<span class='title_c'>***烧面筋怎么做好吃***香菇烧面筋的家常做法
新鲜蟹味菇滑嫩多汁，油面筋口感柔韧，大***物美价廉且营养丰富。今天教大家做一道***香菇烧面筋，希望大家喜欢！
食材：
大***、番茄、豌豆片、姜、面筋、蟹味菇
调味料：
盐、糖、味精、香油、辣椒酱、太***
做法：
1.大***用清水洗干净以后，再把它切段备用。
2.番茄剥半，然后切块备用。
3.蟹味菇、面筋准备好，豌豆片去头尾备用。
4.再切一些姜片备用，这道菜的材料就准备好了。
5.起锅热油，先放入姜片爆香，再放入番茄，调入少许辣椒酱、糖、味精、盐、翻炒一下。
6.再把大***和蟹味菇放入锅里面，蟹味菇如果太大把的话，可以稍微把它拉开一些，再翻炒一下。
7.放入少许的素高汤，再把面筋也放入锅里面，这时可以盖上锅盖，稍微焖煮一下。
8.焖熟了以后，再放入豌豆片，等汤汁收干以后，再加入几滴香油，增加它的香气，就可以准备起锅装盘了。
面精怎么烧好吃
酱烧面筋
材料：自制(或者市售也可以)水面筋500克，葱3根，大蒜5粒，豆瓣酱2大匙，黄糖(可以用白糖)1小匙。
做法
1.把水面筋切成小长条，中小火少许油，慢慢煎到外表松弛(就是有点起泡泡的感觉)待用。
2.把2匙豆瓣酱用半杯水化开备用。我用的这种韩国豆瓣酱不太咸，如果用的豆瓣酱本身很咸就要酌情减量。大蒜切片葱切葱花备用。
3.炒锅放1大匙素油，爆香蒜片后加入煎过的面筋略微翻炒，就加入豆瓣酱液，大火烧开后，加糖，转中火加盖焖到面筋入味，撒入葱花收汁即可。
怎么炒面筋好吃
面筋炒***
给大家介绍的是面筋炒***的做法。这是一道非常简单的菜，没有放一点肉，甚至油都很少，但因为加了面筋，让原本平淡的***吃起来鲜香无比，非常下饭。
具体制作方法
第一步：***适量、面筋适量、姜适量、蒜适量。
第二步：将***叶一片片的剥下来，放到淡盐水中浸泡一会儿（这样可以有效的去除***上残留的农药，保证在吃的时候更加健康放心）。然后，把***斜刀切成片，***帮子和叶分开来放，姜蒜切片备用。
第三步：锅中倒入一点点油，油热后把姜片和蒜片放入锅中煸炒出香味。
第四步：把***帮放入锅中煸炒1-2分钟，直至变软。
第五步：把***叶放入锅中煸炒30秒。
第六步：往锅中倒入半碗清水，大火烧开。
第七步：把面筋放入锅中，直至面筋面软。
第八步：往锅中放入1勺盐、少许白胡椒粉、少许鸡精调味，然后往锅中再放入少许水淀粉翻炒均匀后即可关火。最后淋上少许香油。
第九步：盛出，撒上少许香葱末点缀，好吃的面筋炒***做好了。
个人经验：
为了让面筋更好的入味，可以提前把面筋掰开，或者在上面扎一些小孔。
***油面筋家常做法
1、准备食材。***适量、油面筋适量、姜适量、蒜适量。
2、将***叶一片片的剥下来，放到淡盐水中浸泡一会儿。然后，把***斜刀切成片，***帮子和叶子分开来放。姜蒜切片备用。
3、锅中倒入一点点油，油热后把姜片和蒜片放入锅中煸炒出香味。把***帮放入锅中煸炒1-2分钟，直至变软。把***叶放入锅中煸炒30秒。往锅中倒入半碗清水，大火烧开。把油面筋放入锅中，直至面筋面软。
4、往锅中放入1勺盐、少许白胡椒粉、少许鸡精调味，然后往锅中再放入少许水淀粉翻炒均匀后即可关火。最后淋上少许香油。盛出，撒上少许香葱末点缀即可。
***油面筋的做法
1、大***250克、面筋6个、盐适量、油适量、生抽5克、大蒜叶2根。
2、***洗净，切好。
3、油面筋洗净，切好。
4、起锅烧油。
5、放入***，翻炒。
6、待白炒至变软，下入面筋，一起翻炒。
7、倒入适量生抽，翻炒均匀。盖上锅盖，转小火焖至自己喜欢的软烂程度。
8、然后加入适量盐调味。
9、装盘，享用即可。
