大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄金蟹斗的问题，于是就整理了1个相关介绍黄金蟹斗的解答，让我们一起看看吧。
三十六道苏州名菜？
苏州名菜有：松鼠鳜鱼、常熟叫花鸡、碧螺虾仁、鲃肺汤、响油鳝糊、母油船鸭、樱桃肉、苏州卤鸭、清炒虾仁、苏州西瓜鸡、酱方，腌笃鲜，太湖莼菜汤，鸡头米羹，雪花蟹斗，清炖狮子头，三虾面，海棠糕，大闸蟹，藏书羊肉，酒酿饼，桂花米露，花雕熟醉蟹，血糯甜饭，枫镇大面等等。
据传说苏州菜起源于公元前514年，苏帮菜用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱，属于“南甜”风味，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别，烹调技艺以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。
1.苏州酱汁肉--“应时而食，苏州人春天专属的一块肉”
2.藏书羊肉--“肉酥而不烂，口感鲜而不腻”
3.花雕熟醉蟹--“浸润花雕酒香，蟹黄香溢饱满，秋日饕餮必备”
4.秃黄油--“大闸蟹的精华，拌饭的顶尖大牌”
5.鲈鱼--巨口细鳞的淡水鱼，被誉为“江南第一名鱼”
6.松鼠鳜鱼--“头昂尾巴翘，形态似松鼠，挂卤吱吱叫”
7.六月黄蟹--阳澄湖蟹中的“黄金招牌”
8.苏州卤鸭 9.响油鳝糊 10.叫花鸡
11. 碧螺虾仁 12. 母油船鸭 13.酱方 14. 苏州西瓜鸡 15. 芦蒿炒⾹⼲ 16. 清蒸小黄鱼 17.银鱼炒蛋 18. 开洋蒲菜 19.红烧栗子鸡 20.松子鱼米 21.醋熘鳜鱼 22.东坡肉 23.雪花豆腐 24.荷香排骨 25.竹荪蛋烧鸡 26.洋葱炒牛肉 27. 荠菜豆腐羹 28.花果鲫鱼 29.四珍小*** 30.椰香西兰花 31.茭白炒青豆 32.冰糖糯米莲藕 33.瑶柱粟米鸡蛋羹 34. 糖醋龙虾仁 35. 香菜梗炒肚丝 36.叉烤鳜鱼
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