大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米粉怎么吃的问题,于是就整理了3个相关介绍玉米粉怎么吃的解答,让我们一起看看吧。
生玉米粉和熟玉米粉的食用方法?
生玉米粉食用方法:可以煮粥,搭配炖菜和调酱蒸点心;也可以做成薄饼、圆饼;再搭配素肉丝、香菇肉末等作为外层,做玉米糊;还可以作为米粉汤,搭配鸡片、卤牛肉、鱼片等食材来制作精致美味的米粉汤。
熟玉米粉食用方法:首先将熟玉米粉用温水浸泡,用棉布将其包裹,然后蒸发浓稠的糊状,这样的熟玉米粉可以替代快速米饭;可以制作烧饼、煎饼、小笼包等;也可以用作粥、盖浇饭等等,口味非常香甜丰富。
熟玉米粉的食用方法?
熟玉米粉能做玉米粉粥、玉米饼、玉米窝窝头等。
备料:熟玉米粉、面粉、酵母、糖、水。
1 ,揉成面团,玉米粉、面粉、糖、酵母与水混合,揉成面团。
2, 静置30分钟,静置30分钟,等面团醒发变大。
3 ,蒸40分钟,放入锅中,中火蒸40分钟。
将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用,也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊,加盐、味精即可。
熟玉米粉也可以用来做玉米羹的,我就做过了:(一家三口量)
材料:蒜头1,2个,玉米粉小半饭碗(别是老大的碗,哈!!),肉麋少量,鸡蛋(两只),生粉1汤匙,葱花些许,小巧绿菜叶几片。
1、将蒜头剁泥,2肉麋用生粉加蒜泥搅匀,待用;
2、鸡蛋放碗里搅匀,待用;
3、生粉用凉水3汤匙化成水浆,待用;
粗玉米面和细玉米面都适合怎样吃?
粗细都可以做面食,饼子
新鲜的玉米面最好吃了,有着玉米的清香,吃着微甜
将玉米粉、面粉、鸡蛋,白糖倒入碗中,牛奶分次少量倒入面粉中,慢慢搅拌成酸奶状态的面糊。
不粘锅中刷少量油(也可以不放油),用勺子舀面糊放入锅中,慢慢推平,小火慢慢煎干,翻面继续煎至两面金黄色即可。
到此,以上就是对于玉米粉怎么吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米粉怎么吃的3点解答对大家有用。