大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用酸奶机做酸奶的问题,于是就整理了4个相关介绍不用酸奶机做酸奶的解答,让我们一起看看吧。
没有米酒功能的酸奶机做米酒方法?
步骤/方式1
糯米浸泡3小时以上
步骤/方式2
糯米放电饭锅里蒸熟,大概花了半个小时,闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以啦。
步骤/方式3
蒸好的糯米搅拌下放凉。 也有人在这一步拿凉开水洗下糯米,糯米不会那么粘。
步骤/方式4
酸奶机没有米酒功能怎样做米酒?
酒曲和一些糯米,煮熟晾凉后加凉开水,放酸奶机里面,加甜酒曲,通电保温,一般24-36小时就是甜酒酿,酸甜比较适口,如果继续发酵超过4天以上,酒精度会逐渐增高,这时,已经没有甜味儿了,酒味+酸味,口感有点像葡萄酒,或清酒,酸涩辣,喝多会上头的,而且后劲较强。
没米酒功能的酸奶机能做米酒吗?
不带米酒功能的酸奶机不可以做米酒,因为米酒中酵母发酵的温度和酸奶发酵的细菌温度不一样,酸奶发酵好像42℃,米酒好像32℃。酒曲和一些糯米,煮熟晾凉后加凉开水,放酸奶机里面,加甜酒曲,通电保温,一般24-36小时就是甜酒酿,酸甜比较适口,如果继续发酵超过4天以上,酒精度会逐渐增高,这时,已经没有甜味儿了,酒味+酸味,口感有点像葡萄酒,或清酒,酸涩辣,喝多会上头的,而且后劲较强。
没有酸奶功能的面包机可以做酸奶吗?
回答如下:没有酸奶功能的面包机不能直接制作酸奶,因为酸奶需要一定的恒温和发酵时间。但是,你可以使用面包机制作酸奶面包,将酸奶作为面包的材料之一。或者,你可以使用其他厨具(如电饭煲、慢炖锅等)来制作酸奶。
不能
不能,就算有这功能的面包机,制作效果也很勉强,当然做酸奶未必需要特殊工具,只是操作有些麻烦
酸奶之所以能够做成是因为添加的有益菌在一定的温度下进行发酵而产生的。 也就是说只有到了一定的温度后它才能开始发酵。
到此,以上就是对于不用酸奶机做酸奶的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用酸奶机做酸奶的4点解答对大家有用。