大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜泡菜做法的问题，于是就整理了3个相关介绍萝卜泡菜做法的解答，让我们一起看看吧。
萝卜条泡菜做法？
答：萝卜洗净切成均匀的条状散上盐拌匀腌出水分，把水倒出，放进清洗干净的坛子里，锅进加水，盐，姜片，花椒烧开后晾凉倒入坛子里，倒入少许白酒，将坛子盖盖上封严放置一个星期。
白萝卜泡菜家常做法？
1、白萝卜约600g,盐2汤匙,糖2汤匙,鱼露少许,葱2根,蒜头4瓣,姜适量,韩式辣椒粉2大匙。
2、白萝卜洗净削皮切成易入口大小,加入2汤匙盐和2汤匙糖混合拌匀,放置30分钟。
3、将姜、蒜切末,葱切小段。
4、30分钟后，将白萝卜出的水挤出倒在小碗里,加入作法3.及鱼露、辣椒粉、1/3碗的白萝卜出的水。
5、将拌匀的白萝卜泡菜放入玻璃罐中，尽量将白萝卜向下压紧并把缝细填满。装瓶后的白萝卜泡菜放置阴凉处1-2天,待萝卜发酵后移入冰箱冷藏保存。
原料：白萝卜，白醋，食盐，白糖。
步骤
第一
将白萝卜洗干净，切成条状，大概指头般粗细长短。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。
第二
依据个人口味加在容器内加入适量白糖。
第三
加入糖后，用手翻动萝卜，直至糖已经融化，这时加入白醋(萝卜和白醋的比例为3斤萝卜4两醋，也可以依据口味加)。
第四
将萝卜拌匀后，将其密封装好，存放在冰箱冷藏室，放置一天一夜后就可食用，这段时间可以将萝卜经常翻动一下，味道更为均匀。
步骤
1白萝卜洗净，去掉萝卜皮上疤痕，勿要去皮
2切成指头粗细的萝卜条；半个胡萝卜同样切成条；一个胡萝卜分二半，一半腌制，一半做酱料
3在萝卜条上撒适量的盐，用手翻拌均匀，腌制一至二个小时；一边腌一边尝，一个白萝卜大约放了5至6克盐
4腌至萝卜出水，倒掉水分
5一个莱阳梨去皮留一半，另一半用在煮的银耳汤中；胡萝卜、蒜、姜、梨均切成丁
6把切好的辅料放入搅拌杯中，放入二饭勺的糖，
7一饭勺的芝麻酱
8二饭勺的韩式辣椒酱
9用手持搅拌棒打成细细的泥
萝卜的泡菜做法？
1、将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2.5 cm 见方的小块。香葱洗净后，切成3cm长的段。大蒜去皮，拍扁后剁成蒜泥
2、将萝卜块放入容器中，并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后，腌渍30分钟左右
3、将萝卜放入笊篱中，控去萝卜中的水份。把萝卜放入另外一个容器中，撒上粗辣椒面和细辣椒面，放入蒜泥，虾酱，梨汁，姜汁，白糖，葱段搅拌拌匀即可
4、做好的萝卜泡菜，可以马上吃，但放在密封盒里置室温环境中，腌制一天味道会更好
想做泡菜萝卜很简单的，首先把红萝卜或者白萝卜洗干净，切成片片或者块块，拿到凉台外面去晾晒，水分晾晒干了后，在洗一下，再把水滤干一下，就可以放到泡菜坛子里面去泡了。
到此，以上就是对于萝卜泡菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜泡菜做法的3点解答对大家有用。
