大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳莲子羹怎么做的问题，于是就整理了4个相关介绍银耳莲子羹怎么做的解答，让我们一起看看吧。
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银耳莲子羹怎么做？
食材： 银耳、莲子、冰糖、桂圆、枸杞
做法：
1、 银耳和莲子提前两个小时泡好，如果没有足够的时间去泡的话，可用热水或者在水里放少量食盐，加快泡发的速度。
2、 将银耳减掉根部，撕碎成小块
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3、 莲子、银耳和桂圆放入锅中，加足量水，水烧开转小火焖煮约30分钟
4: 在加入枸杞和冰糖。
5、 继续煮30分钟左右，直到汤汁粘稠即可。
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做法二
材料：银耳、莲子、大枣、枸杞、冰糖
银耳莲子羹冷水下还是开水下？
关于这个问题，一般来说，制作银耳莲子羹时，常使用开水。开水可以更快地将银耳和莲子煮熟，使其更容易软化和释放出营养成分。
但如果你希望更加保留银耳和莲子的口感和营养成分，也可以选择用冷水浸泡银耳和莲子，然后再用冷水慢煮至软烂。这样煮出的羹汤会稍微清淡一些，但口感也会更为鲜嫩。
普通的银耳莲子羹做法是什么？用JESE做莲子羹的步骤是什么？
第一，银耳要泡发。充分泡开，莲子泡发，充分泡开。
第二，把银耳撕成小片，水开后加冰糖，莲子，小火熬制，把握好水的量。水开后小火熬制，最好多翻动，防止沾锅。熬制2到个小时左右。
银耳莲子糯米羹的做法是怎样的？
糯米银耳莲子粥的做法1.糯米洗净，用水浸泡2个小时；莲子洗净，用水浸泡30分钟；银耳用水泡软，洗净，摘除蒂头，撕成小朵，枸杞、大枣洗净备用2.砂锅放水，水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中，大火煮沸后改小火，煮半个小时3.将银耳倒入锅中煮半个小时，再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可
到此，以上就是对于银耳莲子羹怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳莲子羹怎么做的4点解答对大家有用。
