大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带排骨汤做法的问题,于是就整理了2个相关介绍海带排骨汤做法的解答,让我们一起看看吧。
海带排骨汤的做法?
材料
原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒
做法
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
1· 排骨剁成小块,锅里加凉水,排骨入锅后大火煮开,撇净浮沫后将排骨捞出控水待用。
2· 海带用水浸泡1-2个小时后沥水,切成菱形块。
3· 锅里倒油,放入 葱段,姜片,蒜,八角和花椒,中小火炒香。
4· 放入排骨,煸炒至排骨表面微焦,倒入生抽,翻炒均匀。
5· 放入海带,再加入清水
1/9 肉排切成4-5厘米的小段,洗净备用。

2/9 煮一锅沸水,把肉排放入水里汆烫捞出后,用流动的清水冲洗干净。

3/9 姜切片,葱打结备用。

4/9 倒适量清水于汤锅内,排骨、葱、姜一同放入其中,倒入黄酒,大火煮沸后,转小火焖煮到排骨软嫩。

5/9 煮排骨期间,海带冲洗干净后,剪成10厘米左右的条。放一旁备用。

食材:排骨300克,干海带15克,红萝卜50克,盐适量,姜3片
步骤:
1、准备好食材。
2、海带泡水一小时再冲洗干净。
3、锅里烧开水加入海带煮5分钟捞起再洗净。
4、锅里加入排骨,水煮开后撇去浮沫。
5、把海带,红萝卜一起下锅大火煮开转小火一个小时后下盐调味即可。
海带排骨汤怎么做?
材料
排骨500g,黄豆150g,海带150g
做法
1.排骨飞水,洗净浮沫;黄豆洗净;海带洗净剪成条打结
2.黄豆和排骨放入汤锅,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,慢火煲1小时
3.加入海带,继续煲30分钟
首先,我们准备排骨一斤,海带结适量,莲藕200克,生姜,蒜,适量,八角两个,花椒少许,料酒少许。
排骨洗干净,冷水下锅,放入料酒,水开撇去浮沫,捞出备用,一定要泥干水分,生姜切片热锅下油,油温五成热,放入生姜片爆香,再放入排骨煎至两面金黄,最少也要一面金黄,等一下煲汤的时候就会很白很香,
海带排骨汤。
1:切好的精排1000克,泡好的海带500克,锅里烧水将精排放入锅里煮开,打沫子,然后将精排放入水中洗净。
2:锅中烧水,将精排放入锅中加入大料,葱,姜,红辣椒,盐,鸡粉,煮25分钟。
3:时间到后,将泡好的海带放入锅中,再煮5分钟,出锅即可。
首先选上好的海带,切成段,切成条。洗干净。错误选择新鲜的排骨。洗干净焯一下水。
然后把排骨放入油锅里炒黄,再把葱姜蒜炒香。
然后把排骨和海带放入锅中炖煮一个小时,加上盐和胡椒粉。
然后出锅就可以了。
到此,以上就是对于海带排骨汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带排骨汤做法的2点解答对大家有用。