大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花糖的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍桂花糖的做法的解答，让我们一起看看吧。
桂花糖的做法与保存？
桂花糖的制作方法如下 糖和桂花混合再加少许盐蒸一会，只留下桂花把它吸干净，然后把清洗干净的桂花放入容器里，放一勺糖，再放一些白糖盖过桂花，入锅大约蒸20分钟，用筷子稍微搅拌一下，如果还没有融化，就在蒸一会。晾凉后装入消过毒的瓶子里低温保存就可以了
桂花糖的做法是***摘新鲜的桂花，洗干净晾干，然后锅里倒入白糖，加入一点水，糖水沸腾三五分钟加入桂花，加入一些柠檬汁，搅拌均匀即可。保存方法是装入密封罐放入冰箱，可以保存三至四年。
1、将***摘的桂花用盐水浸泡清洗干净，将洗净后的桂花滤水控干水分。
2、在锅中加入适量水、冰糖、桂花，大火烧干水分后转小火熬制，熬成糖浆粘稠的程度即可。
3、将熬好的桂花糖放置于无油无水消毒后的玻璃容器中，密封放置，放在冰箱里冷藏，可以很久不坏。
在中秋时节,***集新鲜的桂花。
用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,并沥干水分。
把清洗过的桂花加少许的盐进行腌制,去除桂花的苦味,滗去水分,
加适量的白糖或者冰糖,冰糖更好有一定的粘性。
桂花蜜糖水怎么做？
择选后放入盆中清水冲干净，去掉沉在下面的花朵的壳
阳光下晾干水分
不粘锅内倒入整包白糖，加入一点水使白糖全部湿透即可
糖水沸腾三五分钟后水分已经挥发干，倒入桂花
加入半个到1个柠檬汁，如果不放柠檬汁糖可能变硬。略微搅拌一下，再沸腾三十秒关火，关火温度降到八九十度加入蜂蜜，一定要加入蜂蜜，不然白糖会结块。香喷喷的桂花糖就完成了
装入密封罐，右边是刚做好的，左边是完全冷却后成固态的样子，放入冰箱冷藏可以用一年
冰糖桂花蜜的做法如下：
用料：冰糖300克、水150克、柠檬汁30克、鲜桂花50克、蜂蜜适量。
步骤：
1、鲜桂花用淡盐水泡10分钟，再用清水冲洗几遍。摊开晾干水汽。
2、冰糖和水，加上柠檬汁，大火煮开，转中小火再熬煮6分钟。
3、加入晾干的桂花。
4、再次大火煮开，盖上盖子，转小火再熬煮5分钟，这时候，还是比较稀的，放凉以后就会变浓稠一些。等完全放凉以后，倒入适量的蜂蜜，最好加花香味不浓的花蜜，不然容易掩盖桂花的香气。
5、装入消过毒的瓶中，就好了。
桂花蜜糖水的做法如下：
1. 准备桂花、蜂蜜和白糖；
2. 将桂花用凉水浸泡30分钟，沥干备用；
3. 将适量的白糖加入适量的水中，煮至糖溶；
4. 加入桂花，继续煮5分钟；
5. 关火后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀；
6. 等待冷却后，即可食用。
桂花蜜糖水做法：
1.桂花洗净，撒盐拌均匀腌制10分钟。
2.清水再次冲洗腌制好的桂花，挤出水分后撒一勺糖拌匀。
3.找一个干净的瓶子，桂花铺底后倒入蜂蜜。一层桂花一层蜂蜜。
4.蜂蜜没过桂花，瓶口是用保鲜膜密封。放入冰箱冷藏三天后，可食用。
桂花小圆子甜汤的做法？
材料：糯米粉 适量 、 鸡蛋 两个 、 葡萄干 适量 、 桂花糖 一包
做法：
糯米粉加水合成团，捏成半巢型，放桂花糖和葡萄干，捏成汤圆。冷水烧开放入，煮熟。剩下的桂花糖全倒入锅里，打碎鸡蛋倒入搅。煮汤圆的时候也要搅，不然会沾锅的。
白糖腌桂花正宗做法？
自制糖桂花
金秋八月，秋高气爽，满街飘浮的都是沁人心脾的桂花香气，每年这个时候都会收集新鲜桂花腌上几瓶，闲暇时光做小吃和糕点时来几勺，色美味香，生活中充满着乐趣与甜蜜。
原料：桂花、细砂糖、盐、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、新鲜的桂花捡去杂物后，放清水中洗净。
第2步、放在纱网上晾干水分。
第3步、晾干后的桂花放在深盆中，加入少许盐，腌制一会，
到此，以上就是对于桂花糖的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂花糖的做法的4点解答对大家有用。
