5、加入乌冬面，翻炒均匀，即可； 6、洒上少许木鱼花。 还有很多你可以自己上网去找 最后再说一句 日本料理真的很好吃的！
日本料理简言之是日本人，赖以生存而产生和发展来的食物，只适合日本人自己食用。对于外国人来说都是牵强附会的。但有一点被世界上的人们所公认，它是最 健康 的饮食习惯，和最有效的减肥食品。
俗话说唱戏靠腔做菜靠汤。无论是西菜或中菜要使菜肴香味浓郁，都是靠吊汤来完成的。化学调味料无法带来鲜味和浓郁感。 日本料理也不例外。使用深海鲣鱼（Katsuo)，并且用干燥的硬木，如橡木、樱桃树等树木，将鲣鱼熏烤，完全去除鱼肉中的水分。成品如石头般坚硬，需要用专用的刨子，才能变成木鱼花（Katuobusi)。用它吊出来的汤(Dasi)，才能做出口味独具风格的日本料理。
对于外国人来说，一旦适应了用木鱼花吊成的汤，所烹制的菜肴的味道。日本料理有多好吃，就迎刃而解了，反之亦然。
首先我个人非常喜欢吃日本料理，生鱼片刺身，寿司，天妇罗，烤鱼等都是不错的，日本料理不仅好吃还很美，而且吃多也不太可能会肥胖。
日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。加上日本料理独有的情调味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特色，吃日本料理基本上有这几道上必点的。
1.三文鱼是生鱼片里点的人最多的，还有北极贝，海胆和金枪鱼是日本人比较喜欢的，金枪鱼含热量比较少，肚子上的是最好吃的，因为它油脂分布均匀入口即化。
2.天妇罗，天妇罗在日本料理里面也四很有名气的，一般都是吃虾的天妇罗，鱼的不好吃。
3.烤银雪鱼是非常好吃的，烤鳗鱼或者鳗鱼饭也不错，都是比较出名，还有日式牛扒，烤鸡肉串烤虾等。
你尝尝就知道了
日本料理最近这几年在国内风靡一时，比较受 养生 清淡人士的爱戴，颜色搭配漂亮也比较 健康 ，口味上返璞归真烹饪低油少盐，鱼生刺身芥末口味更是代表了日本料理的本真味道！好吃也是迎合了一部分人群的口味，毕竟消费档次比较高，百姓大众一般难以企及，不过日式的居酒屋文化正在兴起，消费也变得亲民，不在高高在上，我相信会有更多的人来体验这种大众日本料理模式。
日本料理可以说是***都听过的 美食 、如果说到底有多好吃，我个人觉得不怎么好吃主要是不对自己胃口。日本料理抛去刺身来说他们的料理偏甜口。寿司也不是国内吃到的那样他们的寿司咸酸口味哦。漂亮的便当让人不忍下口其实它确实不太适合咱们国人的口味，不像国内是为了迎合大众消费者。他们是为了传承。要说好吃的料理可能就是天妇罗比较好吃了真的是火候恰到好处唇齿留香特别是炸的那种鱼很是喜欢。以上是我个人的体会有机会大家也去尝试一下感受一下不同的饮食文化吧。
我以前在国内最喜欢吃的就是日料 几乎每周都会去吃一次 跟中餐很大的区别就是 日料主要是食材本身的味道 他们放的调料很简单 这一点跟西餐有点类似 也是那么多西方人喜欢日料的原因
1. 我最讨厌的是寿司 因为我不喜欢饭团这类的食物 一顿饭点一份寿司足够了 否则根本吃不下别的
2. 我最爱的是烤物 各种鱼 贝类 肉类 菌类都特别好吃 极力推荐鳗鱼和鱿鱼 全部是食材本身的味道 而且BBQ也是国人比较偏爱的一种做法 日料有那种专门的烤物店 十分推荐
3. 刺身必须试试 三文鱼 海胆之类的 虽然价格不便宜 但是真的超级好吃 但是刺身不要多吃 毕竟是生的 虽然有些店说自己是日本或者别的国家空运过来的 很安全 但是也不能全信 国外的海也有污染 只是污染轻而已
4. 日式拉面 国内的店味道都大同小异 没有觉得哪一家特别的好吃 东南亚还有澳洲我也吃过 一般般 我吃过最好吃的是在日本 随便找的一家 味道真的很惊艳
5. 沙拉 尤其是土豆泥一定要点 做开胃菜真的超棒
6. 寿喜烧 我并不是很喜欢 没有中国的火锅好吃 完全可以自己煮的那种
总之 国内的日料店基本都还不错 就算是评分不高的也不一定难吃 可能是日料的制作流程比较规范统一 所以味道也没有差很多 相对而言 我更喜欢香港的日料店 小小的一间很精致 很温馨 国内其他地方的基本都是大店 有机会一定要去试试
日本料理有很多分类吧，看你要吃什么。但主要是炸，生食什么的。日本料理的闪光点在于：火候，温度严格把控，调味料的份量精准，食材的新鲜，以及食材在种植，培养过程中会花很多心思，比如要求西红柿的甜度值，各种蔬菜的口感等等。不错的食材，用心的料理，成品自然味道不差
锡城日本料理哪里好吃锡城日本料理推荐
这个世界上，美食的种类实在是太多，而人类对美食的追求又是孜孜不倦的，一直都是很热衷，这个世界是充满着多元化的，这里的美食自然也是，所以，我们一直在追求美食的路上，乐此不疲。
那么，今天小编要来给大家介绍的就是位于锡城的几家味道非常好吃的日本料理店，看看小编的介绍，看看有没有你喜欢的吧！
01
蟹长乐
【180°梁溪景观铁板烧】
来自日航饭店22楼的凝视，距离地面88米，坐拥180°超大广角高空视野，市中心景观风貌尽收眼底。
女性厨师特有的细致手法，更能根据食材在铁板上的细小变化即时调整火候，不紧不慢、游刃有余，保证入口时正是食材最鲜嫩的口感。
一半是品，一半是演，融于大隐于市的夜色中。让食客真切看到每一道菜品的料理过程，任何不新鲜的食材都无处遁形。
煎法式鹅肝，鹅肝的蛋白质很高，加热后就像化开的油脂一般，多煎一分怕焦，少煎一分怕腻，处理的难度更是特别考验厨师的功力。
鹅肝略带焦香酥脆的外皮，加上如奶油般绵密、入口即化的软糯质地，口感很醇厚。
刺身拼盘，刺身拼盘一上桌就知道是重量级人物，出场便自带仙气，烟雾缭绕下的刺身看起来格外可口!
选用原装日本进口的酱油，真正体现出刺身的鲜美，又厚又甜的感觉，让人上瘾，一次满足你对刺身的所有幻想
门店信息
地址：永乐东路9号日航饭店22楼(B2楼停车直达)
人均：459/人
02
日和日本料理
【芝士烤蟹宝一绝】
店以木质调设计为主，每个座位都用木质屏风隔开，隐约可以看到周遭环境。
暖***的灯光，原汁原味的日式风格。和风壁画，让你置身于此都有一种穿越京都的感觉。
芝士烤蟹宝堪称日和家的明星产品，外形也很好看，用蟹壳装着，表面厚厚的芝士和壳里的蟹肉呼之欲出。
用勺子轻轻一挖，藏在芝士底下满满厚厚的蟹肉就露了出来，和芝士充分搅拌口味更好。
一挖就是一大勺，每一次咀嚼的时候，蟹肉和芝士融合的味道变得更加香浓，吃到底部还有喜爱的焦香味。
烤鳗鱼油亮油亮的鳗鱼块，表面微微焦黑，充满油脂，鱼皮酥脆，炭火香气十足。
蒲烧加工的方法能让水份更好地锁住，肉质更有弹性，并且没有丝毫的腥味。
门店信息
地址：长江北路新地***日广场183-1号
人均：149/人
03
八鹤鲜活海鲜铁板烧
【老店新开】
暖黄的灯光从门面中缓缓透出来......安慰了忙碌一天的你。
初进门，便被浓厚的日式气息包围，充满日式特色的墙绘、灯饰随处可见，细节都很到位。
北海道马粪海胆，色泽金黄的海胆市属当季最高品质，动辄就上百块才一颗!当然，新鲜是首要!
轻挖起一勺送入口中，真的无比清!甜!又稍带着海水的淡淡咸鲜味，很有层次~搭配日式酱油一同食用最佳，可以说是“才下舌尖，又上心头”了~(*^_^*)
象拔蚌刺身，外型污污的象拔蚌，店里每天新鲜进货，光市价都要300+，这种重量级的壕货真是忍不了~
每一片刺身闪着迷人的光泽，入口十分爽脆有嚼劲，分分钟享受到海水的味道。
蘸一点点带酸味的特调酱汁，更能激发出蚌肉的鲜美脆嫩哦!
门店信息
地址：长江北路新地***日广场9-1号
人均：188/人
04
锡座创作海鲜料理
【自带风格的日式料理】
锡座内置的钢架与玻璃、灰色的仿古地砖，镂空木结构的结合，给人现代感的同时又不失一份古韵。
味觉和视觉的双重享受，通透开放式的厨房，让所有烹制过程一览无遗。
帝王蟹脚，帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉，肉量丰厚，每一根都饱满到要爆出来了似的，和芝士融合在一起，香甜可口，就好这一口!
帝王蟹腿肉很夯实，用筷子轻轻一挑就是一整条，每一口都鲜甜的海鲜味和奶香味交融，幸福得秒变星星眼。
铁板鹅肝，铁板鹅肝的煎制很考究功夫，火候过或不及都会影响出油量，导致鹅肝口感不佳。煎至鹅肝恰到好处，肥美的油脂渗入烤面包里，口感美妙得像一首圆舞曲。
配上果酱和新鲜水果，平衡淡雅的香气一直持续不断。
门店信息
地址：永乐东路阳春巷22号301室(日航后面停车场2号电梯直达)
人均：188/人
05
樱田活生蚝日料放题
【来试试芝士_牛油果】
长长的走廊边，一边是开放式用餐区，另外一边是私密包厢可供选择。
小小的榻榻米充满温馨，放松身心放开吃。
生蚝刺身，生蚝特别滑嫩，冰过的口感自带凉气，特别适合夏天，一口下去暑气消散。
一口一个，甜饼一下吃了好多，还带着海边的新鲜香气，趁着自助你们也吃个过瘾吧。
生蚝料理，试过了生蚝刺身，樱田还有生蚝料理。加上芝士的生蚝多了一丝奶香。
不管芝士还是生烤，总有一种好吃到停不下来。
门店信息
地址：长江北路新地***日广场235号
人均：131/人
06
鱼四季
【日料界的爱马仕】
踏入店面一眼看到足足600平，呈环形，从大堂的左右两条通道可以直通包厢。
用餐区和20多个包房，都以日本著名地区命名，和风气质的榻榻米房，优雅知性。
献立怀石料理，安康鱼肝搭配***用日本柚制作的香柚酱，甘口清香。炙烧过的干贝竟然格外好吃有嚼劲，带有一股焦香味，q弹的能吃很多块!
杜丹虾在日式料理中，有一种食材是做刺身的上等原料，肉质Q弹软糯、味道鲜甜无比，是全球海虾里的极品，这就是牡丹虾。
门店信息
地址：中山路八佰伴7楼
人均：412/人
07
萤初·炉端烧
【和风居酒屋style】
这是无锡超纯正的炉端烧。客人围坐在料理台面前，看料理师傅为你准备食材，等着妹纸给你倒酒。
鲜活食材每日更新，从日本空运的海鲜每周来货三次，种类不固定，能吃到什么要看你当天运气。
金吉鱼刺身，气势十足的“顶级烤鱼之王”北海道金吉鱼!躲在北海道800-1500米沙泥海底，产量超少，极难捕捞。
斑节明虾，将明虾由头至尾竖切开背，撒上天然海盐。比成人手掌还要大的明虾超级高人气!烤至虾壳色泽金黄，外表带着焦香海盐的香气!
***饱满的虾肉瞬间展露，弹牙的口感，清甜的肉质略带海边气息，丰腴_膏可不要浪费了!
门店信息
【西水东店】
地址：西水东商业街180-12号楼(近学前西路)
人均：245/人
【南下塘店】
地址：南下塘街1号(日航饭店对面)
人均：209/人
08
岩井日本料理
【把日料做到极致】
坐落于后西溪的岩井日料是一家主打日式简餐的小店，宫崎骏的电影，日式的榻榻米，进门的那一刻仿佛来到了日本。
温暖的日式装修，喜欢坐在吧台的高椅上，即使一个人食也不会觉得孤单。
三文鱼厚切，我想大部分人接触生鱼都是从三文鱼开始的，不管是刺身，还是手卷还是别的，大家喜欢它并接受它，肉质肥美而又弹性，还有一丝丝甜味，芥末加三文鱼是绝配。
日式烤串，精致的日式烤串拥有让人垂涎欲滴的色泽。日本的烤物有一种独特的魅力，秘制的酱料更是锦上添花。
门店信息
地址：后西溪1号(***大酒店对面弄堂右侧)
人均：152/人
09
小椋·今半别屋
【内有活章鱼索“吻”】
晚上5点，夜幕开始降临......热闹的锡城展露出柔情万种的另一面，今半别屋便是最好归宿。
抛开每日的浮躁、烦恼或是迷茫，你知道这里永远亮着明灯，轻轻拉开木排门就进入另一番世界。
金枪鱼大脂，“今半别屋”精选日本空运蓝鳍金枪鱼大脂，轻夹起一块，晶莹的油花伴着绵柔的鱼肉，在舌尖上缠绵萦绕，配上一壶清酒更是最佳。
牡丹虾刺身，来自加拿大的进口牡丹虾，鲜亮红褐的色泽，无须手动剥壳，一整条丰腴醇厚的虾肉，吃到嘴里肉感十足，软糯又带着鲜甜。
门店信息
地址：梁溪区凤凰街798一楼
人均：170/人
10
烧鸟周居酒屋
【这里有最好吃的烤串】
这家烧鸟周居酒屋藏匿在了众多大店之中，在香山路香山名园附近，他家门面很小，一不留神就会错过。
店虽小，却藏着好味道，日式烧鸟和拉面是他们家的主打。边吃边看师傅在厨房忙碌，感觉突然置身于霓虹国。拉面配上芝麻、胡葱、笋干、温泉蛋，入口清爽，扫去一天疲惫。
串烤，店里主打鸡肉类的串烤，肉质厚实。培根，筋道的牛肉，还是鸡肉拼盘等等不妨轮个一圈，配上Asashi生啤才最过瘾，另外热情的店员也能给食物加分不少噢。
门店信息
地址：香山路香山名园5-4(万鱼亭隔壁)
人均：65/人
是不是已经流出口水了呢？如果你想真正的知道这些有多么好吃，那么你一定要亲自来这里一次。
日本有哪些好吃的日料
喜欢吃日料的小伙伴们看这里，今天小编就来和大家说说关于日本的日料问题，去了日本肯定要尝尝那里的日料，现在小编就来和大家一起说说吧，大家可以看看攻略，有么有你喜欢的呢。
村上海胆
推荐指数★★★★★我们吃的这家店在札幌站旁边的生命大厦，店在负一层，生命大厦人很少很安静，就餐的大多都是白领。我点了三拼的盖饭非常后悔啊，因为海胆根本没吃够，就应该点一整碗海胆的!因为海胆非常新鲜带着甜味，好吃哭了，入口即化，店里还有很多用海胆做的料理，杂炊也好喝，还有个_海胆。纯海胆盖饭4000日元，三拼3000日元，精选海鲜盖饭3500日元。
Mint甜品店
推荐指数：★★★★★这真的是一家很可爱的甜品店!下午逛街累了来坐坐很棒。在店里看到了日本高中生情侣，看到了一个日本女孩一人吃完了一大盘，觉得很有爱。装修风格是法式小清新带点轻复古。松饼很好吃，又软又酥，三下五除二就空盘了!冰淇淋也炒鸡好吃，层次很丰富，里面还有拿破仑我的妈，女生拍照也很适合的一家店!人均80人民币左右
GARAKU汤咖喱
推荐指数★★★★★很平民的一家店!!!可以吃得又爽又饱!门口排着长队需要等一下。女孩子完全可以点中份的饭，因为汤咖喱很下饭，我们吃的是招牌的鸡腿咖喱。里面的花椰菜炸成黑色的了，很好吃诶!
饭一定要点上面加cheese的，日文菜单上看不懂，但标了一个大拇指还是hot，可以问问店员～自家自制柚子茶是酸奶的清新口感，还不错哦～
人均就1000日元的样子
串鸟
推荐指数★★★★满大街连锁的串鸟，口味中上，到了晚上吃的人很多，本地人来吃的也很多。但位置又不多，我们走了三家串鸟，都差不多要等半个多小时。不过等待还是值得的，串物真的都很好吃，梅子酒也想一杯接一杯地喝。
kadoya鳗鱼饭
推荐指数★★★★这家店离我们住的酒店很近，所以就去啦!鳗鱼饭确实还不错，但店员直接给了中文菜单，能点的东西真的很少诶，所以吃的不是很尽兴。
札幌不大，走走逛逛应该会遇到很多好吃的店～甜品店那家中国人去过的很少，非常建议大家下午茶打卡哦～不过要早点去，晚了很多热门产品会售完～
好吃的路边摊，好看的店铺，都喜欢!
