大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡胗炒尖椒的问题,于是就整理了3个相关介绍鸡胗炒尖椒的解答,让我们一起看看吧。
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辣椒炒鸡胗的家常做法?
调料:牛肉末豆鼓油5克,辣椒酱3克,盐3克,料酒5克,味精1克,葱2克,姜2克,花椒2克,酱油3克
烹饪步骤:
1.鸡胗反复仔细清洗鸡胗,用刀刮去内层残留的***杂质,之后切成薄片,葱、姜切丝,青椒、红椒、笋切片。
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2.鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。
辣子鸡胗怎么炒好吃?
1.鸡胗洗好 控水
2.辣椒洗好备用
3.葱姜蒜洗好 姜切丝 蒜切成蒜丁 葱切成小段段
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4.线椒切成小段段 红椒切碎丁
5.鸡胗切碎块
6.起锅倒油 放入花椒 八角炸香 放入白糖起泡
7.倒入鸡胗快速翻炒均匀
8.然后再把葱姜蒜放入 倒入老抽酱油翻炒
9.再续入热水 埋没鸡胗
10.然后小火炖 收汁后倒入辣椒
青椒土豆炒鸡胗做法?
步骤/方式1
用料:土豆 2个 、 鸡胗 5个 、 蚝油 2勺 、 蒜头 2个 、 大葱 1条 、 盐 少许 、 油 少许 、 酱油 少许 、 鸡精 少许。
步骤:土豆切块备用。
步骤/方式2
鸡胗切块,放油、盐、鸡精、酱油腌制半小时。
步骤/方式3
大葱,蒜头切碎备好。
步骤/方式1
土豆切片,我选了新出来的土豆,切片后泡一会儿,脆脆的,容易炒熟
步骤/方式2
备好配料青椒,红椒,鸡胗里面提鲜去腥,可以随意加点蒜末或者洋葱末
步骤/方式3
热锅冷油烧热后,土豆片青椒红椒下锅炒几分钟
步骤/方式4
到此,以上就是对于鸡胗炒尖椒的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡胗炒尖椒的3点解答对大家有用。