大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于竹笋怎么剥皮的问题,于是就整理了3个相关介绍竹笋怎么剥皮的解答,让我们一起看看吧。
竹笋的剥皮方法?
1.
以剥山竹笋为例。先用刀将竹笋的尾部切掉,左手倒拿着竹笋(大头在上),右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮,放下刀子,双手顺着划开的口子往两边一掰,笋皮一次性就脱下来了,不用一层一层去剥。
2.
用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀子,划完后沿着这条线就可以直接剥了,这样子处理后,笋皮可以一次全部剥下来,非常省事。
3.
左手把尾部给握住,然后再用右手的食指拇指把尖尖的地方捏住,绕在手指上面,左手需要以食指为圆心顺时针旋转,这样就可以绕在食指上面,一直到笋皮脱离就可以了。
竹笋怎样剥皮?
1、大的竹笋,先把竹笋放平,然后用刀在笋壳是竖着划一条线,不要太深了,否则就不能得到完整的笋,当然,要看你自己需要了,接着呢就在那条线处下手掰开,轻松就去皮了。
2、小笋子的话就在笋尖处扭几下,把上面的笋扭松,然后把笋尖分成两半,用手指或者筷子卷其中的一半,一直向外侧翻卷知道笋壳掉落,另一半也是一样。先放在火上燎一下,把细毛绒烧掉,就不会再痒了。剥开的时候,可以纵向用刀划一下,开出下手的口子,就比较方便了。掌握了这些简单的技巧,竹笋剥皮就会快很多。
1、准备好一个竹笋和一把刀。
2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀子。
3、划完后沿着这条线就可以直接剥了。
4、这样子处理后,笋皮可以一次全部剥下来,非常省事。
1、细小的春笋
1.取一根小竹笋,左手握住其根部,右手抓住其顶部。
2.右手的拇指和食指从小竹笋的头部开始剥。
3.像慢慢的绕线的方式将其皮部慢慢沿着顺时针方向的缠绕下来。
4.这种方式就可以很快速的将竹笋的皮部剥离开。
5.或是在笋尖处扭几下,把上面的笋扭松,然后把笋尖分成两半,用手指或者筷子卷其中的一半,一直向外侧翻卷直到笋壳掉落,另一半也是一样。
2、粗大的春笋
1.先用刀把竹笋的尾部用刀切掉。
2.左手拿好竹笋,大头在上面,右手拿刀,从上往下划开竹笋的皮,注意不要太用力,穿透所有皮就可以了。
3.放下刀具,用双手顺着划开的口子往两边一拜,所有的皮都一次性脱下了,不用一层一层去剥了。
1.竹笋先用水洗净竹笋,去掉表面的泥土。
2.用刀子切开竹笋的顶端,然后用手揭去竹笋的外皮,注意力度不要太大,以免损伤竹笋。
3.将竹笋的皮全部揭去后,再用水清洗一遍,确保表面没有残留物。
4.将竹笋切成自己需要的大小。
5.煮竹笋的时候加点醋,可以让竹笋更嫩。
小竹笋怎么剥皮?
1.
左手把尾部给握住,然后再用右手的食指拇指把尖尖的地方捏住,绕在手指上面,左手需要以食指为圆心顺时针旋转,这样就可以绕在食指上面,一直到笋皮脱离就可以了。
2.
用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀子,划完后沿着这条线就可以直接剥了,这样子处理后,笋皮可以一次全部剥下来,非常省事。
3.
先用刀将竹笋的尾部切掉,左手倒拿着竹笋(大头在上),右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮,放下刀子,双手顺着划开的口子往两边一掰,笋皮一次性就脱下来了,不用一层一层去剥。
到此,以上就是对于竹笋怎么剥皮的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹笋怎么剥皮的3点解答对大家有用。