大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄豆莲藕排骨汤的问题,于是就整理了4个相关介绍黄豆莲藕排骨汤的解答,让我们一起看看吧。
黄豆莲藕汤的做法?
步骤/方式1
准备好如图中的食材,黄豆提前用冷水浸泡一会儿。
步骤/方式2
猪蹄冷水下锅,倒入少许料酒和生姜片水开煮2分钟左右,撇去浮末。
步骤/方式3
猪蹄捞起用水冲洗干净后沥干水分,莲藕洗净去皮切成块备用。
步骤/方式4
清宫排骨汤的做法?
材料:肋排500克,莲藕250克,黄豆100克,姜片适量,盐适量,胡椒粉少许。
做法:
1、黄豆提前泡发;莲藕洗净切大块。
2、将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用。
3、锅中加清水,放入排骨、泡发的黄豆、莲藕和姜片,先用大火煮开,然后转小火炖煮1小时。
4、最后出锅前加入盐调味即可。
食材用料
排骨300克
去皮山药250克
姜3-4片
枸杞5克
盐适量
鸡精适量
清水适量
1.锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用;
2.排骨洗净、山药切块泡在水里备用,姜切片,枸杞泡水备用;
莲藕炖排骨的家常做法?
用料:排骨 ,莲藕 ,花椒 ,香葱 ,蒜 ,姜 ,白糖 ,老抽 ,八角 ,盐
做法:
1.猪肋排斩成小段用清水浸泡30分钟活水冲洗,莲藕洗净切块。把肋排放入冷水中煮滚捞出,清水冲洗沥水备用
2.先用油炸香花椒,炸过的花椒丢弃,留花椒油爆香葱段,姜片和蒜
3.下排骨炒至表面变黄起壳后加入少许白糖,老抽和八角炒匀
4.冲入清水,大火煮开转中小火炖煮10分钟,加入莲藕继续煮30分钟。
5.调入适当食盐,大火把卤汁收干即可
1、主料:猪大排一根、藕适量、山药适量、料酒适量、盐适量。
2、排骨冲洗干净。
3、放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水。
4、再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟。
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
制作流程
1。排骨洗净,砍成3厘米长的节,2。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,
莲藕排骨汤
食材用料
藕1节,排骨500克,葱3段,料酒2勺,糖半勺,姜3块,蒜3瓣,花椒1小撮,大料2个,香叶2片,桂皮2小块,老抽1勺,生抽2勺
做法步骤:
1,焯排骨
煮3分钟左右,把血沫煮出来,然后用温水把排骨洗干净。
黄豆糯米藕介绍?
黄豆镶莲藕是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,配料是黄豆、糯米,调料是冰糖等,通过煮制而成。
1.黄豆﹑糯米淘洗干净,加清水浸泡1小时
2.莲藕去皮,洗净
3.将莲藕的一端切下一部分,约2cm左右
4.把黄豆﹑糯米放入莲藕孔中,用筷子压实
5.莲藕孔都装满,压实即可
6.切下的那部分也塞满黄豆和糯米
7.把切下的部分盖回,用牙签固定好
8.莲藕放高压锅中,加水淹没莲藕,放入冰糖
9.煮一小时后,捞出
糯米藕很多人都喜欢吃,特别是女孩子们,孩子老人其实都很适合吃这个甜品,莲藕软软的,糯米软糯筋道,同时这道菜里加入了红糖,蜂蜜,柠檬,红枣,枸杞,地瓜叶。每一样都是补气血,健脾胃,暖身祛寒的健康食品,在家做给孩子老人和自己吃,真的是个不错的选择。所有的料都备好了,糯米泡了五个小时,喜欢口感筋道的朋友其实不用泡的,这个甜品煮的时间很久,根本不用担心熟的
到此,以上就是对于黄豆莲藕排骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄豆莲藕排骨汤的4点解答对大家有用。