大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于元宝馒头的做法的问题,于是就整理了4个相关介绍元宝馒头的做法的解答,让我们一起看看吧。
元宝馍怎么做?
为了制作元宝馍,您需要准备以下材料:200克大米粉,15克玉米淀粉,150克豆腐絞,150克肉末,50克青蔥,适量糖和盐。然后,将大米粉和玉米淀粉放入搅拌机中混合,加入一点水,拌成粘稠的面团,放入冰箱进行冷藏2小时。在此基础上,再将冷藏好的材料和豆腐絞,肉末,青蔥,糖和盐一起搅拌均匀,将面团分成小块,手搓成元宝形状,并放入铺有芝麻的平底锅中。最后,将元宝馍入热油锅中炸至金黄即可。
元宝馍做法第一步如何做?
主料老南瓜 (适量)面粉 (适量)豆沙馅 (适量)辅料无厨具蒸锅分类主食 甜味 蒸 十分钟 简单难度老南瓜去片切块蒸熟用菜刀在案板上,或者拿大勺在盆里抿成泥状酵母用少许清水化开,和南瓜泥拌匀加入面粉,揉成光滑的面团,醒发至两倍大发酵好的面团分成若干小剂子,取一块,擀成包子皮一样包入豆沙馅,也可以换成自己喜欢的其它馅料搓成直径约3厘米,长约7厘米的条状将两端压扁将按扁的部分向上折起,两端向中间推,接触面抹一点水,捏紧,元宝就做好了,盖湿面醒发20分钟。凉水入锅,大火烧开,转小火蒸15分钟,3分钟后开盖即可
过年蒸元宝馒头的禁忌?
不同的地方有不同的禁忌,但是,大多数的地方有一个共同的禁忌就是,过年蒸馍的时候不能说不吉利的话,或者是乱说话,第二,过年蒸馍的时候最好在腊月28,28发一发,是一个吉祥美好的祝愿,其他的各个地方都有不同
家庭版枣花馒头?
食材:
南瓜、酵母5克、白糖10克、红豆2颗
制作步骤:
第一步:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜蒸熟;然后取出,趁热压成南瓜泥;接着把南瓜泥放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。
第二步:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团;接着把面团分成两个大剂子,充分揉匀揉光滑。
到此,以上就是对于元宝馒头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于元宝馒头的做法的4点解答对大家有用。