<span class='title_c'>推荐5道冰糖雪梨的家常做法果肉香甜简单好喝又营养超过瘾
冰糖炖雪梨
食材:雪梨1个,冰糖15克,红枣,枸杞
做法:1、雪梨削皮切成小块,红枣去籽切成小块
2、锅内加清水,雪梨倒进去大火煮10分钟
3、水开加冰糖,小火再煮10-15分钟
4、加入红枣丁和枸杞小火再煮2分钟就可以吃了
冰糖烤雪梨
准备食材:雪梨2个、冰糖适量、枸杞适量、银耳适量、红枣3-5个
制作步骤:1、雪梨洗干净去皮去核,果皮和果肉一起放入锅中加少许清水和冰糖大火煮开,煮开后转小火再炖煮30分钟左右。
2、炖煮梨子的时间可以泡发银耳,银耳泡发好后减成小块备用。
3、炖好的雪梨和水倒入烤碗中,放入泡发好的银耳红枣枸杞,盖上锡纸送入烤箱。
4、烤箱提前预热,200度烤25分钟即可。
冰糖雪梨
材料:一个雪梨,一朵银耳,四五颗红枣,四五颗莲子,适量枸杞,适量冰糖(有百合的也可以放哦!
步骤:1、雪梨,莲子,泡发的银耳先下锅
2、加三碗凉水(两个人煮的量少),大火煮至沸腾后转中小火40分钟
3、加红枣枸杞,再煮10分钟
4、个人习惯最后加冰糖就可以开造啦
冰糖鲜橙雪梨
[准备材料]:雪梨、橙子、冰糖、枸杞、红枣-分量的话适量就好-
[制作步骤]1、将新鲜的雪梨放入清水里稍微清洗一下,沿着雪梨的1/3处切开、将梨掏空备用、红枣去核、枸杞清洗一下、橙子去皮切片备用
2、然后将橙子、红枣、冰糖、枸杞放入梨中、再倒入适量纯净水,盖上梨盖,插上两根牙签固。
3、然后准备一个深口的容器,将雪梨放进去,移入蒸锅,大火烧开沸水蒸30分钟左右,即可出锅,蒸好后拿出来用勺子趁热食用
冰糖雪梨这样做
准备材料:#***梨[话题]#2个,#金桔[话题]#2粒,#红枣[话题]#2颗,枸杞、银耳、百合、冰糖适量
1、银耳撕小块泡发,梨洗净后从顶端1/4处切开,用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净,梨肉可取出部分切小块,同金桔、红枣、枸杞、银耳、百合、冰糖一起放入原来挖空处,喜欢喝汤的可以加少许纯净水,然后盖上梨盖放进碗里,隔水蒸30-35分钟左右
2、出锅的时候小心烫,记得吹一吹,然后趁热喝上一口,一股暖流瞬间充满全身!一碗下来,既体会了梨的鲜、桔的香、枣的甜,又吸收着银耳枸杞百合的滋补
冰糖雪梨的家常做法大全
做法一:
1.把梨洗净,对半切。
2.用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净。
3.雪梨洗净去皮,梨肉切成小块。
4.把冰糖放进原来挖空处,把两个半边的梨合拢,用牙签固定。
5.固定好的梨放进碗里,放点冰糖,加水或不加水均可,在锅中隔水蒸20分钟,直到梨完全软掉。
冰糖雪梨的做法有哪些
冰糖雪梨的做法有:
首先准备材料,雪梨150g、冰糖15g,具体做法是先将雪梨洗净去皮,切去顶部当盖子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,将冰糖放入中间盖好盖子,将雪梨放入炖盅或深碗中,放入蒸锅内隔水蒸一个半小时到两个小时,等雪梨完全软化就可以,很多人都会疑惑,冰糖雪梨为什么可以治疗咳嗽,是因为冰糖具有补中和胃、润肺止咳、保护呼吸道、清热解毒的功效,本身可以用于肺燥咳嗽、口干烦咳、咽喉肿痛等病证,而雪梨具有生津润燥、清热化痰、滋阴补肾的功能,两者结合在一起,具有滋阴润肺、止咳祛痰的极好功效。
冰糖雪梨做法
冰糖炖雪梨的正确做法是酸甜的,但是大人小孩都不够喝。
(1)准备两个雪梨洗净,用水果刀去掉内芯;
(2)取一个小盆,放6颗红枣和一把枸杞;
(3)准备一个小盆,放一把冰糖备用;
(4)将一小块姜切成姜片,与冰糖放在一起;
当配料准备好了,让我们开始下一步:
配料:雪梨、红枣、枸杞、生姜。
调料:冰糖
练习:
(1)准备一个砂锅,放入雪梨,然后将红枣、枸杞、冰糖放入雪梨的心,放入姜片。
加入适量的水。
(2)开大火烧开,盖上锅盖,水烧开后小火炖30分钟;
(3)30分钟后,打开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,放入汤碗中,即可食用。
(4)完成这道糖醋炖雪梨冰糖。
冰糖炖雪梨的做法
工具/原料:雪花梨和冰糖,步骤如下:
1、煮梨水最好选择雪花梨,雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜,雪花梨的药用价值也很高,清热去火,具有润肺止咳的功效。
2、把买来的雪花梨洗净,切块。切的时候把中间的核去掉,千万不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富。
3、把切好的梨块放进锅里,放入适量的水。放自来水就可以,千万不要用开水。如果喜欢喝甜一些的,在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的,有助于提高梨水的清热去火功效。
4、把锅放炉上开大火煮,直到水沸,如下图所示。
5、水开后把火调小,炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了,其实煮完梨水后的梨也可以吃掉,因为梨块炖的比较烂,给婴幼儿食用也可以,清热利便,很好用。
扩展资料
作用:
1、冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热***引起的发热、伤津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
3、冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
6、冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
参考资料:百度百科-冰糖雪梨
好吃的冰糖雪梨该怎么做?
冰糖雪梨,一道润肺止咳的甜点,非常的美味。家常做法不用炖不用煮特别的简单方便,还是也很喜欢,隔三岔五让我做给她吃,喝一口甜到心里。
用料 ?
雪梨 ? ?3个 ? ?
冰糖 ? ?适量 ? ?
枸杞 ? ?少许 ? ?
教你在家做冰糖雪梨,不用煮不用炖,做法简单一看就会的做法 ?
将新鲜的雪梨削去外皮。雪梨选新鲜成熟度高的,闻着有浓郁的果香味,外形圆润饱满,果脐凹下去比较深,这样的雪梨甜度高水分也足。
削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下。可以放淡盐水里浸泡一会,防止变色。
将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉,也可以用勺子***操作。
处理好了的雪梨里放入适量的冰糖。我用的是黄冰糖,大家根据自己的喜好选择冰糖就可以了。
然后放入适量的枸杞。一般五六颗就可以了,枸杞不仅药用价值极高,放一点颜色也会比较好看。
再把切出来的盖子给它盖上去。盖不严实的可以用几根牙签固定,最好是从哪个梨上面切下来的放回哪个梨上面去,也会比较好看不是。
然后准备一个深口的容器,将雪梨放进去,大火烧开转小火蒸60分钟左右。蒸的过程会出很多的水,所以必须用深口的容器或者盘子。
蒸好后拿出来用勺子趁热食用。蒸好后的雪梨会闻到非常浓郁的香气,看着也是晶银锑透,颜色非常漂亮。