大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做汤圆的问题，于是就整理了4个相关介绍怎么做汤圆的解答，让我们一起看看吧。
自己怎么做汤圆？
原料：·糯米粉·绿茶粉·草莓汁·红茶包·芝麻·糖·猪油·水·葡萄干准备时间：10分钟烹制时间：10分钟作法： 1、将绿茶粉加适量水调成绿茶粉水，红茶包加入热水泡好沥出茶包放凉备用。 2、将糯米粉分成4份，分别加入清水、绿茶粉水、草莓汁、红茶汁和成软硬适中的面团。 3、熟芝麻打成芝麻粉，加入适量糖和葡萄干拌匀，再加入少量猪油制成馅。 4、取各色面团适量，滚圆按扁后包上芝麻馅制成汤圆。 5、锅中加入水煮沸，放入包好的汤圆煮至汤圆浮起即可。6、也可以在锅中加入红枣、桂圆、冰糖或各种水果做成甜汤口味的汤圆，味道更好。小贴士：（这是五彩汤圆的做法）
汤圆怎么做？要什么粉？
汤圆是一道传统的中国甜点，制作方法简单，常用的粉类有糯米粉和芋头粉。以下是常见的糯米粉汤圆的做法：
材料：
- 糯米粉：适量
- 温水：约等于糯米粉重量的60%-70%
- 白糖：适量
- 水：适量（用于煮汤圆）
- 食用油：适量（用于挂料）
步骤：
1. 制作面团：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，同时用筷子或手指搅拌，直到糯米粉完全吸收水分形成均匀的面团，面团应该有一定的柔软度。
2. 揉面：将揉好的面团放在案板上，用手掌按压并向前推，重复这个动作揉面10-15分钟，直到面团变得更加柔软顺滑。
做汤圆需要用到糯米粉。
黑芝麻花生汤圆
材料：糯米粉200克，温水 馅料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，猪油28克，糖40克
1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎，然后加入猪油和糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏，猪油会凝固，容易包馅。
2. 糯米粉加慢慢加温水，揉成一个比较软的面团。然后取一部分在揉面垫上滚成长条，切成一个个小剂子，大小看你自己喜欢。
3. 每个剂子揉圆压扁，包入一个馅料。
4. 开水下锅，点一次水，浮起即食。
用糯米粉怎么做汤圆？
1. 糯米粉加入温水和成面团，静置10分钟
2. 炭烧腰果备好
3. 用料理机把腰果打成粉状
4. 熟面粉，腰果粉和白糖收放一起
5. 加入玉米油
6. 拌匀成馅
7. 把馅团成每个月10克的小球状备用
8. 揪下一块面团，大小有馅的3倍大左右，做成碗状
9. 放入馅收口
10. 团圆
用糯米粉怎么做汤圆？
1、材料：糯米粉250g，开水190g，熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g，黄油(或猪油)30g，猪油35g。
2、做法：熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状。黄油隔水融化。
3、熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。
4、把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。
5、再加入花生碎，拌匀，成团。
6、成团后的馅儿直接分割成每个10g左右，摆入烤盘中，进冷藏室冷藏，放冷冻也行。
7、250g糯米粉里直接冲入190g的开水，用筷子搅拌成絮状后，直接上手揉，一直揉到面团光滑即可。
8、揉好的面团搓成长条，分割成每个17g左右，然后搓成圆球状
9、将面团轻轻按压成小碗状，一份面团包住一份内馅，收口，在手中搓圆即可。
汤圆制作步骤：
1、首先准备好需要的材料，糯米粉、豆沙和白糖。
2、将糯米粉用温水打至成糊状，再放入豆沙和白糖调味，搅拌均匀。
3、将抹上凉油的手揉出柔软的皮，用带有模具的擀面杖将面团擀成圆形，在一端放入一勺豆沙，把另一端围起来。
4、小心地放入滚沸的开水中，煮到汤圆中的豆沙浮上来即可。
5、待汤圆熟透后立刻捞出放入清水中沥凉，这样汤圆才有脆嫩的口感。
到此，以上就是对于怎么做汤圆的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做汤圆的4点解答对大家有用。
