大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鳄鱼肉怎么吃的问题，于是就整理了3个相关介绍鳄鱼肉怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
鳄鱼肉的食用方法？
1.
准备鳄鱼肉150克，清洗干净切成小块，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用竹签把腌制好的鳄鱼肉串起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。
2.
准备鳄鱼肉200克，剁成小块，清洗干净，放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油500克烧热，油温6成热放入鳄鱼肉块小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上葱花2克，椒盐1克即可。
3.
准备鳄鱼肉300克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入鳄鱼肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，白萝卜块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。
鳄鱼肉怎么做好吃？
材料：鳄鱼肉200-300g、6-8薄片、3-4棵（切段）、头2瓣、打粉1/2茶匙、、糖各少许、3汤匙、雕酒1汤匙。
做法：
1、将鳄鱼肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟。煮之前，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽，搅拌均匀。调味料预先准备好：蚝油1茶匙、花雕酒少许、糖、盐各少许。
2、热油锅，爆香姜葱，倒入腌好的鳄鱼肉，快速翻炒。加入调味料。翻炒鳄鱼肉的时间，必须严格控制在1分钟之内。
鳄鱼肉如何烧？
鳄鱼肉一斤；八角，香叶，干辣椒，花椒，冰糖，陈皮，酸梅，葱，姜，耗油，生抽，花生油，白酒，啤酒
烹调方法：
1、把鳄鱼肉冲洗干净，切块备用。
2、锅里放水，葱，姜，白酒煮开，放入鳄鱼肉焯水，撇去浮沫，再煮2-3分钟，捞出备用。
3、热锅放油，放入姜，八角，干辣椒，花椒，桔皮，香叶，冰糖炒出香味，放入焯过水的鳄鱼肉，继续翻炒到鳄鱼肉表面的水分7成干，放入耗油，生抽继续翻炒入味，倒入啤酒没过鳄鱼肉，放入酸梅，大火煮开。
用料 鳄鱼肉 1斤 姜 足量 蒜 3颗切粒 葱 1把切粒 花椒 5 6粒 八角 3粒 陈皮 3根 豆瓣 3筷子 干辣椒 4根切小段 啤酒 1罐 白糖冰糖 足量
啤酒红烧鳄鱼肉的做法
鳄鱼肉用水和足量姜片，料酒焯至少20分钟以上姜蒜粒辣椒八角花椒油爆香下鳄鱼肉同炒下豆瓣，白糖，冰糖炒匀炒香倒入啤酒一罐，醋少许小火收到汁水较少下葱花起锅
用料：鳄鱼肉1斤，葱姜蒜，八角，花椒几颗，陈皮三根，豆瓣，干辣椒，啤酒，冰糖。
步骤：1，鳄鱼肉放入锅内，放入姜片和料酒，焯水20分钟。捞出备用。
2，姜蒜切粒，同辣椒八角放入油锅爆香，放入焯好的鳄鱼肉一同翻炒，下豆瓣酱，冰糖翻炒均匀。
3，倒入啤酒一瓶，加入少许醋，加入适量开水，加适量盐。
4，大火烧开，小火慢炖一个小时，待到汁水较少，放入葱花末。即可出锅食用！
材料：鳄鱼尾巴1条，葱白1段，姜片5片，料酒2勺、葱姜适量、耗油1勺、冰糖5-10粒，芫茜，香葱各一段。 1.鳄鱼尾洗干净，取一锅烧开白开水放姜片葱白料酒，把鳄鱼尾焯一下去除血水。捞起晾干备用。 2.锅内放油烧热，姜，蒜，火腩一起下锅爆香，然後放鳄鱼尾大火翻炒一会。蠔油，老抽下锅一起继续翻炒片刻，至颜色均匀加入开水，刚好末过鳄鱼肉。大火煮开後放冰片糖转小火盖盖煮20分钟⋯ 3.芫茜，香葱切段，马蒂切半备用。20分後开锅盖试味，放马蒂再焖十分钟！ 4.最后再试一次味，然后放芫茜，香葱上碟。
到此，以上就是对于鳄鱼肉怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于鳄鱼肉怎么吃的3点解答对大家有用。
