大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样炸元宵的问题，于是就整理了3个相关介绍怎样炸元宵的解答，让我们一起看看吧。
炸元宵的正确做法？
主料
元宵500g
辅料
植物油适量
做法步骤
1.元宵室温解冻10-20分钟。
2.锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。
3.逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。
4.再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。
5.步骤三如果做到位，不会溅油。万一最后1-2分钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵
元宵怎么炸？
1、准备元宵、面包糠，锅中加入适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。
2、捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。
3、然后锅中加入适量的油，油温3成热，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸，把元宵炸至外边金黄盛出，炸元宵制完成。
汤圆浮起，外表呈金***时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。而且要用小火慢慢的炸。 当汤圆有点熟，外面有点软了，就用笊篱捞起来，用勺子在汤圆表面轻轻的拍打，这样可以把里面的热气敲出来，这样汤圆不会破。
具体步骤：
1.锅里放油，要多放一些，这个吃油
2.等油微热后，放汤圆
3.稍微滚一下元宵，捞出，拿牙签扎眼，每个元宵要扎3-4个滴，这部非常关键，要不会嘣的，到时弄个满脸花我可不管。
4.将扎好的元宵放回锅中继续炸，表面呈金***捞出。
这个活，最好2人一起配合，一个炸，一个扎。
炸煮元宵的正确方法？
1.先把汤圆下锅煮熟，煮的时候加少许盐，可以防止煮破皮，煮熟后的汤圆会浮在水面，就可以捞出来了。
2.捞出来的汤圆放入凉水里冷却备用。
3.把冷却后的汤圆捞出来，再用牙签在表面戳一个孔，因为油炸的高温会产生气体，可以从小孔里排出，就不会爆裂了。
4.把汤圆裹上鸡蛋液，再裹上面包糠就可以了。
5.起锅烧油，油温5成热的时候，放入汤圆油炸，炸至金黄捞出。
到此，以上就是对于怎样炸元宵的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样炸元宵的3点解答对大家有用。
